El aceite de oliva y el aceite de salvado de arroz compiten por los mercados indios
A medida que el aceite de oliva se vuelve más asequible para la población india, el aceite de salvado de arroz, un producto básico muy popular, se enfrenta a una competencia cada vez mayor.
La Comisión Europea, en colaboración con la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha puesto en marcha una campaña de marketing de tres años centrada en la promoción del aceite de oliva español, un producto cada vez más presente en la dieta de los indios.
Según el Economic Times, la demanda de aceite de oliva en la India ha aumentado un 40 % con respecto al año pasado y el país espera que esta cifra siga creciendo. Esto se debe, en parte, a la bajada de los precios como consecuencia del aumento de la producción de aceite de oliva en España el año pasado, así como al efecto del aumento de los ingresos y el gasto en la India.
España suministra actualmente a la India el 89 % de su aceite de oliva y ha producido 1,7 millones de toneladas de aceitunas este año, frente a los 1,3 millones del año pasado, según informa el ET. VN Dalmia, presidente de la Asociación India del Olivo, afirmó que tienen la intención de importar 14 300 toneladas de aceite de oliva este año, frente a las 11 000 del año pasado.
Mientras tanto, Borges India, uno de los principales proveedores de aceites españoles, acaba de lanzar su propia campaña publicitaria, protagonizada por la actriz Chitrangada Singh, y espera que la demanda de su producto crezca un 50 %, según afirma el director Rajneesh Bhasin.
El impulso a la importación de más aceite sitúa a las empresas de aceite de salvado de arroz en una competencia feroz.
Aunque tanto el aceite de oliva como el de salvado de arroz aportan numerosos beneficios para la salud, el aceite de salvado de arroz ha liderado históricamente la industria de los aceites comestibles en la India debido a su menor coste y mayor disponibilidad. Según Angshu Mallick, director de Adani Wilmar, uno de los principales distribuidores de salvado de arroz, «la disponibilidad de salvado de arroz es mucho mayor, ya que la India es uno de los principales productores de arroz. El aceite de oliva se utiliza principalmente en ensaladas y para cocinar a fuego lento, mientras que el de salvado de arroz se utiliza para freír y cocinar platos indios».
Business Wire India informó recientemente de que más del 40 % de los indios urbanos tienen el colesterol y los triglicéridos altos, y que 140 millones de personas en la India padecen hipertensión arterial. Se culpa a los aceites de semillas poco saludables y a los aperitivos fritos de ser las principales causas de estos problemas de salud.
Aun así, la concienciación alimentaria va en aumento en las comunidades indias. The Times of India publicó recientemente un llamamiento a las mujeres para que aumenten la cantidad de nutrientes esenciales en su dieta, enriqueciéndola con nutrientes como el calcio, la vitamina D y el aceite de oliva.