Υγεία

Το ελαιόλαδο μειώνει τους δείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς με ινομυαλγία

Η τακτική χρήση ελαιολάδου σε ασθενείς με ινομυαλγία μπορεί να μειώσει σημαντικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Απρίλιος 13, 2020
Από τον Paolo DeAndreis

Η τακτική χρήση ελαιολάδου έχει διαπιστωθεί ότι μειώνει τους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου για γυναίκες που πάσχουν από ινομυαλγία, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου σε γυναίκες με ινομυαλγία μπορεί να σχετίζονται με τη σύνθεση λιπαρών οξέων.- Francisco Molina, ερευνητής, Πανεπιστήμιο της Jaén

Ενώ το ελαιόλαδο είναι ένα πολύ γνωστό φάρμακο για πολλές καταστάσεις υγείας, νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients ανοικτής πρόσβασης προχώρησε ένα βήμα προς τα εμπρός στον προσδιορισμό των οφελών για ασθενείς με ινομυαλγία, οι οποίοι σήμερα έχουν 30% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας.

"Τα αποτελέσματά μας έδειξαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να έχει αντιθρομβωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες σε γυναίκες με ινομυαλγία, βελτιώνοντας έτσι έναν αριθμό δεικτών καρδιαγγειακού κινδύνου ", ανέφερε ο Francisco Molina, ερευνητής στο Πανεπιστήμιο της Jaén και ένας από τους συγγραφείς η μελέτη, είπε στους Olive Oil Times.

Δείτε περισσότερα για: Νέα Υγείας του Ελαιολάδου

Σε μια προηγούμενη μελέτη, η ίδια ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με ινομυαλγία συχνά παρουσιάζουν μεταβαλλόμενα επίπεδα πολλών παραμέτρων που σχετίζονται με τη θρόμβωση σε σύγκριση με υγιείς γυναίκες. Αυτές οι παράμετροι, σύμφωνα με τη νέα έρευνα, μπορούν να επιστραφούν στα ίδια επίπεδα που βρίσκονται σε υγιείς γυναίκες μέσω της κανονικής κατανάλωσης ελαιολάδου.

"Σε αυτή τη μελέτη επικεντρώσαμε την προσοχή μας στην εξέταση του εάν η διατροφή και ειδικά το ελαιόλαδο θα μπορούσαν να διαμορφώσουν παραμέτρους που σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο », σημείωσε η Molina.

Διαφήμιση

Η μελέτη διεξήχθη χρησιμοποιώντας τόσο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) όσο και εξευγενισμένο ελαιόλαδο (ROO). Η EVOO συλλέγεται με θραύση ελιών, ενώ η ROO εξάγεται χρησιμοποιώντας χημικές διεργασίες. Τα έλαια έχουν μερικές διαφορές, αλλά και τα δύο διατηρούν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.

"Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου σε γυναίκες με ινομυαλγία μπορεί να σχετίζονται με τη σύνθεση λιπαρών οξέων του ", δήλωσε ο Molina. "Για πρώτη φορά, τα αποτελέσματα της μελέτης μας αποκάλυψαν ότι η κατανάλωση τόσο του EVOO όσο και του ROO μπορεί να βελτιώσει έναν αριθμό δεικτών καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς με ινομυαλγία, αποδεικνύοντας τις αντιθρομβωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου.

Είπε ότι η βελτίωση παρατηρήθηκε στον φλεγμονώδη δείκτη των ποσοστών ρυθμού καθίζησης των ερυθροκυττάρων, μεταξύ των συμμετεχόντων στη μελέτη που χρησιμοποίησαν το EVOO καθώς και εκείνων που χρησιμοποίησαν το ROO. Η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση EVOO βελτίωσε τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, ενώ η πρόσληψη ROO βελτίωσε τον μέσο όγκο των αιμοπεταλίων, το πλάτος κατανομής των αιμοπεταλίων, τα επίπεδα ινωδογόνου και τον λόγο φλεγμονώδους δείκτη ουδετερόφιλων προς λεμφοκύτταρα.

"Διαπιστώσαμε ότι η κατανάλωση του EVOO βελτίωσε σημαντικά τόσο τη λειτουργική ικανότητα στις καθημερινές δραστηριότητες όσο και την ψυχολογική κατάσταση που σχετίζεται με την υγεία σε γυναίκες με ινομυαλγία. Το επίπεδο του μυοσκελετικού πόνου βελτιώθηκε επίσης, αλλά με μη στατιστικά σημαντικό τρόπο. Ως εκ τούτου, όλα αυτά τα στοιχεία δείχνουν ότι το ελαιόλαδο είναι ένα από τα διαιτητικά λίπη με περισσότερα οφέλη που σχετίζονται με την υγεία », δήλωσε η Molina

Η ερευνητική ομάδα περιελάμβανε επίσης την Alma Rus, την Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz και τον Ramón Carmona από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας και τη Maria Luisa del Moral και τη Μαρία Josefa Martínez-Ramírez από το Πανεπιστήμιο της Jaén.

Σχετικές ειδήσεις