Το πνευματικό τέκνο ενός κοινωνικού επιχειρηματία ηλικίας ετών 29, ενός έργου στην Τυνησία, φυτεύει δέντρα ακακίας για την αντιμετώπιση της λειψυδρίας και της απερήμωσης.
Ένα σχέδιο κοινωνικής επιχείρησης για την καλλιέργεια φυτών ακακίας στην Τυνησία αντιμετωπίζει τη λειψυδρία και την απερήμωση λόγω της κλιματικής αλλαγής στην Τυνησία.
Το Acacias For All κυκλοφόρησε το 2012 από τη Sarah Toumi, μια 29χρονη κοινωνία επιχειρηματία της Τυνησίας, με στόχο όχι μόνο την αντιμετώπιση της απερήμωσης αλλά και την υποστήριξη των τοπικών αγροτών.
Το δέντρο της ακακίας εισάγεται στις αγροτικές κοινότητες ως εναλλακτική λύση για τις καλλιέργειες ελιάς και αμυγδάλου, οι οποίες δεν αναπτύσσονται όταν αρδεύονται με τα αλμυρά υπόγεια ύδατα που βρέθηκαν εδώ.
Οι βροχοπτώσεις ήταν ελάχιστες στην Τυνησία τα τελευταία χρόνια και οι συμβατικές μέθοδοι καλλιέργειας τείνουν να προκαλέσουν εξάντληση του εδάφους, γεγονός που προσθέτει επιπλέον άγχος στον τοπικό γεωργικό τομέα.
Τα εξαιρετικά ανθεκτικά φυτά ακακίας μπορούν να αρδευτούν με νερό που περιέχει έως και οκτώ γραμμάρια αλατιού ανά λίτρο και να προσαρμοστούν καλά στις συνθήκες της ερήμου αντλώντας νερό από 200 πόδια κάτω από το έδαφος. Το φυτό προστατεύει επίσης άλλες καλλιέργειες δημιουργώντας ένα φράγμα από τον άνεμο και την άμμο και βελτιώνει την ποιότητα του εδάφους χάρη στις ιδιότητες στερέωσης του αζώτου που βοηθούν στην αναζωογόνηση του εδάφους.
Η Τούμι ξεκίνησε για πρώτη φορά το έργο στο χωριό Bir-Salah, κοντά στο El Hencha στην περιοχή Sfax, όπου δημιούργησε ένα κέντρο επίδειξης και έδειξε στους ντόπιους αγρότες πώς μπορούν να φυτευτούν δέντρα ακακίας ως βιώσιμη γεωργική πρακτική.
"Ήθελα να αντιμετωπίσω την έλλειψη πρόσβασης στους απαραίτητους πόρους για τους τοπικούς αγρότες ώστε να προσαρμοστούν στην αλλαγή του κλίματος και να τους δώσουν την επιστημονική και τεχνική τεχνογνωσία για να προσαρμοστούν στην κατάσταση και να εμπορευθούν τα προϊόντα τους ", εξήγησε ο Toumi στο ραδιόφωνο web Néoplanète. "Όχι μόνο έχουν θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον, αλλά αυξάνουν και το εισόδημά τους. "
Διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που εργάζονται στον γεωργικό τομέα ήταν πιο δεκτές σε αυτήν την καινοτόμο ιδέα και κατάλαβαν τα οφέλη από τη φύτευση ακακίας και πώς η καλλιέργειά της θα μπορούσε να είναι μια νέα πηγή εισοδήματος. Οι γυναίκες οργανώνονται σε συνεταιρισμούς, έτσι ώστε ο κύκλος της γεωργίας να μπορεί να διαχειριστεί καλύτερα.
Το έργο επεκτάθηκε σύντομα σε 14 άλλες περιοχές όπου οι τοπικές "πρεσβευτές "έχουν αντιγράψει το μοντέλο. Σήμερα έχουν φυτευτεί πάνω από 50,000 δέντρα ακακίας, αλλά στόχος είναι να έχουν ένα εκατομμύριο δέντρα μέχρι το 2018 και να λάβουν το έργο σε άλλες χώρες της Βόρειας Αφρικής.
Ονομάζεται επίσης moringa ή δέντρο κνήμης, το εργοστάσιο ακακίας δεν είναι εγγενές στην Τυνησία, αλλά πιθανότατα προέρχεται από την ινδική υποήπειρο. Η Ινδία έχει ετήσια παραγωγή άνω του ενός εκατομμυρίου τόνων ακακίας. Το φυτό αναπτύσσεται επίσης στην Κεντρική Αμερική, την Καραϊβική και τις βόρειες χώρες της Νότιας Αμερικής.
