Το ελαιόλαδο μειώνει τους δείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς με ινομυαλγία
Η τακτική χρήση ελαιολάδου από ασθενείς με ινομυαλγία μπορεί να μειώσει σημαντικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η τακτική κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να μειώνει τους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου σε γυναίκες που πάσχουν από ινομυαλγία.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου στις γυναίκες με ινομυαλγία ενδέχεται να σχετίζονται με τη σύνθεση των λιπαρών οξέων του.
Ενώ το ελαιόλαδο είναι ένα γνωστό φάρμακο για πολλές παθήσεις, μια νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης Nutrients προχώρησε ένα βήμα παραπέρα, εντοπίζοντας τα οφέλη για τις γυναίκες ασθενείς με ινομυαλγία, οι οποίες σήμερα έχουν 30% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας.
«Τα αποτελέσματά μας έδειξαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να έχει αντιθρομβωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες σε γυναίκες με ινομυαλγία, βελτιώνοντας έτσι μια σειρά από δείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου», δήλωσε στο Olive Oil Times ο Francisco Molina, ερευνητής στο Πανεπιστήμιο της Χαέν και ένας από τους συγγραφείς της μελέτης.
Δείτε επίσης: Νέα για την υγεία σχετικά με το ελαιόλαδοΣε προηγούμενη μελέτη, η ίδια ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι οι γυναίκες ασθενείς με ινομυαλγία παρουσιάζουν συχνά μεταβολές στα επίπεδα διαφόρων παραμέτρων που σχετίζονται με τη θρόμβωση, σε σύγκριση με τις υγιείς γυναίκες. Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, τα επίπεδα αυτών των παραμέτρων μπορούν να επανέλθουν στα επίπεδα που παρατηρούνται στις υγιείς γυναίκες μέσω της τακτικής κατανάλωσης ελαιολάδου.
«Σε αυτή τη μελέτη, εστιάσαμε στο να εξετάσουμε αν η διατροφή και συγκεκριμένα το ελαιόλαδο, θα μπορούσαν να ρυθμίσουν παραμέτρους που σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο», σημείωσε ο Molina.
Η μελέτη διεξήχθη χρησιμοποιώντας τόσο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο όσο και ραφιναρισμένο ελαιόλαδο (ROO). Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συλλέγεται με τη σύνθλιψη ελιών, ενώ το ROO εξάγεται με τη χρήση χημικών διεργασιών. Τα έλαια παρουσιάζουν ορισμένες διαφορές, αλλά και τα δύο διατηρούν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
«Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου σε γυναίκες με ινομυαλγία μπορεί να σχετίζονται με τη σύνθεση των λιπαρών οξέων του», είπε ο Molina. «Για πρώτη φορά, τα αποτελέσματα της μελέτης μας αποκάλυψαν ότι η κατανάλωση τόσο του EVOO όσο και του ROO μπορεί να βελτιώσει έναν αριθμό δεικτών καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς με ινομυαλγία, αποδεικνύοντας τις αντιθρομβωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου».
Ανέφερε ότι παρατηρήθηκε βελτίωση στον δείκτη φλεγμονής της ταχύτητας καθίζησης ερυθροκυττάρων, τόσο στους συμμετέχοντες στη μελέτη που χρησιμοποίησαν EVOO όσο και σε εκείνους που χρησιμοποίησαν ROO. Η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση EVOO βελτίωσε τον αριθμό των ερυθροκυττάρων, ενώ η πρόσληψη ROO βελτίωσε τον μέσο όγκο των αιμοπεταλίων, το εύρος κατανομής των αιμοπεταλίων, τα επίπεδα ινωδογόνου και τον δείκτη φλεγμονής της αναλογίας ουδετερόφιλων προς λεμφοκύτταρα.
«Διαπιστώσαμε ότι η κατανάλωση EVOO βελτίωσε σημαντικά τόσο τη λειτουργική ικανότητα στις δραστηριότητες της καθημερινής ζωής όσο και την ψυχολογική κατάσταση που σχετίζεται με την υγεία σε γυναίκες με ινομυαλγία. Το επίπεδο του μυοσκελετικού πόνου βελτιώθηκε επίσης, αλλά με τρόπο που δεν είναι στατιστικά σημαντικός. Επομένως, όλα αυτά τα δεδομένα δείχνουν ότι το ελαιόλαδο είναι ένα από τα διατροφικά λίπη με τα περισσότερα οφέλη για την υγεία», δήλωσε ο Molina
Στην ερευνητική ομάδα συμμετείχαν επίσης οι Alma Rus, Maria Encarnación Aguilar-Ferrándiz και Ramón Carmona από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας, καθώς και οι Maria Luisa del Moral και Maria Josefa Martínez-Ramírez από το Πανεπιστήμιο της Χαέν.