Ανακοίνωση των νικητών του διαγωνισμού «Mario Solinas»
Η εταιρεία Aceites Oro Bailen από τη Χαέν κέρδισε στην κατηγορία «έντονο», η Almazara de Muela από την Κόρδοβα στην κατηγορία «μέτριο» και η Hacienda Queiles από τη Ναβάρα αναδείχθηκε νικήτρια στην κατηγορία «ώριμο» στον διαγωνισμό εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για το Βραβείο Ποιότητας «Mario Solinas» του 2012.
Μια ισπανική εταιρεία που μόλις πριν από έξι χρόνια μεταπήδησε από την κατασκευή τούβλων στην παραγωγή ελαιολάδου κέρδισε ένα από τα πιο διάσημα βραβεία ελαιολάδου στον κόσμο.
Η Aceites Oro Bailen, με έδρα την Χαέν, κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία «έντονη πράσινη φρουτώδης γεύση» του διαγωνισμού ελαιολάδου «Βραβείο Ποιότητας Mario Solinas», όπως ανακοίνωσε σήμερα (24 Μαΐου) το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.
Η Almazara de Muela της Κόρδοβα κέρδισε στην κατηγορία μέτριας πράσινης φρουτώδους γεύσης και η Hacienda Queiles της Ναβάρα ήταν η νικήτρια στην κατηγορία ώριμης φρουτώδους γεύσης.
Συνολικά συμμετείχαν 111 ελαιόλαδα – έναντι 97 πέρυσι. Η Ισπανία είχε 44 συμμετοχές, η Πορτογαλία 40 και η Ελλάδα 20. Η Ιταλία υπέβαλε δύο συμμετοχές και η Κύπρος, η Αίγυπτος, το Ισραήλ από μία, καθώς και η Συρία και η Τουρκία από μία, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), το οποίο διοργανώνει τα βραβεία. Η επίσημη τελετή απονομής των βραβείων θα πραγματοποιηθεί στην έδρα του στη Μαδρίτη στις 22 Ιουνίου.
Από τούβλα σε μπουκέτα
Ο ενθουσιασμένος José Gálvez, διευθυντής της Galgón 99, της εταιρείας πίσω από το Aceites Oro Bailen, νικητή της κατηγορίας έντονου αρώματος, έμαθε για το τελευταίο του βραβείο όταν τον κάλεσε το Olive Oil Times. «Βραβεία όπως αυτό λειτουργούν ως πιστοποίηση από τρίτο μέρος ότι το ελαιόλαδό σου είναι τόσο καλό όσο λες», είπε.
«Είναι ένα από τα πιο σημαντικά διεθνή βραβεία.» Είναι επίσης αυστηρό, απαιτώντας οι συμμετοχές να πιστοποιούνται και να συλλέγονται από συμβολαιογράφο, κάτι που πιθανώς εξηγεί γιατί μόνο δύο συμμετοχές προήλθαν από την Ιταλία, είπε.
Όταν ο κλάδος της κεραμικής στην Ισπανία βρισκόταν σε δυσχερή θέση, η οικογένεια Gálvez αποφάσισε να στραφεί από την κατασκευή τούβλων στην παραγωγή ελαιολάδου, ξεκινώντας την τελευταία μόλις πριν από έξι χρόνια περίπου. «Γνωρίζαμε ότι, καθώς βρισκόμασταν στο (παγκόσμιο κέντρο παραγωγής ελαιολάδου) Jaén, έπρεπε να διαφοροποιηθούμε, και το κάναμε αυτό στοχεύοντας στη μέγιστη ποιότητα», είπε ο Gálvez.
Μέρος αυτού περιλαμβάνει την πρόωρη συγκομιδή στον ελαιώνα του, έκτασης περίπου 100 εκταρίων, στους πρόποδες της Σιέρα Μορένα. Η φετινή σεζόν ξεκίνησε στις 10 Οκτωβρίου και παρήγαγε 60 τόνους του βραβευμένου EVOO, Oro Bailen Reserva Familiar, με οξύτητα μικρότερη του 0,1 τοις εκατό
Πριν από τη νίκη του, ο Γκαλβέζ είχε γράψει στο ΔΟΕ προτείνοντας μια αλλαγή στο χρονοδιάγραμμα των βραβείων, ώστε οι νικητές παραγωγοί να μπορούν να χρησιμοποιήσουν το βραβείο τους για να ενισχύσουν τις πωλήσεις του ελαιολάδου της συγκεκριμένης σεζόν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό του έχει ήδη κερδίσει άλλα βραβεία και πωλείται σε όλη την Ισπανία – όπως στο τμήμα γκουρμέ της ισπανικής αλυσίδας πολυκαταστημάτων El Corte Inglés, όπου το μπουκάλι των 500 ml πωλείται στα 8,45 ευρώ (10,60 δολάρια) – και περίπου το ένα τρίτο εξάγεται, είπε.
«Το άρωμά του είναι τόσο έντονο που μοιάζει περισσότερο με χυμό φρούτων παρά με ελαιόλαδο.»
.
Νικητές του Βραβείου Ποιότητας Mario Solinas
.
Πρώτο Βραβείο
Έντονη φρουτώδης γεύση πράσινου φρούτου: Aceites Oro Bailen (Jaén, Ισπανία)
Μέτρια φρουτώδης γεύση πράσινου φρούτου: Almazara de Muela (Córdoba, Ισπανία)
Ώριμη φρουτώδης γεύση: Hacienda Queiles (Navarra, Ισπανία)
Δεύτερο Βραβείο
Έντονο πράσινο φρουτώδες άρωμα: Aceites Campoliva (Χαέν, Ισπανία)
Μέτριο πράσινο φρουτώδες άρωμα: Oro de Canava (Χαέν, Ισπανία)
Ώριμο φρουτώδες άρωμα: Los Barbechos (Βαλένθια, Ισπανία)
Τρίτο Βραβείο
Έντονο πράσινο φρουτώδες άρωμα: Aceites San Antonio (Jaén, Ισπανία)
Μέτριο πράσινο φρουτώδες άρωμα: Aroden (Córdoba, Ισπανία)
Ώριμο φρουτώδες άρωμα: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Πορτογαλία)
***
Φιναλίστ
Έντονος πράσινος φρουτώδης χαρακτήρας:
Potosí 10 (Χαέν, Ισπανία)
Agricola Roda (Σεβίλλη, Ισπανία)
Campos de Uleila (Αλμερία, Ισπανία)
Μέτρια πράσινη φρουτώδης γεύση:
Venchipa (Γρανάδα, Ισπανία)
SCA Almazaras de la Subbética (Κόρδοβα, Ισπανία)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Μιραντέλα, Πορτογαλία)
Ωριμό φρουτώδες άρωμα:
Enolea (Entroncamento, Πορτογαλία)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Ταραγόνα, Ισπανία)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Πορτογαλία)