La Comisión Europea ha anunciado una consulta pública sobre los cambios propuestos en el etiquetado de los alimentos con el objetivo de ayudar a los consumidores a elegir alimentos más saludables y sostenibles y abordar el desperdicio de alimentos.
Los esfuerzos de la comisión son parte de la aprobado recientemente Estrategia de la granja a la mesa, un elemento del Pacto Verde Europeo anunciado en 2019.
Aunque las partes interesadas tienen hasta el 7 de marzo de 2022 para presentar sus puntos de vista, ya se habían aceptado 53 presentaciones escritas después de solo tres días.
Ver también:El Parlamento Europeo aprueba la reforma de la PAC en medio de una fuerte oposiciónEl treinta y uno por ciento de estos se recibieron de los países productores de aceite de oliva de España, Italia, Portugal y Grecia.
Numerosos grupos han criticado la Nutri-Score sistema de etiquetado frontal en estos países, que es el corredor principal percibido. Lo que está en juego es el puntaje otorgado al aceite de oliva virgen extra, un Yellow-C, que es más bajo que el puntaje otorgado a las bebidas carbonatadas endulzadas artificialmente, como Coke Zero.
Uno de los principales objetivos de la consulta es decidir sobre el etiquetado nutricional. Actualmente, la comisión está considerando cinco opciones principales, que van desde información voluntaria hasta una etiqueta nutricional armonizada en el frente del envase, que sería obligatoria en toda la Unión Europea.
Sin embargo, los criterios utilizados para determinar cómo se presenta el valor nutricional es el tema que más preocupa a los productores de aceite de oliva y a los defensores del La dieta mediterránea.
El italiano Batería Nutrinform ha recibido un apoyo considerable como alternativa a Nutri-Score. En lugar de asignar a cada producto un "grado ”de Verde A a Rojo E, proporciona datos numéricos específicos y aísla las grasas saturadas de otros lípidos.
Mientras tanto, investigadores de la Universidad de Bari, en Puglia, Italia, han propuesto la Índice Med, que considera la sostenibilidad y el impacto ambiental de alimentos y bebidas.
Además de las preguntas en torno a la información nutricional, la comisión está buscando un consenso sobre el tema de extender el uso obligatorio de etiquetado de origen, señalando que "los consumidores se ven cada vez más afectados por una serie de consideraciones al tomar decisiones alimentarias, incluido el origen de los alimentos y la longitud de la cadena de suministro de alimentos ".
Más artículos sobre: Comisión Europea, salud, Nutri-Score
Abril 16, 2024
Las altas temperaturas y la falta de agua pueden estresar a los árboles del mundo, provocando que emitan dióxido de carbono a la atmósfera en lugar de absorberlo.
Abril 24, 2024
Investigadores encuentran que Nutri-Score cambió las fórmulas alimentarias en Francia
Los productores de alimentos están cambiando los ingredientes para mejorar las calificaciones de Nutri-Score.
Agosto 2, 2023
Invertir en energía renovable, riego por goteo y prácticas orgánicas ayuda a los productores detrás de Spanish Oaks Ranch a lograr una calidad galardonada.
Enero 2, 2024
Corto apuesta por la aceituna como cultivo del futuro en el cambiante Valle de Sacramento
Mientras California se enfrenta a los impactos del cambio climático, el aumento de los costos laborales y la escasez de trabajadores, el presidente de Corto Olive, Cliff Little, cree que plantar más aceitunas es una solución.
Julio 31, 2023
Turquía recibe DOP para el aceite de oliva Edremit
Casi 10 millones de olivos caen en la nueva región certificada de Denominación de Origen Protegida en el noroeste de Anatolia.
Septiembre 6, 2023
Un productor griego galardonado fomenta la salud del suelo y las aceitunas Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis ha utilizado su experiencia para crear el sustrato de suelo ideal para sus olivos, sacando de la oscuridad una variedad de olivo local.
Diciembre 19, 2023
La conferencia climática COP28 concluye con resultados mixtos
Sin embargo, las naciones del mundo han acordado alejarse del aceite y otros combustibles fósiles, sin un compromiso claro de eliminarlos por completo como fuente de energía.
Febrero 5, 2024
Grupos agrarios piden al Gobierno español que intensifique la respuesta al cambio climático
Los defensores del clima y la agricultura buscan financiación para seguros e inversiones en infraestructura para ahorrar agua.