` Η μελέτη αποκαλύπτει ότι το EVOO μπορεί να μειώσει τις βλάβες του DNA από τη σόγια ΓΤΟ - Olive Oil Times

Η μελέτη αποκαλύπτει ότι το EVOO μπορεί να μειώσει τις βλάβες του DNA από τη σόγια των ΓΤΟ

Ιούλιος 4, 2014
Τσάρλι Χίτζιγκ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε από μια ομάδα ερευνητών από το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Σαουδική Αραβία και την Αίγυπτο υποδηλώνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορεί να μειώσει τη βλάβη του DNA που προκαλείται από την πρόσληψη γενετικά τροποποιημένων προϊόντων σόγιας.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι τα τρωκτικά που έλαβαν ελαιόλαδο και γενετικά τροποποιημένη σόγια εμφάνισαν μειωμένη βλάβη DNA στον σπλήνα σε σύγκριση με τα τρωκτικά που κατανάλωναν μόνο ΓΤ σόγιας. Τα προϊόντα ΓΤ σόγιας και ΓΤ καλαμποκιού έχουν συνδεθεί με προβλήματα υγείας όπως ο καρκίνος, η στειρότητα και ο πρόωρος θάνατος.

Άλλα οφέλη από την κατανάλωση EVOO εντοπίστηκαν επίσης στη μελέτη, συμπεριλαμβανομένης της ομαλοποίησης των νορμοχρωματικών ερυθροκυττάρων που τροποποιήθηκαν από τη ΓΤ σόγια. Προτάθηκε ότι τα αντιοξειδωτικά στο ελαιόλαδο ήταν τουλάχιστον εν μέρει υπεύθυνα για αυτά τα προστατευτικά αποτελέσματα.

"Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η προσθήκη ελαιόλαδου EV στη διατροφή των αρουραίων φαίνεται αποτελεσματική στην αναστολή της οξειδωτικής βλάβης και μπορεί να δράσει ως προστατευτικός παράγοντας έναντι χρόνιων παθήσεων όπως η ίνωση του ήπατος, η υπερλιπιδαιμία και ο διαβήτης », κατέληξαν οι ερευνητές.

"Επιπλέον, το ελαιόλαδο EV μπορεί επίσης να έχει προστατευτική λειτουργία έναντι καρκινογόνων διεργασιών. Απαιτούνται λοιπόν περαιτέρω κλινικές μελέτες για να καθοριστεί εάν οι παρατηρήσεις που παρατηρήθηκαν στη μελέτη μας μεταφράζονται σε ανθρώπινες καταστάσεις και ασθένειες », πρόσθεσαν.

Η μελέτη χρηματοδοτήθηκε από το Deanship of Scientific Research (DSR) στο πανεπιστήμιο King Abdulaziz.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις