Η βελτίωση της βιοποικιλότητας στους ελαιώνες συμβάλλει στην καταπολέμηση του Xylella fastidiosa και της κλιματικής αλλαγής
Επιστήμονες και αγρότες συζήτησαν, στο πλαίσιο του τελευταίου εργαστηρίου του προγράμματος LIFE Resilience που πραγματοποιήθηκε στην Πορτογαλία, τον τρόπο με τον οποίο η φύση και η τεχνολογία θα διαμορφώσουν το μέλλον της ευρωπαϊκής ελαιοκαλλιέργειας.
Η πρόληψη της εξάπλωσης του Xylella fastidiosa και ο μετριασμός των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια αμυγδάλων και ελαιόδεντρων αποτέλεσαν τα κύρια θέματα του τελευταίου εργαστηρίου του προγράμματος LIFE Resilience που πραγματοποιήθηκε στην Έλβας της Πορτογαλίας.
Ο Vasco Abreu, εμπορικός διευθυντής της Nutripado και διοργανωτής του εργαστηρίου του προγράμματος LIFE Resilience, δήλωσε στην Olive Oil Times ότι στόχος του προγράμματος είναι να βοηθήσει τους αγρότες να αναπτύξουν ορθές γεωργικές πρακτικές.
Ο στόχος των έργων που αναπτύσσουμε στο πλαίσιο του LIFE Resilience είναι να κάνουμε τη φύση σύμμαχό μας.
Εμπειρογνώμονες και αγρότες συγκεντρώθηκαν στην πόλη της κεντρικής-ανατολικής Πορτογαλίας για να συζητήσουν τη χρήση της τεχνολογίας και της βιοποικιλότητας για την πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών, καθώς και τους τρόπους με τους οποίους οι αγρότες θα μπορούσαν να μειώσουν αποτελεσματικά τις εισροές, όπως λιπάσματα, νερό και φυτοφάρμακα, και να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα της σύγχρονης καλλιέργειας αμυγδάλων και ελιών.
Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, οι ειδικοί δήλωσαν ότι η εφαρμογή μεθόδων έγκαιρης ανίχνευσης είναι υψίστης σημασίας για την πρόληψη της εξάπλωσης του Xylella fastidiosa στους πλούσιους ελαιώνες υψηλής και υπερ-υψηλής πυκνότητας της Ανδαλουσίας και του Αλεντέχο, τις μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία και την Πορτογαλία, αντίστοιχα.
Δείτε επίσης: Οι οικολόγοι ελπίζουν να επαναλάβουν την επιτυχία του προγράμματος βιοποικιλότητας στη βορειοανατολική Ισπανία«Η πρόληψη αυτού του βακτηρίου είναι ζωτικής σημασίας, με τη σωστή διαχείριση της καλλιέργειας και τη διατήρηση της υγείας των φυτειών», δήλωσε ο José Carlos Caballero, τεχνικός εμπειρογνώμονας της Ισπανικής Ένωσης Νέων Αγροτών και Κτηνοτρόφων (Asaja).
Τόνισε πόσο απαραίτητη είναι η συνεργασία για την επιτυχία των δικτύων ανίχνευσης και έγκαιρης προειδοποίησης, ώστε να εντοπίζονται έγκαιρα τα κρούσματα και να αναχαιτίζεται η εξάπλωσή τους.
«Η τεχνολογία πρέπει να θεωρείται ένα εργαλείο στο οποίο μπορούν να βασίζονται οι αγρότες για τη βελτίωση της διαχείρισης της παραγωγής», πρόσθεσε ο Jorge Blanco, διευθυντής έρευνας και ανάπτυξης στην Greenfield Technologies, εταίρος του έργου.
Ο Blanco ανέφερε ότι η ψηφιοποίηση της διαχείρισης των ελαιώνων και των αμυγδαλεώνων ενδέχεται επίσης να προσελκύσει νεότερους ανθρώπους στον αγροτικό τομέα και να συμβάλει στη διευκόλυνση της απαραίτητης γενεαλογικής αλλαγής.
Οι πιο πρόσφατες τεχνολογίες που έχουν εφαρμοστεί στους ελαιώνες του έργου περιλαμβάνουν drones που χρησιμοποιούν θερμικές κάμερες για τον εντοπισμό μολυσμένων δέντρων μέσω της θερμοκρασίας τους, καθώς και αισθητήρες αγωγιμότητας που επιτρέπουν στους αγρότες να παρακολουθούν την υγρασία του εδάφους χρησιμοποιώντας GPS και δορυφορικές εικόνες για την ανάλυση της ανάπτυξης των φυτών στο αγρόκτημα.
Μέτρηση της θερμοκρασίας των ελαιόδεντρων με drones
Ενώ η τεχνολογία έχει να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση των σύγχρονων ελαιώνων με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα και στην ανάσχεση της εξάπλωσης των ασθενειών, οι διοργανωτές του έργου τόνισαν τον ρόλο της βιοποικιλότητας στη βιώσιμη σύγχρονη ελαιοκαλλιέργεια.
Ο Abreu δήλωσε ότι η καλλιέργεια φυσικής βλάστησης σε ελαιώνες και αμυγδαλεώνες είναι απαραίτητη για την προώθηση της βιοποικιλότητας, τη βελτίωση του ανθρακικού αποτυπώματος και την ενίσχυση της ποιότητας του εδάφους.
