Χαμηλά αποθέματα ελαιολάδου σκιάζουν την αυξημένη παραγωγή της Ισπανίας

Μετά από μια θλιβερή συγκομιδή 2014 – 2015, οι εκτιμήσεις για σημαντική αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία το 2015 – 2016 είναι ευπρόσδεκτες ειδήσεις. Όμως, τα χαμηλά αποθέματα ρίχνουν τη σκιά, μειώνοντας μια αντιληπτή αύξηση 398,000 τόνων σε μια πραγματική αύξηση των αποθεμάτων μόλις 80,000.

Τον Οκτώβριο, η κυβέρνηση της Ανδαλουσίας δημοσίευσε επίσημες εκτιμήσεις ότι η βιομηχανία ελαιολάδου της χώρας θα παράγει περίπου 1,240,000 τόνους κατά τη σεζόν 2015 - 2016, μια φαινομενικά μεγάλη αύξηση σε σχέση με την παραγωγή του περασμένου έτους μόλις 842,000 τόνων.

Τελικά, ωστόσο, η πραγματική αύξηση του αποθέματος θα είναι πολύ λιγότερο δεδομένου ότι φέτος ακολουθεί μια πολύ κακή σεζόν παραγωγής 2014 - 2015. Ο Cristobal Gallego της Asaja Jaén είπε στην elE Economista Agro ότι ​"τον Οκτώβριο του 1^st του περασμένου έτους υπήρχαν αποθέματα περίπου 500,000 τόνων και τα αποθέματα φέτος είναι μόνο περίπου 180,000 τόνοι. "

Αυτό σημαίνει ότι φέτος η Ισπανία θα έχει απογραφή 1,420,000 έναντι 1,342,000 πέρυσι, πράγμα που σημαίνει αύξηση μόλις 80,000 τόνων.

Σήμερα, τα υφιστάμενα αποθέματα οφείλονται στις αυξήσεις των τιμών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, γεγονός που άφησε τους καταναλωτές να στραφούν σε εναλλακτικές λύσεις. Εξηγείται Gallego, ​"Εάν οι τιμές δεν είχαν αυξηθεί όπως είχαν γίνει τον Αύγουστο, θα είχαμε μείνει χωρίς πετρέλαιο ».

Με την προσφορά ακόμη περιορισμένη, η βιομηχανία τώρα κοιτάζει το μέλλον, ελπίζοντας ότι μετά από δύο σχετικά μη παραγωγικές εποχές (ένα πολύ κακό, το άλλο μόλις μέσο όρο), το επόμενο έτος θα φέρει περισσότερες υποσχέσεις.

Οι προοπτικές, ωστόσο, δεν είναι απαραιτήτως καλές. Η βροχή, η οποία μπορεί να είναι ευεργετική κατά τη συγκομιδή - τόσο για τις ελιές που συγκομίζονται όσο και για την επόμενη χρονιά - έχει μέχρι στιγμής περιορισμένη.

• Ο Οικονομολόγος