Οι κάρτες ακεραιότητας της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια ελιάς

Η Αυστραλιανή Ακαδημία Επιστημών (AAS) ορίζει την αλλαγή του κλίματος ως μεταβολή των στατιστικών ιδιοτήτων του κλιματικού συστήματος (όπως μέσοι όροι, μεταβλητότητα και ακραίες τιμές) που διαρκεί αρκετές δεκαετίες ή και περισσότερο - συνήθως τουλάχιστον 30 χρόνια.

Η αλλαγή αυτή μπορεί να είναι φυσική ή τεχνητή, δηλώνει η AAS. Ο πρώτος μπορεί να συμβαίνει λόγω φυσικών διεργασιών, όπως οι αλλαγές στην ακτινοβολία του ήλιου, τα ηφαίστεια ή η εσωτερική μεταβλητότητα στο κλιματικό σύστημα, οι δε τελευταίες προκαλούνται καθώς οι ανθρώπινες δραστηριότητες αλλάζουν τη σύνθεση της ατμόσφαιρας και του εδάφους.
Δείτε επίσης:Ο ερευνητής Luigi Ponti, για το Podcast για το ελαιόλαδο
Και τι γίνεται με τον ρυθμό αυτής της αλλαγής; Σύμφωνα με την Εθνική Διοίκηση Αεροναυτικής και Διαστήματος (NASA), η θερμοκρασία της Γης έχει αυξηθεί περίπου έναν βαθμό Φαρενάιτ τα τελευταία 100 χρόνια, με αποτέλεσμα να λιώσουν το χιόνι και ο πάγος και να αυξηθούν οι ωκεανοί, αναστατώνοντας ακόμη και το χρονοδιάγραμμα της ανάπτυξης ορισμένων φυτών. Όπως ακολουθεί, μια αλλαγή του κλίματος θα επηρεάσει και το σεβασμένο ελαιόδεντρο, ανεξάρτητα από τη σκληρότητά του.

Ο ΕΜ Καμπουράκης, διευθυντής του Ινστιτούτου Αμπελουργίας, Ανθοκομίας και Φυτικών Καλλιεργειών (IVFVC) στην Ελλάδα, δήλωσε στους Olive Oil Times, ​"Η αλλαγή στα πρότυπα κατακρημνίσεων καθώς και πιο ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως η ξηρασία, οι πλημμύρες και τα τεράστια κύματα καύσωνα που συμβαίνουν με μεγαλύτερη συχνότητα και αυξημένη ένταση, επηρεάζουν τις καλλιέργειες και την παραγωγή τους, καθώς και ολόκληρο το αγροβοικοσύστημα αγροτικών οπωρώνων ».

"Οι μέσες θερμοκρασίες αέρα αυξάνονται τις τελευταίες δεκαετίες, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αυτή η αύξηση της θερμοκρασίας σε συνδυασμό με παρατεταμένες ξηρές περιόδους επηρεάζουν μεταξύ άλλων τη φαινολογία, τη φυσιολογία και την παραγωγικότητα των καλλιεργούμενων φυτών και πιο συγκεκριμένα των ελαιόδενδρων ", ανέφερε ο Καμπουράκης.

Το ζήτημα της κλιματικής αλλαγής έχει πάρα πολλές πτυχές για να υπάρχει μια ασπρόμαυρη προσέγγιση. Παρόλο που η κλιματική αλλαγή τείνει να πιέζει τα κουμπιά πανικού μας στο βαθμό της πρόβλεψης νέων κατοικήσιμων πλανητών, μπορεί στην πραγματικότητα να υπάρχουν μερικοί ​»κάρτες ατού "στην αλλαγή του κλίματος που δεν γνωρίζουμε.

Ιδιαίτερα όταν πρόκειται για την καλλιέργεια ελαιόδεντρων, η κλιματική αλλαγή, από πολύ συγκεκριμένες απόψεις, μπορεί να αποδειχθεί μια ευλογία μεταμφιεσμένη καθώς μπορεί να εξοντώσει τον ορκισμένο εχθρό της ελιάς, Bactrocera Oleae: την αποτρόπαια μύγα της ελιάς.

"Όσον αφορά την παραγωγή ελαιολάδου, αυτό αφορά κυρίως την επίδραση της αύξησης των καλοκαιρινών θερμοκρασιών στη δυναμική του πληθυσμού της μύτης των ελαιόδεντρων, του κύριου ελαιολάδου και της βλάβης των ελαιώνων », επιβεβαιώνει ο Καμπουράκης. ​"Αυτό οφείλεται στην ευαισθησία της μύτης των ελιών σε θερμοκρασίες άνω των 30 ° Κελσίου », δήλωσε ο ερευνητής.

Προηγούμενες μελέτες στον τομέα επιβεβαίωσαν ήδη ότι η μέση αύξηση της παγκόσμιας θερμοκρασίας κατά 1.8 ° C από το 1960 σε 2050 θα ενισχύσει την ανάπτυξη των ελαιόδεντρων, μειώνοντας ταυτόχρονα την επιβίωση των καρπών μύγας.

Η ανθεκτικότητα του ελαιόδεντρου μπορεί να αντέξει τις θερμότερες θερμοκρασίες, αλλά οι μύγες των φρούτων δεν θα είναι. Αυτό θα συμβεί ιδιαίτερα για τη λεκάνη της Μεσογείου, καλλιεργητή του 97 τοις εκατό των ελαιόδεντρων παγκοσμίως, όπου μακροπρόθεσμα η κλιματική αλλαγή αναμένεται να αυξήσει την παραγωγή κατά 4.1 τοις εκατό - με τις χώρες της Βόρειας Αφρικής να αναδύονται από την πλευρά του νικητή και την Ανατολική Μεσόγειο καθώς και στη Μέση Ανατολή για τους ηττημένους.

Τέτοιες υποθέσεις είναι κοινές από συναδέλφους ερευνητές, συμπεριλαμβανομένης της Luigi Ponti, επιστήμονα στη μονάδα Βιώσιμης Ανάπτυξης και Αγροβιομηχανικής Καινοτομίας της Ιταλίας, ENEA: ​"Είναι ένας συνδυασμός της επέκτασης της καλλιεργητικής περιόδου για την ελιά και το γεγονός ότι το παράσιτο, η μύγα της ελιάς, θα δυσκολευτεί », δήλωσε ο Πόντι σε συνέντευξη podcast με Olive Oil Times εκδότης, Curtis Cord.

Επιπλέον, η αλλαγή του κλίματος μπορεί να ανοίξει μακάβριες δυνατότητες στον ευρύτερο γεωργικό τομέα.

"Για άλλες καλλιέργειες, οι θερμότερες και ξηρότερες συνθήκες θα διευρύνουν τις δυνατότητες για υπαίθρια καλλιέργεια λαχανικών, αν και αυτό εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα ύδατος », δήλωσε ο Καμπουράκης, ο οποίος τόνισε επίσης ότι η κλιματική αλλαγή θα επηρεάσει την οικονομία των τουριστικών χωρών παραγωγής ελαιολάδου, όπου οι εκτεταμένες ζεστές και ξηρές εποχές θα προσελκύσουν τους επισκέπτες να σμήθουν τις θέσεις πέρα ​​από το καλοκαίρι και τις αργά την άνοιξη / αρχές του φθινοπώρου εποχές.

• ΕΜ Καμουράκης


• Επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια ελιάς και την ποιότητα του ελαιολάδου