` Express Harvest της Ισπανίας - Olive Oil Times

Ισπανική σαφής συγκομιδή

Δεκέμβριος 14, 2015
Erin Ridley

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η φετινή συγκομιδή ελιάς έρχεται στην Ισπανία, όπου η έλλειψη βροχής και οι θερμοκρασίες που μοιάζουν με άνοιξη έχουν συντομεύσει μια διαδικασία που συνήθως θα μπορούσε να επεκταθεί μέχρι τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο.

Σύμφωνα με τον Cristóbal Gallego, επικεφαλής του τομέα του ελαιολάδου για την Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucia, έχει "μια σαφή συγκομιδή όπως κανένας που έχει δει πριν. "

Rocio Bolivar από τον παραγωγό ελαιολάδου της Γρανάδας Hechizo Andaluz εξήγησε Olive Oil Times, "Χωρίς βροχή φέτος σημαίνει ότι η πλειονότητα των συγκομιδών ήταν μικρότερη δεδομένου ότι οι ελιές δεν μπόρεσαν να αναπτυχθούν εξαιτίας της έλλειψης νερού ". Η Gallego θεωρεί την πρόβλεψη της κυβέρνησης της Ανδαλουσίας ότι η περιοχή θα μπορούσε να παράγει πάνω από 1 εκατομμύριο μετρικούς τόνους πετρελαίου αυτή τη σεζόν ένα βέλτιστο σενάριο.

Ακόμη και ακόμα, για πολλούς αυτή η συγκομιδή έχει αποφέρει λάδια υψηλότερης ποιότητας από ό, τι το προηγούμενο έτος.

María Molero, συνιδιοκτήτης του Jaén Cortijo Spiritu Santo, είπε "γενικά, η συνολική αίσθηση στην επαρχία (Jaén) είναι ότι η ποιότητα του ελαιολάδου είναι καλύτερη από πέρυσι, καθώς περισσότερες ελιές συλλέγονται απευθείας από το δέντρο και χωρίς να επηρεάζονται από την έλλειψη βροχής ".

Διαφήμιση

Ωστόσο, εάν οι ξηρές συνθήκες συνεχίσουν, θα υπάρξει υψηλότερη τιμή πληρωμής το επόμενο έτος. "Τα δέντρα θα αυξηθούν λιγότερο και θα χρησιμοποιήσουν τη δύναμή τους μόνο για να διατηρήσουν τον εαυτό τους », εξήγησε ο Molero, "οπότε αν δεν πάρουμε πολύ βροχή το χειμώνα και την άνοιξη για να τους βοηθήσουμε να αναβιώσει, η συγκομιδή του επόμενου έτους είναι πιθανόν να είναι σπάνια. "

Μια περίπλοκη προοπτική δεδομένου ότι τα αποθεματικά από το προηγούμενο έτος είναι ήδη χαμηλά. Οι παραγωγοί με ελάχιστα αποθέματα θα πρέπει να είναι προσεκτικοί, γνωρίζοντας ότι μεταξύ της αυξανόμενης ζήτησης και μιας πιθανώς χαμηλής συγκομιδής το επόμενο έτος ενδέχεται να χρειαστεί να αποθηκεύσουν τώρα πρόσθετα αποθέματα.

Το πώς αυτή η άτυπη εποχή επηρεάζει τελικά την παραγωγή της τρέχουσας συγκομιδής παραμένει προς συζήτηση, αλλά η γενική συναίνεση είναι ότι θα επηρεάσει αρνητικά την παραγωγή σε κάποιο σημείο.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις