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Dalmia vende negocio de aceite de oliva a Cargill

Febrero 10, 2014
Curtis Cord

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La desinversión marca el final de la tumultuosa campaña del industrial indio VN Dalmia para popularizar el aceite de oliva en un mercado reacio al cambio.

Dalmia Continental está saliendo del negocio del aceite de oliva. La compañía anunció hoy que había vendido su marca Leonardo a Cargill India.

VN Dalmia, de 59 años, hijo del pionero industrial Ramkrishna Dalmia, dijo: "Dalmia Continental llevó el mercado del aceite de oliva en India a altas tasas de crecimiento e hizo de Leonardo la marca líder. Hay un punto de inflexión en la vida de cada producto y Leonardo está en ese punto. Está preparado para dar el próximo salto hacia adelante para mantener su estatus de liderazgo y Cargill es el mejor padre nuevo para promover ese esfuerzo ”.

Himani Dalmia, gerente general de Dalmia Continental, dijo que la transacción "demuestra nuestra voluntad de ser flexibles frente a los desafíos e implementar la estrategia correcta en el momento adecuado ".

El mercado del aceite de oliva en la India alcanzó las 12,000 toneladas en 2013, según la Indian Olive Association, que equivale a solo dos cucharaditas por año para el indio medio. En una entrevista de 2008, Dalmia predijo que el consumo de aceite de oliva en India alcanzaría las 25,000 toneladas en 2010 y las 42,000 toneladas en 2012, previsiones que resultaron estar muy lejos.

Dalmia ha sido criticado por centrar sus esfuerzos de comercialización en el aceite de orujo de oliva, el grado comestible más bajo hecho al extraer químicamente el último trozo de aceite de las fosas y pulpa de aceituna sobrantes, que es rechazado por gran parte del mundo donde está relegado para su uso en el servicio de alimentos. Pero el Sr. Dalmia dijo Olive Oil Times en un 2011 entrevista sus críticos lo tenían todo mal. "Las críticas están mal concebidas y muestran una falta de comprensión de las realidades del mercado indio ”, dijo. "Un buen marketing consiste en determinar y darle al cliente lo que quiere y necesita en lugar de tratar de meter su producto en la garganta y decirle qué es mejor para ella ".

En 2012, la compañía fue servido una orden del Consejo de Normas de Publicidad de India (ASCI) para retirar sus anuncios impresos que afirmaban que el aceite de orujo de oliva Leonardo "ayuda a combatir el colesterol y las enfermedades del corazón " "disminuye la presión arterial " "controla y previene la diabetes "y "combate el cáncer ".

En su decisión, la ASCI escribió: "El aceite de oliva de orujo se produce por extracción con solventes y tiene hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) que son mutagénicos y cancerígenos. Esto es contradictorio con la afirmación del aceite de orujo de oliva en la lucha contra el cáncer. Además, los beneficios para la salud del aceite de oliva provienen del aceite de oliva virgen extra debido a su contenido antioxidante, que no está presente en el aceite de oliva de orujo ”.

Hablando el año pasado en un seminario que fue parte del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York, Dalmia expuso sus razones para pedirles a los indios que consideren la calificación que ni siquiera puede llamarse legalmente "aceite de oliva."

La cocina tradicional india a menudo requiere que se agregue aceite a una sartén caliente, lo que eliminaría los sabores buscados y muchos de los nutrientes del aceite de oliva virgen extra. El aceite de orujo de oliva cuesta mucho menos que otros grados, argumentó Dalmia, y lo que los indios realmente necesitan es el ""obstáculo más bajo" a una grasa monoinsaturada que puede reemplazar los aceites de semillas poliinsaturados no saludables que han contribuido a sus muertes prematuras.

En agosto pasado, el Sr. Dalmia, quien también es presidente de la Indian Olive Association, promocionado los "descubrimiento de micronutrientes en el aceite de orujo de oliva ”, produciendo informes de laboratorio que mostraron una mayor cantidad del compuesto tocoferol en una muestra de aceite de orujo de oliva que en cualquiera de las nueve muestras de aceite de oliva virgen extra analizadas. Expertos llamado los resultados de estas pruebas son altamente improbables y el Consejo Oleícola Internacional solicitó las muestras para confirmar los resultados en sus propios laboratorios, que finalmente encontraron niveles significativamente más bajos de lo que informó Dalmia.

Al comentar sobre la adquisición, Siraj Chaudhry, presidente de Cargill India, dijo "Tenemos un historial de adquisición de marcas con pedigrí muy alto. Leonardo Olive Oil es un nombre icónico y confiable asociado con la pureza, la bondad y la cocina deliciosa comida saludable, desde 2003. El aceite de oliva es un segmento de rápido crecimiento que está ganando mucha popularidad como una opción de cocina saludable ".

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