Aumentan las ventas y las exportaciones de aceite de oliva en Túnez y España
Los precios del aceite de oliva también están subiendo en ambos países, pero los productores no siempre se benefician de ello.
Dos de los mayores productores de aceite de oliva del mundo están registrando un aumento de sus ventas. En las últimas semanas, tanto España como Túnez han registrado un mayor valor de ventas, y España también ha registrado un aumento en los volúmenes comercializados.
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) de España informó de unas ventas mensuales de 140 778 toneladas en febrero, superando las cifras de los meses anteriores de la campaña. Los productores españoles han vendido 707 391 toneladas durante la actual campaña 2021/22.
Las cifras de la AICA también muestran que la producción nacional de aceite de oliva en febrero alcanzó las 105 478 toneladas, lo que sitúa la producción total cerca de 1,5 millones de toneladas para la temporada actual.
Véase también: Noticias comercialesNo obstante, las dificultades logísticas provocadas por la reciente huelga de camioneros llevaron al presidente de las cooperativas agroalimentarias de Jaén, Higinio Castellano, a destacar que los productores están sufriendo pérdidas significativas.
«[El aceite de oliva almacenado a granel] permanece a la fuerza en los depósitos, lo que impide a los socios de las cooperativas cumplir los contratos firmados con empresas de todo tipo del sector minorista», afirmó Castellano. «Tampoco ha llegado al consumidor particular el aceite envasado vendido por Internet».
Como resultado, las asociaciones de productores de las principales comarcas productoras del país confirmaron un ligero aumento de los precios. Por ejemplo, la delegación de Jaén de la Asociación de Jóvenes Agricultores y Ganaderos (Asaja) señaló que, del 14 al 20 de marzo, el aceite de oliva virgen extra se cotizó a 3 674 € por tonelada.
Los precios del aceite de oliva virgen extra también suponen un cierto alivio para los productores tunecinos, afectados por unos rendimientos de aceitunas inferiores a lo esperado en la temporada actual.
Según las cifras del Ministerio de Agricultura y Pesca, recogidas por la Agencia Ecofin, las ventas de aceite de oliva tunecino alcanzaron los 620 millones de dinares tunecinos (190 millones de euros) en los tres primeros meses de la campaña agrícola. Esto representa un aumento del 32 % en comparación con el mismo periodo de la campaña anterior. El ministerio añadió que el 18 % de esas ventas se debe a las exportaciones.
Según Onagri, el Observatorio Nacional de la Agricultura, estas cifras tan alentadoras se deben al repunte del 40 % en el precio medio de exportación del aceite de oliva.
Véase también: Caen las importaciones de aceite de oliva y aceitunas de mesaEn enero de 2022, los precios alcanzaron los 3,20 € por kilogramo, frente a los 3,40 € por kilogramo registrados en España. Ese crecimiento compensó la reducción de los volúmenes de exportación tunecinos, que cayeron a 59 400 toneladas frente a las 62 000 toneladas del año anterior.
El Ministerio de Agricultura y Pesca de Túnez también informó de que el cultivo ecológico del olivo y la agricultura ecológica están cobrando mayor relevancia en el país norteafricano.
El ministerio señaló que Túnez es el país africano con la mayor superficie dedicada a la agricultura ecológica, y el primero en cuanto al cultivo ecológico del olivo.
Algunos expertos creen que los próximos meses para el mercado del aceite de oliva seguirán caminos inesperados.
En España, algunos creen que esto se deberá principalmente a la agitación generada por la guerra entre Rusia y Ucrania en el mercado de los aceites comestibles.
Según informan los medios de comunicación locales en España, parte del aceite de oliva virgen del país se está refinando para obtener aceite lampante, uno de los grados de menor calidad del aceite de oliva, debido al aumento de la demanda provocado por la escasez de aceite de girasol.
Fuentes del sector han declarado a Agroinformación que esta opción «está sobre la mesa y algunas marcas ya lo están haciendo».