Η σκουαλένη στο παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση ιστών

Ο ρόλος των σκουαλενίων στην ανοσορρύθμιση των προφλεγμονωδών μακροφάγων υποδηλώνει ότι αυτή η ένωση που βρίσκεται στο παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να ωφελήσει την επισκευή των ιστών και τον επουλωτισμό των τραυμάτων.

Αυτό είναι το κύριο εύρημα μιας ερευνητικής μελέτης που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Jaén της Ισπανίας για τον προσδιορισμό συγκεκριμένων συστατικών του παρθένου ελαιολάδου που είναι υπεύθυνα για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Αυτό είναι ένα αρχικό βήμα για να διαπιστωθεί αργότερα εάν θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η συμπεράσματα αυτής της μελέτης αναλύθηκαν λεπτομερώς στο ερευνητικό άρθρο ​"Το Squalene διεγείρει ένα βασικό έμφυτο ανοσοκύτταρο για να προωθήσει την επούλωση τραυμάτων και την επισκευή ιστών », που δημοσιεύθηκε στο Συμπληρωματικό και Εναλλακτική Ιατρική με βάση τα στοιχεία.

Το σκουαλένιο είναι η κύρια δευτερεύουσα ένωση παρθένου ελαιολάδου, ο κύριος υδρογονάνθρακας του και το κύριο συστατικό του μη σαπωνοποιήσιμου κλάσματος. Αντιδρά με χημικά, φυσικά, βακτηριακά και εξωγενή σήματα πίεσης, προστατεύοντας την επιφάνεια του δέρματος. Η ένωση βοηθά στην πρόληψη βλάβης του δέρματος και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θεωρούνται ότι είναι ικανές να αποτρέπουν τον καρκίνο, τη βλάβη του δέρματος και τις αθηροσκληρωτικές αλλοιώσεις.

Τα παρθένα ελαιόλαδα έχουν υψηλές συγκεντρώσεις σκουαλενίου.

Η μελέτη διερεύνησε το ρόλο των σκουαλενίων που ασκούνται στις προφλεγμονώδεις αποκρίσεις ορισμένων μακροφάγων και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αυτά είναι ένα φυσικό προϊόν που μπορεί να είναι ευεργετικό στο τελευταίο στάδιο του κλεισίματος των τραυμάτων λόγω της ανοσοδιαμόρφωσης των μακροφάγων. Τα μακροφάγα είναι τα κύρια έμφυτα κύτταρα που εμπλέκονται στην επιδιόρθωση ιστών και στο τέλος της φλεγμονής.

Δύο είδη μακροφάγων εμπλέκονται σε εμφύτευση τραυμάτων: M1 και M2. Οι μακροφάγοι M2 έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι καθοριστικής σημασίας για την οριστική επούλωση τραυμάτων. Η αλληλεπίδραση των μακροφάγων M1 και M2 παίρνει τη διαδικασία επούλωσης από μόλυνση σε ανάκαμψη. χωρίς σκουαλένια, ο εμφύτευση θα είναι ανεπαρκής και μπορεί να προκληθεί βλάβη ιστού.

Σύμφωνα με τη μελέτη, τα σκουαλένια φαίνεται να δρουν ως μεσολαβητής στην αναδιαμόρφωση και επισκευή των ιστών προωθώντας τη μετάβαση από Μ1 σε μακροφάγα Μ2, στρατολογώντας έτσι ανοσοκύτταρα και παράγοντας αντιφλεγμονώδη σήματα.

Η μελέτη διεξήχθη από τον José Juan Gaforio, καθηγητή Ανοσολογίας στο Πανεπιστήμιο της Jaén. Ερευνητές του Κέντρου Προχωρημένων Μελετών σε Ελιές και Ελαιόλαδα του Πανεπιστημίου και το Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Ναβάρας συμμετείχαν στη μελέτη.

Ένα εύρημα της μελέτης ήταν ότι τα επίπεδα συγκέντρωσης του σκουαλενίου μπορεί να επηρεάσουν τον τρόπο συμπεριφοράς αυτής της ένωσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επούλωσης. Η έκθεση συνιστά να μελετηθεί περαιτέρω η συμπεριφορά των σκουαλενίων σε διαφορετικές συγκεντρώσεις για να επιβεβαιωθεί αν οι αυξημένες συγκεντρώσεις σκουαλενίου μπορεί να είναι δυσμενείς παρά επωφελείς.

Πρόσφατα, τα σκουαλένια έχουν χρησιμοποιηθεί σε αρκετές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένης της χημειοπροφύλαξης σε αρκετούς όγκους. Πριν από χρόνια, το Πανεπιστήμιο της Jaén διενήργησε επίσης μια άλλη μελέτη που πρότεινε τα σκουαλένια να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού επειδή συνέβαλαν στη μείωση της οξειδωτικής βλάβης στα επιθηλιακά κύτταρα.

• Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βασισμένη σε αποδεικτικά στοιχεία


• Εραλντό