`Στο Μαρόκο, ένα πρόγραμμα για τη βελτίωση των γεωργικών και βιομηχανικών πρακτικών στον τομέα της ελιάς - Olive Oil Times

Στο Μαρόκο, πρόγραμμα για τη βελτίωση των γεωργικών και βιομηχανικών πρακτικών στον τομέα της ελιάς

Δεκέμβριος 10, 2015
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πάνω από 1,000 επαγγελματίες από όλη τη χώρα συμμετείχαν σε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα την περασμένη εβδομάδα που διοργάνωσε η Μαροκινή Interprofessionnel Olive Federation (Fédération interprofessionnelle marocaine de l'olive - Interprolive), σε συνεργασία με την Εθνική Υπηρεσία του Γεωργικού Συμβουλίου (Office National du Conseil Agricultole - ONCA) και το Εθνικό Γραφείο Υγειονομικής Προστασίας Τροφίμων (Office National de sécurité sanitaire des produits alimentaires - ONSSA).

Καλύπτοντας θέματα όπως η παραγωγικότητα, η ποιότητα, τα παράσιτα και οι ασθένειες και νομικές πτυχές, το εκπαιδευτικό πρόγραμμα διεξήχθη σε 43 τοποθεσίες στις περιοχές ελαιοκαλλιέργειας de Fès-Meknès, Marrakech-Safi, Béni Mellal-Khénifra, l'Oriental, Tanger- Tétouan-Al Hoceima και Rabat-Salé-Kénitra. Ο απώτερος στόχος του προγράμματος ήταν να προωθήσει μια ποιοτική παραγωγή προϊόντων ελιάς όπως το λάδι και οι επιτραπέζιες ελιές.

Αντιπροσωπεύοντας το 5% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος της χώρας, η παραγωγή ελιάς αποτελεί ένα από τα σημεία εστίασης του σχεδίου του Πράσινου Μαρόκου ή του σχεδίου Maroc Vert. Ξεκίνησε στο 2008, ένα από τα βασικά σημεία του σχεδίου είναι ο τομέας της ελιάς, με στόχο τον εκσυγχρονισμό και την αύξηση της παραγωγής. Οι ενέργειες συμπεριλάμβαναν τη δημιουργία δυνατοτήτων για την περίοδο 2014 έως 2016, κατά την οποία το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα πέφτει.

Από το 2008, το Μαρόκο σχεδόν διπλασίασε την παραγωγή ελαιολάδου σε 1.5 εκατομμύρια τόνους και δημιούργησε πάνω από 300,000 νέες θέσεις εργασίας. Σήμερα υπάρχουν 784,000 εκτάρια ελαιώνων και 120,000 τόνοι ελαιολάδου και 90,000 τόνοι επιτραπέζιων ελιών που παράγονται ετησίως. Η χώρα είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παγκόσμιος εξαγωγέας επιτραπέζιων ελιών, που εξάγει 64,000 τόνους ελιών, καθώς και 17,000 τόνους ελαιολάδου.

Σύμφωνα με τους στόχους του σχεδίου Πράσινου Μαρόκου, στόχος είναι να αυξηθεί η ελαιοκαλλιέργεια σε έκταση 1,220,000 εκταρίων, ενώ παράλληλα να αυξηθεί η παραγωγή σε 2.5 εκατομμύρια μέχρι το 2020.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις