Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής επιμένουν και κερδίζουν 4 βραβεία στο NYIOOC
Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής κέρδισαν τέσσερα βραβεία στον κορυφαίο παγκοσμίως διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου. Οι παραγωγοί επέδειξαν επιμονή, παρά την ξηρασία που αντιμετώπισαν κατά την παραγωγή των ελαιολάδων τους και την πανδημία του κορονοϊού που τους εμπόδισε να τα στείλουν στη Νέα Υόρκη.
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης κάλυψής μας για τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2020.
Τα αποτελέσματα του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC 2020 έγιναν δεκτά με ενθουσιασμό από τους παραγωγούς ελαιολάδου της Νότιας Αφρικής, οι οποίοι είδαν για άλλη μια φορά τις μάρκες τους να περιλαμβάνονται στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου.
«Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να συγκρίνουμε τον εαυτό μας με άλλους ποιοτικούς παραγωγούς και επιβεβαιώνει ότι η Νότια Αφρική μπορεί να ανταγωνιστεί στη διεθνή σκηνή», δήλωσε
.
«Είμαστε πολύ χαρούμενοι που κερδίσαμε ένα χρυσό βραβείο στο NYIOOC», δήλωσε η Brenda Wilkinson, η οποία είναι συνιδιοκτήτρια της Rio Largo στην κοιλάδα Scherpenheuwel μαζί με τον σύζυγό της, Nick. Το ζευγάρι κέρδισε ένα χρυσό βραβείο για το μεσαίο χαρμάνι τους.
Συνολικά, η Νότια Αφρική έλαβε τέσσερα βραβεία στο φετινό NYIOOC, δύο χρυσά και δύο ασημένια.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα της Νότιας Αφρικής«Μας δίνει επίσης τη δυνατότητα να συγκριθούμε με άλλους ποιοτικούς παραγωγούς και επιβεβαιώνει ότι η Νότια Αφρική μπορεί να ανταγωνιστεί στη διεθνή σκηνή.»
«Το χρειαζόμασταν πραγματικά φέτος», πρόσθεσε. «Είναι μια υπέροχη προβολή, αλλά και κάτι περισσότερο από αυτό. Είναι ένα χτύπημα στην πλάτη για τον Nick για το πάθος και τη σκληρή δουλειά του. Ήταν δύσκολα τα πράγματα μετά την ξηρασία».
Η Wilkinson είπε ότι οι βασικοί παράγοντες για την επιτυχία του Rio Largo ήταν η προσοχή στη λεπτομέρεια τόσο στους ελαιώνες όσο και στο ελαιοτριβείο, η συγκομιδή όλων των ελιών με το χέρι και η επεξεργασία τους την ίδια μέρα, η επιλογή των ελιών όταν έχουν φτάσει στο βέλτιστο στάδιο ωρίμανσης και η μηδενική ανοχή σε θέματα υγιεινής.
Πρόσθετοι παράγοντες για την επιτυχία του ζευγαριού ήταν το αφοσιωμένο προσωπικό τους και το σύστημα άρδευσης, το οποίο ήταν κρίσιμο για τη διατήρηση του ελαιώνα τους στο ημι-ερημικό μικροκλίμα.
Ο Philip King, γενικός διευθυντής του Mardouw Olive Estate, που βρίσκεται στους πρόποδες των βουνών Langeberg στο Western Cape της χώρας, δήλωσε ότι ήταν πολύ χαρούμενοι που κέρδισαν το Αργυρό Βραβείο για το μεσαίο χαρμάνι τους.
«Αυτό αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι η Mardouw παράγει σταθερά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα παγκόσμιας κλάσης», δήλωσε ο King.
Απέδωσε τη νίκη στο γεγονός ότι οι ελιές τους συλλέγονται με το χέρι και ότι το λάδι εξάγεται από τις καλύτερες ποικιλίες την ίδια ημέρα. Ο King πρόσθεσε ότι το μεσογειακό κλίμα της περιοχής συνέβαλε επίσης, παρέχοντας τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια ελιάς.
Η διευθύντρια της SA Olive, Karien Bezuidenhout, δήλωσε ότι η υψηλή ποιότητα του ελαιολάδου της Νότιας Αφρικής αντανακλά την ανθεκτικότητα του κλάδου και την ικανότητά του να προσαρμόζεται και να καινοτομεί.
«Ευχαριστώ τις εταιρείες Andante Intenso, Greenleaf Olive Company, Mardouw Olive Estate και Rio Largo Premium που ύψωσαν ψηλά τη σημαία της Νότιας Αφρικής και συγχαρητήρια για τις νίκες σας», είπε.