Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου ανακοινώνει τα αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου NYIOOC 2021 άρχισαν να δημοσιεύονται σήμερα το πρωί στην επίσημη ιστοσελίδα του, bestoliveoils.org.

Στις 9 (UTC-4) ξεκίνησε η διαδικτυακή παρουσίαση, αποκαλύπτοντας μία νικήτρια μάρκα κάθε φορά, τη στιγμή που τα αποτελέσματά της πιστοποιούνταν από το NYIOOC.

Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου

Σε μια χρονιά που σημαδεύτηκε από προκλήσεις που προήλθαν από την παγκόσμια πανδημία, την κλιματική αλλαγή και τις δυσμενείς συνθήκες της αγοράς, οι παραγωγοί από όλες τις ελαιοπαραγωγικές περιοχές συμμετείχαν σε αριθμό ρεκόρ για να διαγωνιστούν στον μεγαλύτερο και πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.

Το NYIOOC έλαβε 1.171 συμμετοχές για την έκδοση του 2021, ξεπερνώντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1.003 που είχε καταγραφεί το 2018.

Τα δείγματα αναλύθηκαν από 21 ειδικούς γευσιγνώστες από 13 χώρες, οι οποίοι εργάστηκαν εξ αποστάσεως με την υποστήριξη των τεχνικών ομάδων του NYIOOC.

Ο Curtis Cord, ιδρυτής και πρόεδρος του NYIOOC, εξήρε τους κριτές για το ότι «απέδειξαν για άλλη μια φορά τη δέσμευσή τους προς τους παραγωγούς αριστείας σε όλο τον κόσμο».

Τα αποτελέσματα του NYIOOC παρακολουθούνται στενά από επαγγελματίες του κλάδου των τροφίμων, τα μέσα ενημέρωσης και άλλους που ενδιαφέρονται για την ποιότητα του ελαιολάδου που αγοράζουν.

Η διάκριση στο NYIOOC ανοίγει νέους ορίζοντες για τους παραγωγούς που επιδιώκουν να διαφοροποιήσουν τις μάρκες τους σε μια πολυπληθή αγορά. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι έμποροι χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ως κριτήριο επιλογής για τις αποφάσεις αγοράς τους.

---