Οι παραγωγοί στην Ίστρια προετοιμάζονται για μια απογοητευτική συγκομιδή
Οι παραγωγοί στη βορειοδυτική χερσόνησο της Κροατίας αναμένουν μείωση έως και 80% σε σύγκριση με την περσινή σοδειά.
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ίστρια, την σημαντικότερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Κροατίας, προετοιμάζονται για μια πενιχρή συγκομιδή κατά την ελαιοκομική περίοδο 2021/22.
Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Κροατία παρήγαγε 4.600 τόνους ελαιολάδου κατά την καλλιεργητική περίοδο 2020/21, το υψηλότερο σύνολο από το 2016/17.
Υποθέτω ότι ο λόγος για τη φτωχή συγκομιδή οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι πέρυσι η συγκομιδή ελιών ήταν πολύ καλή, ενώ ένας άλλος λόγος είναι το κύμα κρύου στις 6 Απριλίου, όταν η θερμοκρασία στην περιοχή μας έπεσε στους –7 ºC για δύο ημέρες και οι μπουμπούκια πάγωσαν.
Ωστόσο, οι παραγωγοί στη βορειοδυτική χερσόνησο δήλωσαν στα τοπικά μέσα ενημέρωσης ότι αναμένουν μείωση της παραγωγής έως και 80% φέτος, ενώ ορισμένοι αποφάσισαν να μην πραγματοποιήσουν καθόλου συγκομιδή.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2021Μια καθυστερημένη ψυχρή περίοδος που οδήγησε σε χιονόπτωση στις αρχές Απριλίου, όταν οι ελιές ανθίζαν, ακολουθούμενη από παρατεταμένη ξηρασία τους καλοκαιρινούς μήνες, συγκαταλέγεται μεταξύ των λόγων για τη μειωμένη συγκομιδή. Επιπλέον, πολλοί παραγωγοί εισέρχονται σε μια χρονιά χαμηλής παραγωγής.
Ο Klaudio Ipša είναι ένας από τους ελαιοκαλλιεργητές που έχουν πληγεί. Δήλωσε στο περιοδικό Glas Istre ότι η φετινή χρονιά διαμορφώνεται ως η χειρότερη συγκομιδή των τελευταίων 20 ετών. Εκτίμησε ότι θα συγκομίσει μόνο το 30 έως 40% της περσινής παραγωγής του.
«Υποθέτω ότι ο λόγος για αυτό είναι εν μέρει επειδή πέρυσι υπήρξε μια πολύ καλή συγκομιδή ελιάς, και ο άλλος λόγος είναι το κύμα κρύου στις 6 Απριλίου, όταν η θερμοκρασία έπεσε στους –7 ºC στην περιοχή μας για δύο ημέρες και οι μπουμπούκια πάγωσαν», είπε.
Ωστόσο, η χαμηλή σοδειά του τρέχοντος έτους μπορεί να έχει ένα θετικό αποτέλεσμα για τους παραγωγούς: την αύξηση των τιμών του ελαιολάδου.
Ο συνδυασμός της αύξησης του τουρισμού μετά την πανδημία του Covid-19 και της χαμηλής συγκομιδής σημαίνει ότι υπάρχει μικρότερη προσφορά ελαιολάδου για να καλύψει την αυξημένη ζήτηση.
Ο Ezio Pinzan, επικεφαλής του τμήματος γεωργίας της Ίστριας, δήλωσε ότι θα χαιρόταν να δει τους παραγωγούς να λαμβάνουν υψηλότερες τιμές, αλλά προειδοποίησε ότι δεν υπάρχει εγγύηση ότι αυτό θα συμβεί.
«Είναι όλα θέμα προσφοράς και ζήτησης», είπε. «Γενικά, δεν πιστεύω ότι οι τιμές του ελαιολάδου θα αυξηθούν απότομα, επειδή οι ελαιοκαλλιεργητές γνωρίζουν ότι η ποσότητα του ελαιολάδου ποικίλλει από έτος σε έτος».
«Μια χρονιά υπάρχει λιγότερο ελαιόλαδο, μια άλλη περισσότερο, και μπορεί να χάσουν πελάτες αν αυξήσουν την τιμή, επειδή αυτοί θα στραφούν σε άλλον παραγωγό», πρόσθεσε. «Είναι πολύ ευαίσθητο θέμα, είναι οικονομία της αγοράς, κάθε ελαιοπαραγωγός θα κρίνει μόνος του».