παραγωγή
Το Ηνωμένο Βασίλειο μπορεί να μην είναι η πρώτη τοποθεσία για έναν εμπορικό ελαιώνα που έρχεται στο μυαλό, αλλά ο Neil Davy, ιδιοκτήτης του Huggit's Farm στο Κεντ, έχει άλλες ιδέες.
Το Κεντ, μια κομητεία στη νότια Αγγλία, έχει ένα από τα θερμότερα και ξηρότερα κλίματα της χώρας. Και αυτός είναι ένας από τους λόγους που ο κ. Ντέιβυ είναι πεπεισμένος ότι οι ελιές μπορεί να έχουν καλύτερη από τη μέση πιθανότητα ανάπτυξης σε μια περιοχή που είναι γνωστή ως »Ο κήπος της Αγγλίας. "
Τα επιλεγμένα δέντρα είναι ένα μείγμα τόσο γόνιμων όσο και επικονιαστών, με την ιδέα ότι αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας λαδιού που παράγεται από τους καρπούς. Όλα έχουν φυτευτεί ειδικά λόγω της ανθεκτικότητάς τους στο κρύο, καθώς και άλλων παραμέτρων όπως η περιεκτικότητα σε λάδι, οι ξεχωριστές γεύσεις και η αντίσταση στις ασθένειες. Οι ποικιλίες των ελαιόδεντρων περιλαμβάνουν Frantoio, Picholine και Pendolino.
Χιόνι και Γαλάτες
Η επιχείρηση ελιάς του Huggit's Farm ξεκίνησε το 2010. Μετά από κάποια αρχική δοκιμαστική φύτευση δέντρων, ο χειμώνας του 2010/11 αποδείχθηκε ακατάπαυστα σκληρός, με το χιόνι να καλύπτει την ύπαιθρο. Ακολούθησε ένα ξηρό και ζεστό καλοκαίρι, και αυτός ο χειμώνας, μέχρι στιγμής, ήταν εξαιρετικά ήπιος.
Ωστόσο, η μεγαλύτερη ανησυχία είναι το άγχος που προκαλείται στα δέντρα από τον άνεμο. Η τοποθεσία βρίσκεται δίπλα στους αρχαίους βράχους της θάλασσας και ήδη από αυτό το χειμώνα έχει κακοποιηθεί από ανέμους έως και 60 mph.
Αλλά, όπως λέει ο κ. Davy, "Παρά το γεγονός ότι θέλουν όλα τα δέντρα μας να ευδοκιμήσουν, ελπίζουμε πραγματικά ότι καθώς διεξάγουμε τις δοκιμές μας, η μητέρα φύση αποδίδει το χειρότερο που μπορεί να συγκεντρώσει για να βάλει τα δέντρα μέσα από τους ρυθμούς τους ».
"Από τις έξι ποικιλίες που έχουμε φυτέψει, μερικά δέντρα μοιάζουν να αγωνίζονται, ορισμένα Leccino και Frantoios ιδιαίτερα. Ωστόσο, άλλα δέντρα της ίδιας ποικιλίας ευδοκιμούν, οπότε τραβάμε κάποια παρηγοριά ότι αυτά τα μεμονωμένα δέντρα, και όχι η ποικιλία, θα μπορούσαν να αγωνιστούν. "
Φυσικά, μόνο ο χρόνος θα δείξει αν τα δέντρα θα καταφέρουν να ευδοκιμήσουν εδώ. Η κλιματική αλλαγή είναι πολύ πραγματική και το Ηνωμένο Βασίλειο καλλιεργεί καλλιέργειες που κάποτε δεν θα είχαν θεωρηθεί πιθανότητα. Αν λοιπόν το πείραμα έχει προγραμματιστεί, φαίνεται ότι οι ελαιώνες, μια φορά που βλέπουμε μόνο τα μεσογειακά κλίματα, θα μπορούσαν να γίνουν ένα μόνιμο χαρακτηριστικό της αγγλικής υπαίθρου.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ελαιόλαδο, καλλιέργεια ελιάς, παραγωγή
Νοέμβριος 27, 2023
Η Acesur επεκτείνει το αποτύπωμα των ΗΠΑ
Η εταιρεία λέει ότι θα παράγει το πρώτο της ελαιόλαδο Καλιφόρνιας το 2027 και προβλέπει αποδόσεις ενός εκατομμυρίου λίτρων.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι ελιές φέρνουν τη βιώσιμη ανάπτυξη στο Πακιστάν
Το Πακιστάν συνεχίζει να εμβαθύνει τους δεσμούς με την Ιταλία για να φέρει το απαραίτητο υλικό και τις τεχνικές γνώσεις στον νεοσύστατο τομέα του ελαιολάδου.
Ιανουάριος 3, 2024
Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στην εθνική πρωτεύουσα, συγκέντρωσε αγρότες, καταναλωτές, ξένους επενδυτές και κυβερνητικούς αξιωματούχους για να εκπαιδεύσουν, να δικτυωθούν και να γιορτάσουν.
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Ιανουάριος 5, 2024
Οι χομπίστες χρησιμοποιούν βιολογικές πρακτικές για την καταπολέμηση των ζιζανίων και τη θεραπεία και πρόληψη του κόμπου της ελιάς, των κίτρινων φύλλων, της μύγας της ελιάς, της κηλίδας παγωνιού και του μαρασμού από βερτισίλλιο.
Απρίλιος 3, 2023
Δαλματοί γεωπόνοι πειραματίζονται με νέες μεθόδους κλαδέματος
Με ένα ψαλίδι στο ένα χέρι και ένα πριόνι στο άλλο, ο Stjepan Dević κλαδεύει ένα δέντρο σε πέντε λεπτά.
Δεκέμβριος 15, 2023
Η startup Ager Oliva στην Τοσκάνη και η ένωση Le Olivastre στην Ούμπρια δεσμεύονται να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένους ελαιώνες μέσω σχεδίων υιοθεσίας για πολίτες και εταιρείες.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Καλλιεργώντας την Ελπίδα στην Παλαιστίνη
Μια μη κυβερνητική οργάνωση επιδιώκει να φυτέψει 50,000 ελαιόδεντρα σε όλη τη Γάζα και τη Δυτική Όχθη για να βελτιώσει τις οικονομικές προοπτικές των Παλαιστινίων.