Το ελαιόλαδο συμβάλλει στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης
Μια νέα μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο θα μπορούσε να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη μελλοντική ανάπτυξη φαρμάκων και στις διατροφικές ανάγκες των ασθενών με οστεοπόρωση.
Τα αποτελέσματα μιας μελέτης που ανακοινώθηκαν αυτή την εβδομάδα σχετικά με τις πιθανές μεθόδους θεραπείας της οστεοπόρωσης έδειξαν ότι το ελαιόλαδο θα μπορούσε να διαδραματίσει ρόλο τόσο στη μελλοντική ανάπτυξη φαρμάκων όσο και στις διατροφικές ανάγκες των ασθενών.
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από μείωση της οστικής μάζας, η οποία με τη σειρά της καθιστά την δομή του οστικού ιστού εύθραυστη. Αυτό μπορεί στη συνέχεια να αυξήσει την πιθανότητα καταγμάτων, καθιστώντας ακόμη και το παραμικρό χτύπημα δυνητικά θανατηφόρο για τους πάσχοντες.
Η ασθένεια αναγνωρίζεται ως ιδιαίτερα διαδεδομένη μεταξύ των γυναικών μετά την εμμηνόπαυση, στις οποίες η μείωση της παραγωγής οιστρογόνων αποδυναμώνει τις οστικές δομές και επηρεάζει συνήθως τα πλευρά, τους καρπούς και τους γοφούς. Για τη συγκεκριμένη μελέτη, οι επιστήμονες ενδιαφέρθηκαν ιδιαίτερα για το πώς η συμπλήρωση με ελαιόλαδο θα μπορούσε να βοηθήσει τις γυναίκες αυτής της κατηγορίας.
Δείτε επίσης: Οφέλη
του ελαιολάδου για την υγεία
Διεξήχθησαν δοκιμές σε αρουραίους που παρουσίαζαν καταστάσεις συγκρίσιμες με την εμμηνόπαυση στις γυναίκες, με μία ομάδα να λαμβάνει ελαιόλαδο από το στόμα. Στο τέλος του πειράματος, συλλέχθηκαν δείγματα αίματος και εξετάστηκαν για τα επίπεδα ασβεστίου, φωσφόρου, αλκαλικής φωσφατάσης (ALP), μαλονδιαλδεΰδης (MDA) και νιτρικών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι αρουραίοι που δεν έλαβαν ελαιόλαδο παρουσίασαν σημαντική μείωση στα επίπεδα ασβεστίου και σημαντική αύξηση στα επίπεδα ALP, MDA και νιτρικών στο πλάσμα.
Η συμπλήρωση με ελαιόλαδο αποδείχθηκε ευεργετική και διαπιστώθηκε ότι τόσο μετριάζει αυτές τις αλλαγές όσο και επηρεάζει θετικά το πάχος των οστών.
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση υγιών οστών, για την οποία είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D, καθώς και εκείνες που περιέχουν μέταλλα όπως: φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, βόριο, σίδηρο, φθόριο και χαλκό. Οι γιατροί συνιστούν συχνά τροφές όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια και δημητριακά για τη βελτίωση των επιπέδων των μετάλλων, ενώ το μουρουνέλαιο και τα ψάρια όπως ο τόνος και ο σολομός θεωρούνται καλές πηγές βιταμίνης D. Όσον αφορά τη βελτίωση των επιπέδων ασβεστίου, τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι, το τυρί και το εμπλουτισμένο γάλα συνιστώνται πολύ συχνά, αλλά και το ελαιόλαδο μπορεί να αποτελέσει μια καλή πηγή. Σε ένα φλιτζάνι (216 mg), το ελαιόλαδο περιέχει 2,2 mg ασβεστίου, καθώς και απαραίτητα μέταλλα όπως σίδηρο (1,2 mg), κάλιο (2,2 mg) και νάτριο (4,3 mg).
Το ελαιόλαδο δεν θα είναι η μόνη λύση στον συνεχιζόμενο αγώνα κατά της μετεμμηνοπαυσιακής οστεοπόρωσης, αλλά, δεδομένων των καλών αποτελεσμάτων που έδειξε στο εργαστήριο, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αποτελεί έναν πολύ ελπιδοφόρο υποψήφιο για μελλοντικές θεραπείες της νόσου.
Οι συγγραφείς της μελέτης είναι η Δρ Nermine K Saleh και η Δρ Hanan A Saleh, του Πανεπιστημίου Ain Shams της Αιγύπτου.