Η πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής ανανεώνεται

Το Ίδρυμα Μεσογειακής Διατροφής, σε συνεργασία με διάφορους διεθνείς οργανισμούς υγείας και διατροφής, ανανέωσε την παραδοσιακή πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής, ώστε να αντανακλά και να προσαρμόζεται στον σημερινό τρόπο ζωής.

Ενώ ορισμένα στοιχεία παρέμειναν τα ίδια, προστέθηκαν νέα συστατικά σε αυτό το διατροφικό πρόγραμμα, προκειμένου να αποτυπωθεί ο μεσογειακός τρόπος ζωής στο σύνολό του.

Η πυραμίδα συνεχίζει να προωθεί το ψωμί, τα δημητριακά, το ελαιόλαδο, τα φρούτα και τα λαχανικά ως βάση της διατροφής, ενώ το κόκκινο κρέας και τα γλυκά βρίσκονται στην κορυφή της πυραμίδας και πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Ωστόσο, σε αυτή την έκδοση περιλαμβάνονται επίσης οι συνιστώμενες μερίδες, παρέχοντας στον αναγνώστη μια καλύτερη ιδέα για το πόσο να τρώει και όχι μόνο για το τι να τρώει.

Η πιο ενδιαφέρουσα πτυχή αυτού του νέου μοντέλου είναι το γεγονός ότι περιλαμβάνει προτάσεις σχετικά με το μαγείρεμα, την κοινωνικοποίηση, τη χρήση εποχιακών και τοπικών τροφίμων, τη σωματική δραστηριότητα, τη μετριοπάθεια και, φυσικά, την επαρκή ανάπαυση.

Η πυραμίδα έχει μεταφραστεί σε 10 γλώσσες που ομιλούνται στην περιοχή της Μεσογείου και μπορεί να μεταφορτωθεί από τον ιστότοπο του Ιδρύματος Μεσογειακής Διατροφής.