«Στα αμυγδαλεώνες και τους ελαιώνες, η φυτική κάλυψη μεταξύ των σειρών μπορεί να επιτευχθεί με την καλλιέργεια οσπρίων και άλλων μικτών φυτών που διατηρούν την υγρασία στο έδαφος και προσφέρουν θρεπτικά συστατικά σε μια σειρά ωφέλιμων μικροοργανισμών, οι οποίοι δεσμεύουν τα απαραίτητα στοιχεία στο έδαφος», είπε ο Abreu.
«Η εφαρμογή αυτής της προσέγγισης σημαίνει επίσης ότι η γεωργία μπορεί να δεσμεύει άνθρακα, καθώς η κάλυψη από οσπριοφόρα φυτά μπορεί να δεσμεύσει έως και οκτώ τόνους άνθρακα ανά εκτάριο», πρόσθεσε. «Δεσμεύουν επίσης άζωτο, το οποίο ενισχύει τη γονιμότητα του εδάφους».
Ωστόσο, το άζωτο είναι μόνο ένα από τα τρία στοιχεία που είναι απαραίτητα για τα φυτά ώστε να μετατρέψουν την ηλιακή ενέργεια σε τροφή. Ο Pedro Fevereiro, εκτελεστικός διευθυντής της Innovaplant Protect, δήλωσε στην Olive Oil Times ότι η βελτίωση της βιοποικιλότητας στους ελαιώνες βοηθά στη δέσμευση και των άλλων δύο στο εδάφος.
«Κάθε είδος φυτού που χρησιμοποιείται ως κάλυψη εδάφους, είτε είναι όσπριο είτε χόρτο, περιέχει συγκεκριμένα μέταλλα, όπως άζωτο, κάλιο ή φώσφορο, και τα μικρόβια θα είναι σε θέση να ανακυκλώνουν αυτά τα μέταλλα μειώνοντας την ανάγκη για λιπάσματα», είπε.
Η προώθηση της βιοποικιλότητας στους ελαιώνες συμβάλλει επίσης στη μείωση του αριθμού των παρασίτων, ορισμένα από τα οποία αποτελούν φορείς του Xylella fastidiosa, παρέχοντας ένα κατάλληλο περιβάλλον για τους φυσικούς τους θηρευτές.
«Αυτό το έργο μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τον πληθυσμό των εντόμων-φορέων υιοθετώντας δομές, όπως θάμνους, λουλούδια ή άλλα φυτικά καλύμματα», είπε ο Fevereiro. «Η βιοποικιλότητα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, μειώνοντας τη χρήση λιπασμάτων και οδηγώντας τους αγρότες σε πιο φιλικές προς τη φύση λύσεις. Μπορεί επίσης να μειώσει τη χρήση νερού ή φυτοφαρμάκων».
Στα πειραματικά χωράφια, μέρος της φυτικής κάλυψης επιλέχθηκε ειδικά για τη δημιουργία ενδιαιτημάτων για μια σειρά μικροοργανισμών, εντόμων και πτηνών, μερικά από τα οποία είναι φυσικοί θηρευτές του λιβαδιού, ενός κοινού φορέα του Xylella fastidiosa.
Εισαγωγή φωλιών σε ελαιώνες για την επαναφορά των πουλιών στο οικοσύστημα
«Αυτή η προσέγγιση σημαίνει ότι οι αγρότες δεν πρέπει να επικεντρώνονται μόνο στις ίδιες τις καλλιέργειες, αλλά να τις θεωρούν μέρος ενός πολύπλοκου συστήματος», είπε ο Fevereiro. «Φροντίζοντάς τις και μαθαίνοντας πώς να τις βελτιώνουν, η παραγωγικότητα και η υγεία των καλλιεργειών θα βελτιωθούν σημαντικά.»
«Πρέπει να συνεργάζεστε με τη φύση και να υιοθετείτε μια ολιστική προσέγγιση για τη βελτίωση της βιωσιμότητας και της παραγωγής», πρόσθεσε.
Ένα άλλο βασικό εύρημα του έργου LIFE Resilience ήταν η ταυτοποίηση του μύκητα Beauveria bassiana, ο οποίος φαίνεται να περιορίζει αποτελεσματικά τους πληθυσμούς των σάλιαρων των λιβαδιών. Διεξάγονται δοκιμές στην Απουλία, την περιοχή που έχει πληγεί περισσότερο από το Xylella fastidiosa, για να ελεγχθεί η αποτελεσματικότητα της χρήσης ενός βιολογικού προϊόντος στο χωράφι με βάση τον μύκητα.
«Ο στόχος των έργων μας που βρίσκονται σε εξέλιξη στο πλαίσιο του LIFE Resilience είναι να κάνουμε τη φύση σύμμαχό μας», δήλωσε ο Abreu. «Αυτή είναι μια απαίτηση της στρατηγικής Farm to Fork, η οποία αποτελεί πλέον και μια ευκαιρία για τους αγρότες».
Οι εμπειρογνώμονες που παρευρέθηκαν στη διάσκεψη κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι λύσεις που σχεδιάζονται και καινοτομούνται μέσω του προγράμματος LIFE Resilience θα μπορούσαν να ωφελήσουν περισσότερους από ένα εκατομμύριο αγρότες σε ολόκληρη τη λεκάνη της Μεσογείου.