` Θα είναι καλή η συγκομιδή ελιάς του 2015; - Olive Oil Times

Η Συγκομιδή Ελιάς 2015 θα είναι καλή;

Αύγουστος 5, 2015
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Δεδομένου ότι οι ελιές αναμένεται να αρχίσουν στην Ευρώπη ήδη από τον επόμενο μήνα, οι πρόσφατες εκθέσεις έχουν κερδοσκοπήσει σχετικά με το αποτέλεσμα 2015 - 2016 συγκομιδή ελιάς.

Κορυφαίοι ελαιοπαραγωγοί Ισπανία και Ιταλία, και σε μικρότερη κλίμακα, άλλες χώρες παραγωγής ελαιολάδου, όπως η Γαλλία, η Πορτογαλία και η Κροατία, επλήγησαν σοβαρά από καταστροφικές συγκομιδές της περιόδου ελαιοκαλλιέργειας 2014 - 2015. Σαν άποτέλεσμα, τιμές ελαιολάδου έχουν αυξηθεί και οι καταναλωτές αισθάνονται τα αποτελέσματα μιας παγκόσμιας έλλειψης ελαιολάδου.

Bloomberg αναφερθεί ότι η παραγωγή στην Ισπανία και την Ιταλία, οι δύο μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου που αντιπροσωπεύουν το 70% της παγκόσμιας αγοράς, μειώθηκε κατά περισσότερο από 50% την εποχή 2014-15, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ).

Ο Κηδεμόνας έχει προειδοποίησε ότι μια τρίτη διαδοχική συγκομιδή στην Ισπανία και την Ιταλία θα έχει καταστροφικά αποτελέσματα και θα αυξήσει ακόμη περισσότερο τις τιμές εν μέσω φόβων ότι η Ισπανία ενδέχεται να βιώσει μια άλλη κακή καλλιέργεια λόγω ξηρού και ζεστού καιρού.

Εν τω μεταξύ, ολόκληρη η επαρχία Lecce στην Απουλία (Puglia) - η μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας με 2,769 τετραγωνικά χιλιόμετρα (1,065 τετραγωνικά μίλια) - μολύνεται τόσο Xylella fastidiosa (Xf) βακτήριο ότι είναι πλέον ζώνη περιορισμού όπου τα μολυσμένα δέντρα αφαιρούνται και καταστρέφονται με αυστηρά μέτρα της ΕΕ που εισήχθη τον Απρίλιο. Ο φόβος ότι το βακτήριο μπορεί να εξαπλωθεί επιβεβαιώθηκε τον περασμένο μήνα όταν ήταν εντοπιστεί σε φυτά στο γαλλικό νησί της Κορσικής μετά από μια άλλη λοίμωξη που ανακαλύφθηκε τον Απρίλιο σε ένα φυτό καφέ σε μια αγορά του Παρισιού.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Παρά καταστροφική καλλιέργεια του περασμένου έτους, μερικοί ιταλοί παραγωγοί ελιάς βρίσκονται προσεκτικά αισιόδοξη για την επερχόμενη συγκομιδή, καθώς τα δέντρα παράγουν γενικά καλύτερη συγκομιδή μετά από μια κακή.

Οι αποδόσεις ήταν χαμηλές πέρυσι στην Ισπανία λόγω του υπερβολικά ζεστού καιρού. Μετά από μια καυτή και ξηρή πηγή κατά τη διάρκεια της κρίσιμης περιόδου ανθοφορίας φέτος, ο κορυφαίος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο θα μπορούσε να υποστεί τη δεύτερη κακή συγκομιδή της στη σειρά.

Μιλώντας στο The Guardian, ένας παραγωγός ελιάς από την επαρχία Jaén στη νότια Ισπανία προέβλεψε ότι η επόμενη καλλιέργεια θα είναι καλύτερη: "Νομίζω ότι η νέα καλλιέργεια δεν θα είναι τόσο κακή όσο πέρυσι, αλλά πιθανώς οι ελιές θα είναι μικρότερες και θα έχουν λιγότερες ποσότητες λαδιού. Αν βρέξει τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, τότε θα πάρουμε λίγο περισσότερα. Θα είναι μια διαφορετική εικόνα », είπε ο Lourdes Negrillo.

Είναι ακόμα νωρίς και η επόμενη συγκομιδή είναι εβδομάδες ή και μήνες μακριά, ανάλογα με την περιοχή. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές εικασίες και προσδοκίες για την επερχόμενη συγκομιδή ελιάς τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις