Νέο Έργο στην Ελλάδα στοχεύει στην αποκρυπτογράφηση των εγχώριων καλλιεργειών ελιάς

Η Ελλάδα επιδιώκει να αναλύσει το γονιδίωμα των ελιών για να διαφυλάξει τις ποικιλίες της και να παράγει καλύτερα προϊόντα.

Ιανουάριος 10, 2018
Από τον Κώστα Βασιλόπουλο

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η πρώτη μεγάλη προσπάθεια προσδιορισμού του γονιδιώματος των ελληνικών ελαιοκαλλιεργειών πρόκειται να αρχίσει. Το πρόγραμμα αποτελεί μέρος του προγράμματος Iconic Initiatives υπό την εποπτεία της Γενικής Γραμματείας Έρευνας και Τεχνολογίας της Ελλάδας. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει δράσεις για τρεις ζωτικούς τομείς της αγροτικής οικονομίας της χώρας - ελιές, μέλι και σταφύλια.

Η ανιχνευσιμότητα της καταγωγής των ποικιλιών είναι πολύ σημαντική επειδή θα μας επιτρέψει να τοποθετήσουμε μια ετικέτα σε αυτές χρήσιμες για εμπορικούς σκοπούς.- Γιώργος Χουρδάκης, Εκπρόσωπος, Αναπληρωτής Υπουργός Έρευνας και Καινοτομίας

Ο στόχος είναι να αποκρυπτογραφηθεί πλήρως και να αναλυθεί το γενετικό υλικό των εγχώριων ποικιλιών ελιάς, προκειμένου να παρακολουθεί το είδος και την καταγωγή των ποικιλιών και να διατηρήσει διαφορετικούς κλώνους τεκμηριώνοντας και προστατεύοντας τη δομή τους. Αυτό ελπίζουμε ότι θα οδηγήσει σε επώνυμα προϊόντα με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε σύγκριση με ανταγωνιστικά προϊόντα στην αγορά.

»Olive Routes "είναι η δράση του προγράμματος για τις ελιές και η πρώτη από τις τρεις που αρχίζει.

Ένα δίκτυο ακαδημαϊκών και ερευνητικών ιδρυμάτων στον τομέα της μοριακής βιολογίας και της γενετικής μηχανικής θα δημιουργηθεί και θα ανατεθεί με το καθήκον να εντοπίσει και να καταγράψει το γενετικό υλικό των εγχώριων ποικιλιών σε μοριακό επίπεδο.

Χρησιμοποιώντας προηγμένες επιστημονικές μεθόδους, οι ερευνητές θα αναλύσουν τον γενετικό κώδικα των ελαιόδενδρων για την επίτευξη ιχνηλασιμότητας των ποικιλιών και μια σαφή εικόνα των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους.

Όλες οι καταχωρημένες ποικιλίες θα καταχωρηθούν στη βάση δεδομένων των φυτικών ποικιλιών της Ευρωπαϊκής Ένωσης και τα νέα εργαλεία θα χρησιμοποιηθούν από τους επιστήμονες για τη βελτίωση των προϊόντων και την καλύτερη κατανόηση των δεσμών τους με την ανθρώπινη ευημερία και μακροζωία.

Ο Γιώργος Χουρδάκης, διευθυντής του Υφυπουργού Έρευνας και Καινοτομίας, σε συνέντευξή του σε ελληνική γεωργική εφημερίδα, τόνισε τη σημασία του έργου από την άποψη του μάρκετινγκ και του μαρκαρίσματος.

"Η ανιχνευσιμότητα της καταγωγής των ποικιλιών είναι πολύ σημαντική επειδή θα μας επιτρέψει να τοποθετήσουμε μια ετικέτα σε αυτές χρήσιμες για εμπορικούς σκοπούς. Το σχέδιο είναι για κάθε προϊόν να έχει εμπορικό σήμα », είπε.

Ο Χουρδάκης στη συνέχεια περιέγραψε τα αποτελέσματα του προγράμματος από διατροφική άποψη: "Τα ειδικά χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες των προϊόντων που επισημαίνονται από την έρευνα θα μπορούσαν να εκτυπωθούν στα πακέτα τους. Ενδεχομένως, θα μπορούσαμε να επιτύχουμε ισχυρισμό υγείας για ορισμένα από τα προϊόντα και αυτό θα επιτευχθεί μόνο με την εφαρμογή σύγχρονων επιστημονικών μεθόδων στον τομέα των αγροτικών τροφίμων. "

Το πρόγραμμα θα έχει ως στόχο να αναδείξει τις ιδιότητες των εμπορευμάτων και να δημιουργήσει προστιθέμενη αξία, παρέχοντας ταυτόχρονα ένα πλαίσιο για ένα βελτιωμένο πρότυπο παραγωγής. Διατίθεται προϋπολογισμός 5 εκατομμυρίων ευρώ (6 εκατομμύρια δολάρια) για την αρχική φάση του προγράμματος που αναμένεται να διαρκέσει έως και δύο χρόνια.





Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις