`Η προσφορά ευρεσιτεχνίας παρουσιάζει την ευελιξία της Oleocanthal - Olive Oil Times

Η προσφορά διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας παρουσιάζει την ευελιξία του Oleocanthal

Σεπτέμβριος 19, 2013
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

υγεία-ειδήσεις-ελαιόλαδο-χρόνοι-μονέλ-χημικές-αισθήσεις-κέντρο

Το Oleocanthal - το μέρος του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου που χτυπά το λαιμό - είναι μια ευκαιρία μάρκετινγκ που δεν έχει αξιοποιηθεί ακόμη, σύμφωνα με το αμερικανικό ερευνητικό κέντρο που το απομόνωσε και το ονόμασε.

Ο Διευθυντής Μεταφορών Τεχνολογίας του Monell Chemical Senses, Mark Friedman, αναφέρει ότι οι δυνατότητες της ένωσης συνεχίζουν να αυξάνονται.

"Η φλεγμονή είναι ένα συστατικό τόσων πολλών ασθενειών και καταστάσεων που το δυναμικό μόνο ως αντιφλεγμονώδες είναι τεράστιο. Γίνεται πολύ συναρπαστική έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία του oleocanthal και όχι μόνο στο Monell », είπε.

"Πιστεύουμε ότι το oleocanthal είναι μια εμπορικά πολύτιμη ευκαιρία που περιμένει να συμβεί. Το μόνο που θα χρειαζόταν είναι η σωστή δέσμευση και επένδυση. "

Απόλυτη ανακάλυψη

Το ελαιόλαδο είναι αρχαίο, αλλά ανακαλύφθηκε σχετικά πρόσφατα η ελαιοκάνθηλη.

Η Monell που εδρεύει στη Φιλαδέλφεια ξεκίνησε στο δρόμο αφού ο σκηνοθέτης της, Gary Beauchamp, έπινε φρέσκο ​​έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ενώ στη Σικελία το 1999 και παρατήρησε ότι το τσίμπημα που ένιωθε στο λαιμό του ήταν σαν μια υγρή μορφή μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών (ΜΣΑΦ) είχε καταπιεί κατά τη διάρκεια αισθητηριακών μελετών.

Συνεργαζόμενοι με το κοντινό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας, οι επιστήμονες απομόνωσαν αργότερα τον φυσικό παράγοντα που πίστευαν ότι ήταν υπεύθυνος - δεακετοξυδιαλδεϋδική αγλυκόνη λιγκροσίδης, μία από τις πολλές πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο - και διαπίστωσαν ότι μια συνθετική εκδοχή του προκάλεσε τον ίδιο ερεθισμό του λαιμού. Ονομάστηκε oleocanthal: oleo = ελαιόλαδο; canth = τσίμπημα; αλ = αλδεϋδη.

Η Monell υπέβαλε αίτηση για ομοσπονδιακή καταχώριση εμπορικών σημάτων στις ΗΠΑ για την Oleocanthal το 2005, αλλά δεν προχώρησε σε αυτήν.

Ζητείται διεθνές δίπλωμα

Τώρα το Πανεπιστήμιο και η Monell αναζητούν ένα παγκόσμιο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και η εφαρμογή τους παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων για την ένωση.

Αν και ο τίτλος "Oleocanthal για τη θεραπεία του πόνου », η αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Πνευματικής Ιδιοκτησίας, ισχυρίζεται ότι το oleocanthal μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιφλεγμονώδες για τη θεραπεία ή την πρόληψη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του Alzheimer και ως αντιοξειδωτικό για την καταπολέμηση του καρκίνου και προάγουν την επούλωση πληγών.

"Η εφεύρεση αναφέρεται στο δραστικό συστατικό στο ελαιόλαδο, που ονομάζεται ελεοκάνθημα, και στις μεθόδους χρησιμοποίησης ελεοκάνθαλων σε διάφορα σκευάσματα που περιλαμβάνουν πρόσθετα τροφίμων, φαρμακευτικά, καλλυντικά, απωθητικά ζώων και εργαλεία ανακάλυψης για γονίδια υποδοχέα ερεθισμού θηλαστικών, γονιδιακά προϊόντα, αλληλόμορφα, παραλλαγές ματίσματος , εναλλακτικά αντίγραφα και τα παρόμοια ", λέει.

