Υγεία

Η σκουαλένη στο παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση ιστών

Η Squalenes, μια ένωση που βρίσκεται στο παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να βοηθήσει στην εμφύτευση και την αποκατάσταση ιστών σύμφωνα με μια ερευνητική μελέτη του Πανεπιστημίου της Jaén.

Οκτώβριος 22, 2018
Με τη Ρόζα Γκονζάλες-Λαμάς

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο ρόλος των σκουαλενίων στην ανοσορρύθμιση των προφλεγμονωδών μακροφάγων υποδηλώνει ότι αυτή η ένωση που βρίσκεται στο παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να ωφελήσει την επισκευή των ιστών και τον επουλωτισμό των τραυμάτων.

Αυτό είναι το κύριο εύρημα μιας ερευνητικής μελέτης που διεξήχθη από το Ισπανικό Πανεπιστήμιο της Jaén για τον εντοπισμό συγκεκριμένων συστατικών του παρθένου ελαιολάδου που είναι υπεύθυνα για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Αυτό είναι ένα αρχικό βήμα για να διαπιστωθεί αργότερα εάν θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών όπως το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου.

ο συμπεράσματα αυτής της μελέτης αναλύθηκαν λεπτομερώς στο ερευνητικό άρθρο "Το σκουαλένιο διεγείρει ένα βασικό ανοσοποιητικό κύτταρο για να υποβοηθήσει την επούλωση των πληγών και την επισκευή των ιστών », που δημοσιεύτηκε στην συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική που βασίζεται σε αποδεικτικά στοιχεία.

Το σκουαλένιο είναι η κύρια δευτερεύουσα ένωση παρθένου ελαιολάδου, ο κύριος υδρογονάνθρακας του και το κύριο συστατικό του μη σαπωνοποιήσιμου κλάσματος. Αντιδρά με χημικά, φυσικά, βακτηριακά και εξωγενή σήματα πίεσης, προστατεύοντας την επιφάνεια του δέρματος. Η ένωση βοηθά στην πρόληψη βλάβης του δέρματος και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θεωρούνται ότι είναι ικανές να αποτρέπουν τον καρκίνο, τη βλάβη του δέρματος και τις αθηροσκληρωτικές αλλοιώσεις.

Τα παρθένα ελαιόλαδα έχουν υψηλές συγκεντρώσεις σκουαλενίου.

Διαφήμιση

Η μελέτη διερεύνησε το ρόλο των σκουαλενίων που ασκούν στις προφλεγμονώδεις αντιδράσεις ορισμένων μακροφάγων και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αυτά είναι ένα φυσικό προϊόν που μπορεί να είναι ευεργετικό στο τελευταίο στάδιο του κλεισίματος των πληγών λόγω της ανοσοδιαμορφώσεώς τους μακροφάγων. Τα μακροφάγα είναι τα κύρια έμφυτα κύτταρα που εμπλέκονται στην αποκατάσταση των ιστών και στην επίτευξη φλεγμονής.

Δύο είδη μακροφάγων εμπλέκονται σε εμφύτευση τραυμάτων: M1 και M2. Οι μακροφάγοι M2 έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι καθοριστικής σημασίας για την οριστική επούλωση τραυμάτων. Η αλληλεπίδραση των μακροφάγων M1 και M2 παίρνει τη διαδικασία επούλωσης από μόλυνση σε ανάκαμψη. χωρίς σκουαλένια, ο εμφύτευση θα είναι ανεπαρκής και μπορεί να προκληθεί βλάβη ιστού.

Σύμφωνα με τη μελέτη, οι σκουαλένιοι εμφανίζονται να δρουν ως μεσολαβητές στην αναδιαμόρφωση των ιστών και την επιδιόρθωση προωθώντας μια μετατόπιση από το Μ1 σε μακροφάγους Μ2, με αποτέλεσμα την πρόσληψη ανοσοκυττάρων και την παραγωγή αντιφλεγμονωδών σημάτων.

Η μελέτη διεξήχθη από τον José Juan Gaforio, καθηγητή Ανοσολογίας στο Πανεπιστήμιο της Jaén. Ερευνητές του Κέντρου Προχωρημένων Μελετών σε Ελιές και Ελαιόλαδα του Πανεπιστημίου και το Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Ναβάρας συμμετείχαν στη μελέτη.

Ένα εύρημα της μελέτης ήταν ότι τα επίπεδα συγκέντρωσης του σκουαλενίου μπορεί να επηρεάσουν τον τρόπο συμπεριφοράς αυτής της ένωσης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επούλωσης. Η έκθεση συνιστά να μελετηθεί περαιτέρω η συμπεριφορά των σκουαλενίων σε διαφορετικές συγκεντρώσεις για να επιβεβαιωθεί αν οι αυξημένες συγκεντρώσεις σκουαλενίου μπορεί να είναι δυσμενείς παρά επωφελείς.

Πρόσφατα, τα σκουαλένια έχουν χρησιμοποιηθεί σε αρκετές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένης της χημειοπροφύλαξης σε αρκετούς όγκους. Πριν από χρόνια, το Πανεπιστήμιο της Jaén διενήργησε επίσης μια άλλη μελέτη που πρότεινε τα σκουαλένια να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού επειδή συνέβαλαν στη μείωση της οξειδωτικής βλάβης στα επιθηλιακά κύτταρα.





Σχετικές ειδήσεις