Ο οδηγός Flos Olei απονέμει στο Titone της Σικελίας το βραβείο για το Καλύτερο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της Χρονιάς

Η λέξη «Flos» στα λατινικά σημαίνει «το καλύτερο» και ο οδηγός Flos Olei έχει ως στόχο την παρουσίαση των καλύτερων ελαιολάδων του κόσμου και των παραγωγών τους. Εκδότης του είναι ο Μάρκο Ορέτζια, δημοσιογράφος με έδρα τη Ρώμη και ειδικός σε θέματα κρασιού και ελαιολάδου, ο οποίος τον συντάσσει από κοινού με τη Λάουρα Μαρινέλι. Ο Oreggia ήταν ο δημιουργός ενός άλλου οδηγού για τα ελαιόλαδα, που ονομαζόταν L’Extravergine, αλλά ο τρέχων οδηγός τον έχει αντικαταστήσει. Αυτή είναι η τρίτη χρονιά για το Flos Olei και το Flos Olei 2012 θα κυκλοφορήσει στη Ρώμη στα τέλη Νοεμβρίου. Ο οδηγός είναι διαθέσιμος στα ιταλικά και στα αγγλικά και κοστίζει 30 ευρώ.

Οι παραγωγοί που αναφέρονται στον οδηγό είναι επίσης υποψήφιοι για περίπου 20 βραβεία, και τα αποτελέσματα του διαγωνισμού έχουν ήδη ανακοινωθεί. Το βραβείο «Ελαιοτριβείο της Χρονιάς» απονεμήθηκε στον ιταλό παραγωγό Azienda Agraria Viola, μια οικογενειακή επιχείρηση της Ούμπρια που παράγει σταθερά βραβευμένα προϊόντα. Το βραβείο Καλύτερου Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου της Χρονιάς απονεμήθηκε στην Azienda Agricola Biologica Titone στη Σικελία, για το Titone, ένα DOP Valli Trapanesi Biologico. Και οι δύο είναι βιολογικοί παραγωγοί, όπως πολλοί από τους 20 πρώτους της λίστας.

Η Azienda Agricola Biologica Titone βραβεύτηκε ως το Καλύτερο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της Χρονιάς. Ιδρυμένη το 1936, η φάρμα της οικογένειας Titone στη Σικελία καλλιεργεί τις ποικιλίες Cerasuola, Nocellara del Belice και Biancolilla σε 4.900 δέντρα για να παράγει περίπου 4.000 λίτρα βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

.
Δεδομένου ότι η δημοσιογραφική δραστηριότητα του Oreggia επικεντρώνεται στην Ιταλία, είναι λογικό ότι οι περισσότεροι παραγωγοί που έχουν υποβάλει τα ελαιόλαδά τους για αξιολόγηση και συμπερίληψη στον οδηγό είναι Ιταλοί. Σύμφωνα με την καταμέτρησή μου, ο οδηγός περιλαμβάνει 461 παραγωγούς παγκοσμίως, εκ των οποίων οι 259 προέρχονται από την Ιταλία. Οι ευρωπαίοι παραγωγοί αντιπροσωπεύουν 395 από το σύνολο· η Βόρεια (1) και η Νότια Αμερική (34) έχουν συνολικά 35· η Ασία έχει 16· η Ωκεανία έχει 8· και η Αφρική έχει 7.

Σε επίπεδο χωρών, υπάρχουν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία. Για παράδειγμα, η Κροατία με 49 συμμετέχοντες βρίσκεται δεύτερη πίσω από την Ιταλία με 259, και ακριβώς μπροστά από την Ισπανία με 48 παραγωγούς. Μια άλλη σύγκριση μπορεί να γίνει μεταξύ της Ιαπωνίας, η οποία έχει 7 παραγωγούς στον οδηγό, και της Ελλάδας, η οποία έχει μόλις 4. Καθώς ο οδηγός γίνεται όλο και πιο γνωστός σε όλο τον κόσμο, μπορεί κανείς να αναμένει πιο αντιπροσωπευτικούς αριθμούς. Για να υποβάλουν το ελαιόλαδό τους, οι παραγωγοί πρέπει να στείλουν ένα δείγμα αρκετά μεγάλο ώστε να δοκιμαστεί από μια επιτροπή εμπειρογνωμόνων, να παρέχουν μια χημική ανάλυση, να απαντήσουν σε ένα εκτενές ερωτηματολόγιο και να καταβάλουν τέλη που ξεκινούν από 80 ευρώ. Λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο συμμετοχής μπορείτε να βρείτε εδώ .

Τα βραβεία απονέμονται σε δύο ευρείες κατηγορίες, εκείνες για τους ελαιοτριβείς και εκείνες για τους καλλιεργητές, και κρίνονται από μια επιτροπή ειδικών γευσιγνωστών. Για τους ελαιοτριβείς, τα βραβεία απονέμονται στο καλύτερο ελαιοτριβείο της χρονιάς, σε ένα ανερχόμενο ελαιοτριβείο, σε ένα πρωτοποριακό ελαιοτριβείο και σε ένα ελαιοτριβείο «Made with Love». Για τους παραγωγούς, οι κατηγορίες είναι το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της χρονιάς, το καλύτερο βιολογικό, το καλύτερο βιολογικό και ΠΟΠ/ΠΓΕ, η καλύτερη μέθοδος έκθλιψης, η καλύτερη ποιότητα/ποσότητα, η καλύτερη ποιότητα/συσκευασία, η καλύτερη ποιότητα/τιμή· επιπλέον, υπάρχουν 3 επίπεδα φρουτώδους γεύσης (ελαφρύ, μέτριο και έντονο) για μονοποικιλιακά, μείγματα και ελαιόλαδα ΠΟΠ/ΠΓΕ, καθώς και ένα βραβείο που φέρει το όνομα της δημοσιογράφου Κριστίνα Τιλιάκου και απονέμεται για την προώθηση του ελαιολάδου.