Το Italian Village προμηθεύει τοπικό ελαιόλαδο για τα σνακ των μαθητών
Στο νοτιοδυτικό χωριό Στέλλα Τσιλέντο, τα παιδιά θα απολαύσουν ένα απογευματινό σνακ με ψωμί και ελαιόλαδο που προσφέρει ο δήμος, αφού βοηθήσουν στη συγκομιδή.
Με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς στη Στέλλα Τσιλέντο, τα σχολεία της μικρής αυτής πόλης συμφώνησαν να προσφέρουν ψωμί και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στους μαθητές της περιοχής ως απογευματινό σνακ.
«Τα παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο και είμαστε χαρούμενοι που τους δίνουμε την ευκαιρία να βιώσουν, καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, μια υγιεινή και γευστική βελτίωση στις διατροφικές τους συνήθειες», δήλωσε ο Francesco Massanova, δήμαρχος του χωριού των 700 κατοίκων, στην Olive Oil Times.
Η ιδέα να επισκέπτονται οι γονείς τις τάξεις των νηπιαγωγείων και των δημοτικών σχολείων για να ετοιμάσουν το παραδοσιακό σνακ προέκυψε αφού αυτοί οι μαθητές βοήθησαν στη συγκομιδή ελιών από δέντρα που ανήκουν στον δήμο.
«Όλα ξεκίνησαν όταν αποφασίσαμε να συγκομίσουμε τις ελιές στους ελαιώνες που ανήκουν στον δήμο, εμπλέκοντας τα παιδιά στη συγκομιδή των καρπών», είπε ο Massanova.
Με τη βοήθεια ορισμένων τοπικών ελαιοτριβείων, οι μαθητές απέκτησαν 40 λίτρα καλού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το οποίο οι γονείς πρότειναν να χρησιμοποιηθεί ως μέρος ενός σνακ που θα προσφέρεται κάθε δύο εβδομάδες στους μικρούς μαθητές. Η πόλη άρεσε την ιδέα και συμφώνησε να προμηθεύσει το ψωμί.
«Τα παιδιά είναι χαρούμενα και προτιμούν το “pane e olio”, το ψωμί και το ελαιόλαδο, από το πρόχειρο φαγητό», είπε η Massanova.