Στο Μαρόκο, ένα πρόγραμμα για τη βελτίωση των γεωργικών και βιομηχανικών πρακτικών στον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας
Η ελαιοπαραγωγή, η οποία αντιπροσωπεύει το 5% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος της χώρας, αποτελεί ένα από τα βασικά σημεία του Προγράμματος «Πράσινο Μαρόκο» (Plan Maroc Vert).
Πάνω από 1.000 επαγγελματίες από όλη τη χώρα συμμετείχαν την περασμένη εβδομάδα σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που διοργάνωσε η Μαροκινή Διακλαδική Ομοσπονδία Ελαιοκαλλιέργειας (Fédération interprofessionnelle marocaine de l’olive – Interprolive), σε συνεργασία με το Εθνικό Γραφείο του Γεωργικού Συμβουλίου (Office national du conseil agricole – ONCA) και το Εθνικό Γραφείο για την Υγειονομική Προστασία των Τροφίμων (Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires – ONSSA).
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, το οποίο κάλυψε θέματα όπως η παραγωγικότητα, η ποιότητα, τα παράσιτα και οι ασθένειες, καθώς και νομικά ζητήματα, διεξήχθη σε 43 τοποθεσίες στις ελαιοπαραγωγικές περιοχές των Fès-Meknès, Μαρακές-Σαφί, Béni Mellal-Khénifra, l’Oriental, Ταγγέρη-Τετουάν-Al Hoceima και Ραμπάτ-Σαλέ-Κενίτρα. Ο απώτερος στόχος του προγράμματος ήταν η προώθηση της ποιοτικής παραγωγής ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών.
Η ελαιοπαραγωγή, η οποία αντιπροσωπεύει το 5% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος της χώρας, αποτελεί ένα από τα βασικά σημεία του Προγράμματος «Πράσινο Μαρόκο» (Plan Maroc Vert). Το πρόγραμμα αυτό ξεκίνησε το 2008 και ένας από τους βασικούς του στόχους ήταν ο ελαιοπαραγωγικός τομέας, με σκοπό τον εκσυγχρονισμό του και την αύξηση της παραγωγής. Οι δράσεις περιλάμβαναν την ανάπτυξη ικανοτήτων για την περίοδο 2014-2016, στο πλαίσιο της οποίας εντάσσεται το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα.
Από το 2008, το Μαρόκο έχει σχεδόν διπλασιάσει την παραγωγή ελιάς σε 1,5 εκατομμύρια τόνους και έχει δημιουργήσει πάνω από 300.000 νέες θέσεις εργασίας. Σήμερα υπάρχουν 784.000 εκτάρια ελαιώνων, ενώ ετησίως παράγονται 120.000 τόνοι ελαιολάδου και 90.000 τόνοι επιτραπέζιων ελιών. Η χώρα είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας επιτραπέζιων ελιών παγκοσμίως, εξάγοντας 64.000 τόνους ελιών, καθώς και 17.000 τόνους ελαιολάδου.
Σύμφωνα με τους στόχους του Σχεδίου «Πράσινο Μαρόκο», στόχος είναι η αύξηση της καλλιέργειας ελιάς σε έκταση 1.220.000 εκταρίων, ενώ η παραγωγή θα αυξηθεί στα 2,5 εκατομμύρια έως το 2020.