Η διαρκώς βελτιούμενη ποιότητα βραβεύτηκε στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου EVO στην Καλαβρία

Η τελετή απονομής των βραβείων του όγδοου Διεθνούς Διαγωνισμού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου (EVO IOOC) της Ιταλίας πραγματοποιήθηκε στη Δημοτική Βίλα του Παλμί, στην Καλαβρία, στις 30 Ιουνίου.

Η θάλασσα της Βιολετί Κόστα στο ηλιοβασίλεμα αποτέλεσε το εντυπωσιακό σκηνικό της τελικής εκδήλωσης του διεθνούς διαγωνισμού υπό την προεδρία του Antonio G. Lauro, στον οποίο φέτος συμμετείχαν 694 δείγματα, εκ των οποίων 623 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και 71 αρωματισμένα ελαιόλαδα, από 26 χώρες.

Η απονομή των βραβείων Best in Show ήταν το κύριο γεγονός της βραδιάς, η οποία ξεκίνησε με χαιρετισμούς από εκπροσώπους τοπικών και περιφερειακών φορέων.

Μετά την ανακοίνωση των 38 φιναλίστ με 43 ετικέτες, οι διοργανωτές απένειμαν τα βραβεία Best International και Best in Class – τρία βραβεία απονεμήθηκαν σε εταιρείες από την Ιταλία και τη Βραζιλία, δύο σε ισπανικές εταιρείες και ένα σε εταιρεία από τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Τα βραβεία «Best of Country» και τα «Special Awards» συμπλήρωσαν τον κατάλογο των διακρίσεων που απονεμήθηκαν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, προσθέτοντας στα χρυσά και ασημένια μετάλλια που είχαν ήδη δημοσιευτεί στον ιστότοπο του EVO IOOC και στις σελίδες των κοινωνικών μέσων.

Όλες οι διακρίσεις είναι αποτέλεσμα των αισθητηριακών αξιολογήσεων που διεξήχθησαν στα μέσα Μαΐου από μια διεθνή επιτροπή 24 επαγγελματιών δοκιμαστών από 11 χώρες.

«Όλοι οι κριτές, που έτυχαν θερμής υποδοχής από αυτή τη γοητευτική γωνιά της Καλαβρίας που τους φιλοξένησε κατά τη διάρκεια των δοκιμών, έμειναν ευχάριστα έκπληκτοι από την πολύ υψηλή ποιότητα των προϊόντων που συμμετείχαν στον διαγωνισμό», δήλωσε ο Lauro στην Olive Oil Times.

Η Καλαβρία βρίσκεται στο νοτιοδυτικό άκρο της ιταλικής χερσονήσου και είναι η δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της χώρας μετά την Απουλία.

«Η γνώμη τους για τον διαγωνισμό είναι ομόφωνη όσον αφορά τον ρόλο του ως εργαλείου προώθησης των παραγωγών αριστείας και την αποτελεσματικότητά του στην ανύψωση του πήχη της ποιότητας όλο και ψηλότερα», πρόσθεσε. «Τόνισαν ότι συμβάλλει στο να δώσει στους παραγωγούς μια αποφασιστική ώθηση προς την αριστεία, καθιστώντας τους όλο και πιο πρόθυμους να αναλάβουν την πρόκληση και να βελτιωθούν».

Την άποψή του αυτή συμμερίστηκε και η διευθύνουσα σύμβουλος Stefania Reggio: «Ο αριθμός των συμμετεχόντων και η ολοένα και υψηλότερη ποιότητα των υποψηφιοτήτων επιβεβαιώνουν τη σταθερότητα και την αξία του έργου», δήλωσε.

«Ευχαριστούμε όλους όσους συνέβαλαν στην επιτυχία του EVO IOOC, από την ομάδα διοίκησης έως τους κριτές, καθώς και τους θεσμικούς και ιδιωτικούς εταίρους», πρόσθεσε η Reggio. «Όλοι τους διαδραμάτισαν θεμελιώδη ρόλο στο να καταστεί ο διαγωνισμός αυτός ένα σημαντικό γεγονός προς όφελος των παραγωγών».

Κατά τη διάρκεια της απονομής των βραβείων, οι διοργανωτές υπογράμμισαν ότι ένας σημαντικός αριθμός εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων και αρωματισμένων ελαιολάδων πέτυχε βαθμολογία τουλάχιστον 95 στα 100, κάτι που αποδεικνύει την υψηλή ποιότητα που ανέφεραν οι κριτές.

Επίσης, αποκάλυψαν τα υπόλοιπα στατιστικά στοιχεία του διαγωνισμού, ο οποίος δέχτηκε τον μεγαλύτερο αριθμό συμμετοχών από το Βόρειο Ημισφαίριο (86%). Η Ιταλία υπέβαλε τον μεγαλύτερο αριθμό (169 συμμετοχές, που αντιστοιχούν στο 24,4% του συνόλου), ακολουθούμενη από την Τουρκία (17%), την Ελλάδα (12,7%), το Ισραήλ (10,1%) και την Ισπανία (7,5%).

Η Βραζιλία (9,4%) συμπλήρωσε τη λίστα των χωρών με τη μεγαλύτερη εκπροσώπηση στον διαγωνισμό, ανεβάζοντας την παρουσία προϊόντων από το Νότιο Ημισφαίριο στο 14%.

Όλες οι ιταλικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές εκπροσωπήθηκαν, με επικεφαλής την Καλαβρία και τη Σικελία, που αντιπροσώπευαν το 21% η καθεμία. Οι συμμετοχές από την Απουλία αντιπροσώπευαν το 13% του συνόλου των ιταλικών προϊόντων στον διαγωνισμό.

Περισσότερα από 300 μονοποικιλιακά ελαιόλαδα συμμετείχαν στον διαγωνισμό, αντιπροσωπεύοντας το 51% του συνόλου. Οι Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης (ΠΟΠ) και οι Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ) αντιπροσώπευαν το 11,4% των συμμετοχών, ενώ οι πιστοποιημένες βιολογικές παραγωγές ξεπέρασαν το 20%.

Μεταξύ των νικητών, το Ειδικό Βραβείο Best of Calabria απονεμήθηκε στην Tenute Cristiano για το Grand Cru της, ένα χαρμάνι από Carolea και Nocellara Messinese που παράγεται στη Lamezia Terme.

«Είμαστε πανευτυχείς που λαμβάνουμε αυτή την αναγνώριση, η οποία ανταμείβει τη μεγάλη δουλειά που έχουμε κάνει και τη δέσμευσή μας για ποιότητα όλα αυτά τα χρόνια», δήλωσε η Isabella Cristiano. «Πιστεύουμε ακράδαντα στην ευρεία αξία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και προσπαθούμε συνεχώς να επιτύχουμε υψηλότερα πρότυπα».

«Για να το πετύχουμε αυτό, πειραματιζόμαστε πολύ και προσπαθούμε να βελτιωνόμαστε συνεχώς», πρόσθεσε η κ. Cristiano. «Έχουμε παρατηρήσει ότι, σε εμπορικό επίπεδο, βραβεία όπως αυτό έχουν πολύ θετικό αντίκτυπο, καθώς αποτελούν μια επιπλέον εγγύηση για τους καταναλωτές σχετικά με την υψηλή ποιότητα του προϊόντος».

Ο πλήρης κατάλογος των νικητών βρίσκεται στον ιστότοπο του EVO IOOC.