Τα υποπροϊόντα του φυτού είναι αραβικό κόμμι ή κόμμι ακακίας που είναι ο σκληρυμένος χυμός του δέντρου. Αυτό χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως σταθεροποιητής και ως συνδετικό υλικό σε υδατοχρώματα και κεραμικά τζάμια, μεταξύ άλλων χρήσεων.
Το λάδι Moringa εξάγεται επίσης από τους σπόρους του φυτού και χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και φαρμακευτικά προϊόντα. Τα φύλλα του φυτού αναμιγνύονται σε σκόνη πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, η οποία χρησιμοποιείται για συμπληρώματα διατροφής, τσάι από βότανα ή αναμιγνύεται με μέλι.
Στο 2013, η Acacias for All επιλέχθηκε από τη γαλλική κυβέρνηση ως μια από τις καινοτομίες 100 στην Αφρική που διαμορφώνει το μέλλον της αειφόρου ανάπτυξης και στην 2016 Toumi ταυτίστηκε από τον Forbes ως έναν από τους 30 κοινωνικούς επιχειρηματίες υπό την 30 που πραγματοποιούν αλλαγές σε όλο τον κόσμο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ, Τυνησία
Δεκέμβριος 19, 2023
Η διάσκεψη για το κλίμα COP28 ολοκληρώνεται με μικτά αποτελέσματα
Τα έθνη του κόσμου συμφώνησαν να απομακρυνθούν από το πετρέλαιο και τα άλλα ορυκτά καύσιμα, ωστόσο, χωρίς σαφή δέσμευση για πλήρη κατάργηση των ορυκτών καυσίμων ως πηγής ενέργειας.
Ιανουάριος 3, 2024
Ερευνητές αναπτύσσουν αλγόριθμο για την πρόβλεψη του δυναμικού συγκομιδής από δεδομένα για το κλίμα
Ο δημοσίως διαθέσιμος αλγόριθμος αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δεδομένα 15 ετών από την Ιταλία για να συγκρίνει πώς οι συνδυασμοί κλιματικών γεγονότων επηρέασαν τις επόμενες συγκομιδές.
Απρίλιος 1, 2024
Βέλγος αγρότης μηνύει την ενεργειακή εταιρεία για τις κλιματικές ζημιές
Ο Hugues Falys θέλει ο ενεργειακός γίγαντας TotalEnergies να αναλάβει μέρος της ευθύνης για τον ξηρό και ζεστό καιρό που έχει επηρεάσει την κτηνοτροφία και τη γεωργία του.
Δεκέμβριος 4, 2023
Ξεκινά η σύνοδος κορυφής για το κλίμα COP28 εν μέσω εντάσεων
Η διάσκεψη για το κλίμα COP28 στο Ντουμπάι έχει πυροδοτήσει διαμάχη σχετικά με τον ρόλο των εταιρειών πετρελαίου και φυσικού αερίου στις διαπραγματεύσεις.
Ιούνιος 22, 2023
Το ελαιόλαδο είναι ένα υποπροϊόν που συνήθως πετιέται κατά την παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά του μπορεί να έχουν οφέλη για τους αθλητές αναψυχής.
Αύγουστος 14, 2023
Η Ιταλία πρόκειται να επενδύσει 100 εκατομμύρια ευρώ για αναβαθμίσεις ελαιοτριβείων
Από το 2026, τα κεφάλαια θα διανεμηθούν σε εργοστάσια παραγωγής ελαιοτριβείων σε όλη τη χώρα για την αναβάθμιση του εξοπλισμού και των τεχνολογιών.
Απρίλιος 9, 2024
Το Legacy συναντά την καινοτομία στο Azienda Pometti της Τοσκάνης
Η τελευταία γενιά αγροτών στην 600χρονη Azienda Pometti χρησιμοποιεί μεθόδους αιχμής για να παράγει βραβευμένο, βιώσιμο ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Ακριβές κλειδί άρδευσης για τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα
Μια ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια, οι ελιές χρειάζονται ακόμα επαρκές πότισμα. Οι ερευνητές βελτιστοποιούν την άρδευση για να βελτιώσουν την απόδοση και την ποιότητα.