Το Oleocanthal μπορεί να κάνει τα κατώτερα έλαια γεύση όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Πρώτα στο "Χρήση των Oleocanthals "τμήμα της εφαρμογής είναι "ως πρόσθετο τροφίμων », και μια πτυχή που ορισμένοι στον τομέα του ελαιολάδου επιρρεπείς σε απάτη μπορεί να θεωρήσουν ενοχλητικό.

"Τα ελεοκάνθελα της εφεύρεσης παρέχουν την χαρακτηριστική αίσθηση ερεθισμού που βρίσκεται στα πριμοποιημένα ελαιόλαδα. Τα ελαιοκάνθαλμα μπορούν να προστεθούν σε λάδια χαμηλότερης ποιότητας για να παράσχουν ένα λάδι που έχει γεύση σαν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ", λέει.

Διαφήμιση

Ο Φρίντμαν είπε στους Olive Oil Times ότι η αίτηση που δημοσιεύθηκε φέτος χρονολογείται από μια αρχική κατάθεση το 2006. Έκτοτε, ο μεγάλος αριθμός ισχυρισμών διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας στην αρχική αίτηση είχε διαχωριστεί από τους εξεταστές διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας σε μικρότερες ομάδες που καλύπτουν διάφορες πτυχές της εφεύρεσης.

"Αυτό που θα κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας είναι διαφορετικό από αυτήν την αρχική εφαρμογή. "

"Προχωρώντας προς τα εμπρός, η Monell δεν έχει σχέδια και κανένα συμφέρον να διεκδικήσει αξιώσεις διπλώματος ευρεσιτεχνίας που στοχεύουν στη χρήση του oleocanthal ως αρωματικής ένωσης. "

"Είμαστε ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με ευθύνη να συνεισφέρουμε στο κοινό καλό και θέλουμε να επικεντρωθούμε στα οφέλη για την υγεία του oleocanthal », είπε.

Πολλοί τρόποι χρήσης για ελαιοανθρακικό

Το Oleocanthal μπορεί να εξαχθεί από ελιές ή εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλλά ο Friedman είπε ότι οι υψηλότερες συγκεντρώσεις βρίσκονται στο τελευταίο. Μια μέθοδος παρασκευής συνθετικής ελαιοκανθάλης - από την φθηνή και εύκολα διαθέσιμη απλή ζάχαρη D ριβόζη - περιγράφεται επίσης στην αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας και είπε ότι μπορεί επίσης να αναζητηθεί δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη μέθοδο.

Μεταξύ των χρήσεων, οι ισχυρισμοί της Monell για την ελαιοκάνθη είναι:

  • Πρόσθετο τροφίμων: ελαιοκάνθημα να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων και να εμποδίσει τη γλυκύτητα, και ως ερεθιστικό για να προσθέσετε "γαστρονομική εμπειρία »με παρόμοιο τρόπο με το τσίλι και το πιπέρι Szechwan. Μπορεί επίσης να προσθέσει στο "αισθητική-ερεθιστική εμπειρία "προϊόντων όπως οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα και παστίλιες.
  • Συντηρητικό: οι αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες του oleocanthal το επιτρέπουν να δρα ως συντηρητικό, όπως η επικάλυψη τροφής πριν από τη συσκευασία ή η εφαρμογή σε συσκευασίες τροφίμων για την πρόληψη της αλλοίωσης.
  • Βοήθεια για το κρύο και τη γρίπη: το ελεοκάνθηλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των συμπτωμάτων του κρυολογήματος ή της γρίπης, συμπεριλαμβανομένων και των αντι-ερεθιστικών για τους πονόλαιμους και στα ρινικά αποσυμφορητικά.
  • Αντιοξειδωτικό: επειδή πιστεύεται ότι η ελεοκάνθηλ έχει αντιοξειδωτική δράση, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ή την πρόληψη διαφόρων καταστάσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, για την προαγωγή της επούλωσης των πληγών και για την παροχή σταθερότητας οξείδωσης στα καλλυντικά.
  • Ανακούφιση του πόνου: χρήσιμο για ανακούφιση του πόνου που σχετίζεται με καταστάσεις όπως γρίπη ή άλλες ιογενείς λοιμώξεις, κοινό κρυολόγημα, χαμηλό πόνο στην πλάτη και στο λαιμό, δυσμηνόρροια, πονοκέφαλος, πονόδοντος, διαστρέμματα και στελέχη, εγκαύματα και αρθρίτιδα.
  • Αντιφλεγμονώδης: ως παράγοντας για τη θεραπεία ή πρόληψη ασθενειών που χαρακτηρίζονται από φλεγμονή.
  • Θεραπεία ή πρόληψη της ανάπτυξης σχετιζόμενων με Alzheimer πλακών εγκεφάλου: πιστεύεται ότι όπως η ιβουπροφαίνη, η ελεοκταντάλη αναστέλλει τις πρωτεΐνες micro-G και τις σχετικές κινάσες.
  • Για στοματική χειρουργική και θεραπεία από του στόματος θεραπεία ακτινοβολίας: ως από του στόματος έκπλυση για την αναστολή της φλεγμονής από τη χειρουργική επέμβαση ή την στοματική ακτινοβολία.
  • Απώλεια των ζώων: συμπεριλαμβανομένης της απόρριψης των κατοικίδιων γάτων, των τρωκτικών, των ρακούν, των σκύλων και των κογιότ και την αποτροπή των πτηνών από τη χρήση μη πόσιμων υγρών όπως τα λύματα και τα ανεξάρτητα ύδατα στους διαδρόμους αεροδρομίων, χώρους στάθμευσης κλπ.

Η έρευνα συνεχίζεται για τη θεραπεία της φλεγμονής, της νόσου του Alzheimer και του καρκίνου

Ο Φρίντμαν δήλωσε ότι δεν γνώριζε τέτοιες εφαρμογές που βασίζονται σε ελαιοκάνθαλμα ήδη σε πώληση.

"Η Monell δεν είναι εμπορική επιχείρηση και εξαρτάται από τις επιχειρήσεις και τους επιχειρηματίες για να μεταφέρουν τις εφευρέσεις μας στην αγορά », είπε.

Εν τω μεταξύ, το κέντρο συνεχίζει να διερευνά τον ρόλο του ελαιοκάνθαλου ως αντιφλεγμονώδες, στην πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου του Alzheimer και στη θεραπεία του καρκίνου.

Ο επιστήμονας του Monell, Paul Breslin, δήλωσε ότι το in vitro ελαιοκάνθηλ έχει αποδειχθεί ότι έχει "αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στα ένζυμα, τα κύτταρα και τους ιστούς, να παρεμβαίνουν στον σχηματισμό πεπτιδίων και ολιγομερών Alzheimer - δηλαδή Tau και Abeta, και να σκοτώνουν καρκινικές κυτταρικές σειρές καθώς και να μην σκοτώνουν υγιείς κυτταρικές σειρές.

"Συνεχίζουμε τα συμφέροντά μας και στους τρεις τομείς και εργαζόμαστε για το Abeta και τα καρκινικά κύτταρα », είπε.

"Υπάρχει χώρος εκεί για να εξερευνήσετε την αγγειακή υγεία και τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει το διαιτητικό oleocanthal όσον αφορά τις καρδιακές παθήσεις, τα εγκεφαλικά επεισόδια και άλλες αγγειακές παθήσεις, αλλά δεν είμαστε ακόμα εκεί ακόμα.

"Είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος τομέας μεταφραστικής και ιατρικής έρευνας και είναι πολύ συναρπαστικός για την τρέχουσα υπόσχεσή του λαμβάνοντας υπόψη τα αποτελέσματα που βλέπουμε », δήλωσε ο Μπρέσλιν.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις