`Η μελέτη διαπιστώνει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να είναι καλύτερο από το φάρμακο για καρδιακές παθήσεις - Olive Oil Times

Η μελέτη διαπιστώνει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να είναι καλύτερο από τη φαρμακευτική αγωγή για καρδιακή νόσο

Σεπτέμβριος 21, 2011
Έλενα Παρβαάντες

Πρόσφατες Ειδήσεις

Σύμφωνα με προκαταρκτικά αποτελέσματα μιας ισπανικής μελέτης μέρος του PREDIMED, μιας μακροχρόνιας μελέτης διατροφικής παρέμβασης με στόχο την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της μεσογειακής διατροφής στην πρωτογενή πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, το παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση των καρδιακών παθήσεων από τα φάρμακα.

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι μια μεσογειακή διατροφή εμπλουτισμένη με παρθένο ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς μπορεί να αντιστρέψει την αρτηριοσκλήρωση στις καρωτιδικές αρτηρίες σε ένα μόνο έτος.

Η μελέτη περιελάμβανε 187 συμμετέχοντες ηλικίας άνω των 55 ετών που ανατέθηκαν τυχαία σε 3 ομάδες. η ομάδα ελαιολάδου ακολούθησε τη μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με 15 λίτρα παρθένο ελαιόλαδο ανά τρεις μήνες που αντιστοιχούσε σε περίπου 10 κουταλιές της σούπας την ημέρα, η ομάδα καρυδιών ακολούθησε επίσης τη μεσογειακή διατροφή με 30 γραμμάρια (περίπου 1 ουγγιά) την ημέρα καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια, και την ομάδα δίαιτας με χαμηλά λιπαρά στα οποία δόθηκαν οδηγίες και υλικό για να ακολουθήσουν μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

Όλοι οι εθελοντές είχαν το πάχος των αρτηριακών τοιχωμάτων των καρωτιδικών αρτηριών τους, τόσο στην αρχή της μελέτης όσο και στο τέλος ενός έτους. "Παρατηρήσαμε έτσι ποιος είχε υποστεί τη μεγαλύτερη πάχυνση αυτού του στρώματος, λόγω της αρτηριοσκλήρωσης, μια σημαντική βελτίωση και παλινδρόμηση των βλαβών που σημειώθηκαν σε εκείνες τις περιπτώσεις που είχαν ακολουθήσει μια μεσογειακή διατροφή εμπλουτισμένη με παρθένο ελαιόλαδο ή ξηρούς καρπούς. Αυτή η βελτίωση δεν παρατηρήθηκε μεταξύ εκείνων που δεν είχαν πάχυνση του αρτηριακού τοιχώματος κατά την έναρξη της μελέτης », σύμφωνα με τη δρ. Ana Sánchez-Tainta, μία από τους ερευνητές.

Από τα αποτελέσματα συνήχθη το συμπέρασμα αυτό "μια τροποποίηση σε ολόκληρο το πρότυπο της διατροφής κατάφερε να επιτύχει, μέσα σε ένα χρόνο, ότι τα φαρμακευτικά φάρμακα δεν είχαν - ακόμη και μετά από δύο χρόνια θεραπείας ».

"Το πάχος των καρωτιδικών ενδιάμεσων μέσων αλλάζει με τη μεσογειακή διατροφή: Μια τυχαιοποιημένη δοκιμή (PREDIMED-Navarra). " Atherosclerosis. 2011 September;218(1):174 – 180.

Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις