Μια γλυκόπικρη περίοδος συγκομιδής για τους Έλληνες παραγωγούς
Το ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, η μέτρια παραγωγή και οι μέσες τιμές, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος παραγωγής λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών, αποτέλεσαν τα κύρια χαρακτηριστικά της φετινής ελαιοσυγκομιδής στην Ελλάδα.
Η ελαιοκομική περίοδος 2021/22 έληξε στην Ελλάδα, με την παραγωγή ελαιολάδου της χώρας να ανέρχεται συνολικά σε περίπου 225.000 τόνους, σημειώνοντας μείωση κατά 18% σε σύγκριση με τους 275.000 τόνους της περιόδου 2020/21.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία και εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Ελλάδα παραμένει ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στην Ευρωπαϊκή Ένωση, πίσω από την Ισπανία και την Ιταλία.
Η παραγωγή ήταν περιορισμένη σε όγκο αυτή τη σεζόν, ωστόσο η ποιότητα του ελαιολάδου που παρήχθη στη χώρα ήταν αρκετά ικανοποιητική.
Ωστόσο, αν ληφθεί υπόψη η ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου, η χώρα κατατάσσεται πέμπτη, ξεπερνιέται επίσης από την Τυνησία και την Τουρκία.
Παρά τις απογοητευτικές αποδόσεις, οι παραγωγοί ανέφεραν ότι η ποιότητα παρέμεινε υψηλή σε ολόκληρη τη χώρα.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2021«Η παραγωγή ήταν περιορισμένη σε όγκο αυτή τη σεζόν, ωστόσο η ποιότητα του ελαιολάδου που παρήχθη στη χώρα ήταν αρκετά ικανοποιητική», δήλωσε ο Βασίλειος Φραντζόλας, σύμβουλος ποιότητας και ειδικός γευσιγνώστης ελαιολάδου, στην Olive Oil Times.
Ο κ. Φραντζόλας επεσήμανε ότι οι ασυνήθιστες καιρικές συνθήκες καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν ήταν ο κύριος λόγος για τη μειωμένη απόδοση της χώρας.
«Γενικά, οι ελιές δυσκολεύτηκαν να αντεπεξέλθουν στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της περιόδου», είπε. «Ο ήπιος χειμώνας των αρχών του 2021 ακολουθήθηκε από δύο παγετούς τον Μάρτιο και έναν ακόμη τον Απρίλιο, ενώ ο καλοκαιρινός καύσωνας ήταν το αποκορύφωμα των περίεργων καιρικών διακυμάνσεων.»
«Το τελικό αποτέλεσμα ήταν μια αισθητή μείωση της καρποφορίας των ελαιόδεντρων σε πολλές περιοχές της χώρας», πρόσθεσε ο Φραντζόλας.
«Η Κρήτη, η Λακωνία στην Πελοπόννησο και η περιφέρεια Αιτωλίας-Ακαρνανίας στη δυτική Ελλάδα είχαν μια σημαντικά πιο παραγωγική σεζόν από τη Λέσβο και τις περιφέρειες της Χαλκιδικής, της Μεσσηνίας και της Ηλείας.»
Οι τιμές της ενέργειας, οι οποίες παρουσίαζαν ανοδική τάση στην Ελλάδα, ειδικά κατά το δεύτερο εξάμηνο της ελαιοκομικής περιόδου (από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο), αποτέλεσαν παράγοντα που έπρεπε να λάβουν υπόψη οι ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων, οι οποίοι έχουν ήδη αρχίσει να αμφισβητούν τον τρόπο λειτουργίας των ελαιοτριβείων στη χώρα.
«Αν τα πράγματα παραμείνουν ως έχουν, είναι πιθανό να ανατραπεί το καθεστώς των δικαιωμάτων μας για το ελαιόλαδο [ένα ποσοστό του ελαιολάδου που παράγεται από κάθε παρτίδα ελιών με το οποίο πληρώνονται οι ελαιοτριβείς στην Ελλάδα]», δήλωσε ο Παναγιώτης Ζουμπουλάκης, επικεφαλής του συνεταιρισμού «Συκιά», ο οποίος λειτουργεί ελαιοτριβείο στη Λακωνία, στη νότια Πελοπόννησο.
Τα λόγια του Ζουμπουλάκη βρήκαν απήχηση στους ομολόγους του σε άλλες ελαιοπαραγωγικές περιοχές.
«Το καθεστώς πρέπει να αλλάξει και πρέπει να πληρωνόμαστε ανάλογα με την [ποσότητα των] ελιών που πρόκειται να μεταποιηθούν, καθώς η παραγωγή ελαιολάδου μειώνεται λόγω της ξηρασίας», δήλωσε ο ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου Άρης Χριστόπουλος από τη γειτονική Μεσσηνία.
«Σήμερα, οι παραγωγοί ελαιολάδου δεν φροντίζουν τους ελαιώνες τους όπως έκαναν στο παρελθόν», πρόσθεσε. «Πολλοί από αυτούς απλώς συγκομίζουν τις ελιές τους, παραμελώντας τη λίπανση και άλλες απαραίτητες εργασίες στο χωράφι. Μέχρι στιγμής, το αυξημένο κόστος παραγωγής έχει απορροφηθεί από τους ιδιοκτήτες των ελαιοτριβείων».
Εν τω μεταξύ, η ελληνική κυβέρνηση έχει απαλλάξει τους αγρότες από τον ειδικό φόρο κατανάλωσης στο πετρέλαιο ντίζελ μέχρι το τέλος του 2022.
Παρά την αναταραχή στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου που προκάλεσε ο πόλεμος στην Ουκρανία, οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες σε σύγκριση με την αρχή της σεζόν.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα στον αγροτικό Τύπο, οι τιμές παραγωγού στις περισσότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων της Λακωνίας, της Μεσσηνίας, του Ηρακλείου και των Χανίων στην Κρήτη, κυμαίνονται μεταξύ 3,30 και 3,50 ευρώ ανά κιλό εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου χαμηλής οξύτητας.
Ωστόσο, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 12% κατά την ετήσια περίοδο συγκομιδής 2021/22 σε σύγκριση με τη μέση τιμή των τελευταίων πέντε ετών.
Όσον αφορά την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, οι προοπτικές είναι ευοίωνες για σημαντική παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα.
«Είχαμε χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, σημαντικές βροχοπτώσεις στις αρχές της άνοιξης και χαμηλή παραγωγή σε όρους ποσότητας κατά την καλλιεργητική περίοδο 2021/22», δήλωσε ο κ. Φραντζόλας.
«Όλα αυτά υποδηλώνουν μια ισχυρή παραγωγή ελαιολάδου για την Ελλάδα την επόμενη συγκομιδική περίοδο, υπό την προϋπόθεση ότι η μύγα του ελαιοκλήματος δεν θα προκαλέσει σημαντικά προβλήματα».