'Elaiolado Makris' obtiene el estado de DOP

El aceite de oliva virgen extra de Makri se convierte en el primer producto agrícola de la región de Tracia en recibir el estatus de Denominación de Origen Protegida de la Unión Europea.

Agosto 17, 2020
Por Costas Vasilopoulos

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El aceite de oliva virgen extra Makri, de Grecia, ha recibido Denominacion de Origen Protegida (DOP) de la Unión Europea.

La designación reconoce formalmente los aceites de oliva producidos a partir de Elia Makris variedad, que es autóctona de la región del noreste de Grecia, por ser única y protege el nombre de ser utilizado por aceites de imitación.

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"Elaiolado Makris '(que significa "aceite de oliva de Makri ') se insertó en el registro oficial de DOP de la UE el 10 de agosto, después de que la solicitud hubiera sido presentado a la Comisión Europea en enero 2018.

Desde 1992, cuando se introdujeron los regímenes de calidad para los productos agrícolas y alimenticios europeos, un total de 20 aceites de oliva griegos han recibido el estatus de DOP. Es el primer aceite de oliva y el primer producto agrícola en general del territorio de Tracia, en el norte de Grecia, en recibir el estatus de DOP.

La variedad Makri es autóctona del área del pueblo Makri cerca de Alexandroupolis, produciendo un aceite de oliva descrito como dulce, con sabores de hierbas frescas, flores y frutas exóticas.

"Después de años de esfuerzos específicos de la administración de la prefectura de Evros, el aceite de oliva Makri se destaca a nivel internacional ”, dijo Dimitris Petrovic, vicegobernador de la prefectura de Evros. "Este reconocimiento otorga un valor añadido al excelente aceite de oliva de nuestra zona ”.

Paschalis Papadakis, el exjefe del servicio agrícola local y el hombre que coordinó la campaña, le dijo a la Agencia de Noticias Athens que el proceso de recopilación de datos y pruebas para respaldar la solicitud de la etiqueta DOP para el aceite de oliva Makri fue largo y agotador.

"No fueron solo los análisis requeridos de varios laboratorios y toda la burocracia, sino que también tuvimos que presentar el letrero de marca registrada que presentamos a la Comisión para ser utilizado en el empaque ”, dijo Papadakis.

"Nuestra investigación incluso nos llevó a la biblioteca de [Estambul], donde pasamos muchos días buscando los documentos históricos relevantes ”, agregó. "Encontramos el libro en el que el secretario del sultán había escrito que habían descubierto olivos poderosos en Makri durante una gira en 1600 ".

Según las estimaciones de Papadakis, toda la región productora de aceite de oliva de Makri consta de unos 220,000 olivos de entre 2,000 y 3,000 años, con una producción anual de 1,000 a 3,000 toneladas de aceite de oliva, según el rendimiento de cada temporada.

Además de la etiqueta de calidad DOP, el aceite de oliva Makri también recibió un Indicación Geográfica Protegida (IGP) para indicar su lugar de origen.





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