Μέρη της μεσογειακής διατροφής είναι πιο ευεργετικά για την υγεία του παχέος εντέρου

Η μεσογειακή διατροφή (MedDiet) είναι γνωστό ότι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Ενώ όλα τα συστατικά του διατροφικού σχεδίου είναι υγιεινά, ορισμένα προσφέρουν μεγαλύτερη προστασία από αυτή τη κακοήθεια.

Οι ερευνητές έχουν καθορίσει τα τρία πιο ευεργετικά στοιχεία περιλαμβάνουν την κατανάλωση άφθονων φρούτων και ψαριών, καθώς και τη μείωση της κατανάλωσης αναψυκτικών. Παρουσιάζουν τα ευρήματα κατά την πρόσφατη συνάντηση της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Ιατρικής Ογκολογίας (ESMO).

"Διαπιστώσαμε ότι κάθε μία από αυτές τις τρεις επιλογές συσχετίστηκε με λίγο περισσότερο από 30 τοις εκατό μειωμένες πιθανότητες ενός ατόμου να έχει προχωρημένη, προ-καρκινική παχέος εντέρου, σε σύγκριση με άτομα που δεν έτρωγαν κανένα από τα συστατικά του MD. Μεταξύ των ανθρώπων που έκαναν και τις τρεις υγιεινές επιλογές, το όφελος ήταν περίπου 86 τοις εκατό μειωμένες αποδόσεις », δήλωσε η Naomi Fliss Isakov, από το Ιατρικό Κέντρο του Τελ Αβίβ.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου αναπτύσσεται από πολύποδες του εντέρου, οι οποίοι έχουν συσχετιστεί με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες που είναι βαριά σε τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας, κόκκινο κρέας και αλκοόλ, πρόσθεσε ο Isakov.

Στο μελέτη, η ερευνητική ομάδα εξέτασε διατροφικά ερωτηματολόγια από 808 άτομα που εξετάστηκαν για διαγνωστικές κολονοσκοπήσεις. Οι συμμετέχοντες, ηλικίας από 40 έως 70 ετών, δεν είχαν υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Η τήρηση του MedDiet ορίστηκε ως η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων από τη μέση τιμή της ομάδας των λαχανικών, φρούτων, ολικής αλέσεως, οσπρίων, σπόρων, ξηρών καρπών, πουλερικών και ψαριών. Άλλα καθοριστικά κριτήρια περιελάμβαναν την πρόσληψη υψηλού λόγου μονοακόρεστων προς κορεσμένων λιπαρών οξέων, μαζί με την κατανάλωση χαμηλότερων ποσοτήτων από τη μέση τιμή των αναψυκτικών, του κόκκινου κρέατος και του αλκοόλ.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες των οποίων οι κολονοσκοπίες αποκάλυψαν προηγμένους πολύποδες ακολούθησαν το MedDiet λιγότερο από εκείνους των οποίων οι κολονοσκοπίες ήταν σαφείς. Ωστόσο, ακόμη και η κατανάλωση δύο έως τριών συστατικών του σχεδίου διατροφής παρείχε προστασία σε σύγκριση με την κατανάλωση καθόλου, καθώς συνδέεται με το ήμισυ της πιθανότητας εμφάνισης προχωρημένων πολύποδων.

Η υψηλή πρόσληψη φρούτων και ψαριών, καθώς και η χαμηλή κατανάλωση αναψυκτικών αποδείχτηκε ο καλύτερος συνδυασμός για τη μείωση του κινδύνου.

Επιπλέον, η τήρηση του MedDiet έδειξε μια δοσοεξαρτώμενη σχέση με την πρόληψη από προχωρημένους ορθοκολικούς πολύποδες. Αυτό σημαίνει ότι όσο πιο κοντά οι συμμετέχοντες ακολούθησαν τη δίαιτα, τόσο χαμηλότερος ήταν ο κίνδυνος.

Στην επόμενη φάση της μελέτης, η ομάδα θα διαπιστώσει εάν το MedDiet προσφέρει προστασία έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου σε άτομα υψηλού κινδύνου.

"Αυτή η μεγάλη μελέτη κοόρτης με βάση τον πληθυσμό επιβεβαιώνει εντυπωσιακά την υπόθεση μιας συσχέτισης πολύποδων του παχέος εντέρου με δίαιτες και άλλους παράγοντες τρόπου ζωής. Ωστόσο, απομένει να δούμε αν αυτά τα αποτελέσματα σχετίζονται με μειωμένη θνησιμότητα και είναι επίσης ασαφές εάν και πότε θα ήταν ευεργετική μια διατροφική αλλαγή. Παρά αυτήν την έλλειψη πληροφοριών, είναι λογικό να εξετάσουμε αυτή τη διατροφή και για άλλους λόγους που σχετίζονται με την υγεία », δήλωσε ο εκπρόσωπος Τύπου του ESMO Dirk Arnold, από το Instituto CUF de Oncologia στη Λισαβόνα της Πορτογαλίας.

Ενώ η μελέτη επιβεβαιώνει τη σχέση μεταξύ του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του παχέος εντέρου, δεν αποδεικνύει ότι θα προκύψει συγκεκριμένο αποτέλεσμα υγείας από την τήρηση του σχεδίου διατροφής. Παρ 'όλα αυτά, όπως αναφέρει ο Arnold, λόγω των άλλων πλεονεκτημάτων του διαιτολογίου, είναι η λογική επιλογή για όποιον επιθυμεί τη βέλτιστη ευεξία.

• Ευρωπαϊκή Εταιρεία Ιατρικής Ογκολογίας


• Η Jerusalem Post