`Οι Umbrian Mills ανοίγουν τις πόρτες τους - Olive Oil Times

Umbrian Mills Ανοίξτε τις πόρτες τους

Οκτώβριος 21, 2014
Luciana Squadrilli

Πρόσφατες Ειδήσεις

Εμίλιο Μπάρτολινι

Ακριβώς στο κέντρο της Ιταλίας, χωρίς ακτογραμμή ή θέα στη θάλασσα, η Ούμπρια είναι επίσης γνωστή ως Ιταλία "πράσινη καρδιά "λόγω των πολλών ελαιόδεντρων που αναπτύσσονται στους λόφους και τις πλαγιές του.

Πολλά από τα καλύτερα ιταλικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα προέρχονται εδώ, σε μια από τις πέντε υποπεριοχές του Umbria Pdo: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno και Colli Assisi-Spoleto. Δεν είναι μια τεράστια περιοχή, αλλά πραγματικά πλούσια σε ιστορία, τέχνη και φύση.

Εδώ μπορείτε να βρείτε παλιά και γραφικά χωριά όπως Spello ή Trevi, καλλιτεχνικά και θρησκευτικά κέντρα όπως το Todi και Assisi και οι όμορφες λίμνες που περιβάλλουν αμπελώνες και ελαιώνες.

Το Moraiolo είναι η κύρια ποικιλία που συνδέεται με τον Frantoio και τον Leccino ή με μικρότερες τοπικές ποικιλίες όπως το Dolce Agogia και το San Felice. Ο οίνος και το πετρέλαιο αποτελούν βασικά στοιχεία της οικονομίας της Ουμβρίας μαζί με τον τουρισμό, και τα τρία συχνά πηγαίνουν μαζί.

Ο τουρισμός που σχετίζεται με το ελαιόλαδο στην Ούμπρια είναι πιθανώς πιο ανεπτυγμένος και καλύτερα οργανωμένος από ό, τι σε ορισμένες άλλες περιοχές της Ιταλίας, και η ετήσια εκδήλωση Frantoi Aperti, ή "ανοιχτοί μύλοι, "είναι καλή απόδειξη αυτού, καθώς και το Strada dell'Olio dell'Umbria (Οδός ελαιολάδου της Ούμπριας).

Φέτος και πάλι, από την 1η έως τις 30 Νοεμβρίου, οι κύριοι μύλοι της περιοχής θα ανοίξουν τις πόρτες τους στο κοινό για να υποδεχτούν τους τουρίστες, τους πελάτες και τους λάτρεις του ελαιολάδου. Αυτό θα είναι το 17th έκδοση της πρωτοβουλίας που διοργάνωσε η ορεινή κοινότητα των Monti Martani Serano και Subasio σε συνεργασία με τη Strada dell'Olio.

Ο στόχος είναι η προώθηση τοπικών εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων και των αγροτικών προορισμών της περιοχής. Οι 35 μύλοι θα φιλοξενήσουν ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, αλλά άλλοι χώροι θα φιλοξενήσουν εκδηλώσεις που σχετίζονται με το θέμα του ελαιολάδου: ελαιώνες, εξοχικά σπίτια, ιστορικά χωριά και οι όμορφες πλατείες τους, θέατρα και τρατορίες θα συμμετάσχουν σε αυτήν την τοπική γιορτή της υπαίθρου.

Το πρόγραμμα είναι πολύ πλούσιο και συνεχώς αυξάνεται: όσοι θα επισκεφθούν την Ούμπρια τον Νοέμβριο θα έχουν την ευκαιρία να επωφεληθούν από δωρεάν ξεναγήσεις στις συμμετέχουσες πόλεις και χωριά, μουσικές συναυλίες, μαθήματα μαγειρικής, ιππασίες, πεζοπορία στους ελαιώνες και μάρτυρες της συγκομιδής της ελιάς. Κάθε επίσκεψη σε έναν μύλο θα τελειώνει με μια γεύση από φρέσκο ​​αλεσμένο λάδι με μια φέτα ζεστό, αρωματικό ψωμί, ακολουθώντας την τοπική παράδοση της μπρουσκέτας.

Οι επισκέπτες θα ανακαλύψουν τυπικά προϊόντα της Umbria, όπως οι νόστιμες φακές Castelluccio και τα εξαιρετικά κρασιά Umbrian, χάρη στη συνεργασία με την Κοινοπραξία Castelluccio Lentils PGI και το Κίνημα Τουρισμού Οίνου της Umbria.

Μια δωρεάν υπηρεσία μεταφοράς από τα κύρια χωριά στους μύλους θα είναι διαθέσιμη.

Κατά τη διάρκεια του Frantoi Aperti, το Strada dell'Olio θα προτείνει μια επιλογή αγροτικών ξενοδοχείων και εξοχικών σπιτιών - "Le Dimore dell'Umbria Dop "- όπου οι τουρίστες θα λάβουν ένα δωρεάν μπουκάλι φρεσκοκομμένου τοπικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο Φράντιο Απέρτη και τη Strada dell'Olio ιστοσελίδες. Η δωρεάν εφαρμογή Frantoi Aperti για το iPhone και Android, προσφέρουν εύκολη πρόσβαση στο αναπτυσσόμενο πρόγραμμα.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις