` Europa revisa el parámetro de calidad del aceite de oliva - Olive Oil Times

Comentarios sobre la calidad del aceite de oliva en Europa

Febrero 2, 2012
Julie mayordomo

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Dacian Ciolos

La Comisión Europea ha comenzado a consultar sobre posibles cambios a sus normas sobre prueba de aceite de oliva.

El Comisionado de Agricultura y Desarrollo Rural de la CE, Dacian Cioloş, anunció la medida recientemente en respuesta a un pedido de que se redujera el parámetro de ésteres de alquilo para el AOVE.

Estaba respondiendo a una pregunta parlamentaria escrita de miembros italianos que habían preguntado si la Comisión tenía la intención de revisar el reglamento de la UE 61/2011. "para alinearlo con los nuevos requisitos del mercado reduciendo el parámetro de los ésteres alquílicos de 75 mg / kg a 30 mg / kg y garantizando así la calidad del aceite de oliva virgen extra genuino ".

En su preámbulo, los miembros dijeron que el umbral actual, 75 mg / kg, no era lo suficientemente estricto como para proteger a los productores y evitar la propagación de mezclas impuras que contienen lampante aceite, "que todavía están disponibles con demasiada frecuencia en el mercado debido a la caída de los precios del aceite de oliva virgen extra ".

"De hecho, el inicio del año de producción de aceite de oliva 2011-2012 se ha caracterizado una vez más por precios de compra al por mayor que son demasiado bajos y ni siquiera pueden cubrir los costos de producción. Esto justificadamente ha dado lugar a una fuerte reacción por parte de productores y prensadores de aceite, que están exasperados por la adulteración que provoca distorsiones del mercado e ignoran los derechos de los consumidores ”, escribieron.

"¿No (la CE) considera que es de fundamental importancia garantizar que los consumidores reciban garantías en cuanto a la composición real del aceite que compran y que no sean engañados sino que se les brinde información precisa al momento de la compra? ”, También preguntaron.

En una respuesta escrita el 27 de enero, Cioloş dijo que los límites establecidos para el parámetro de los ésteres de alquilo estaban en conformidad con la opinión del grupo de expertos químicos de la UE y con el trabajo relevante realizado por el Consejo Oleícola Internacional.

"Con respecto a la calidad del aceite de oliva, la Comisión ha iniciado recientemente una consulta con las partes interesadas relevantes para examinar la oportunidad de posibles adaptaciones de la norma del aceite de oliva ”, dijo.

Mientras tanto, el parámetro de los ésteres alquílicos también está en la agenda del grupo asesor de la CE sobre aceitunas y productos derivados, que no representa la opinión de la CE sino que recoge el punto de vista de los representantes de la comunidad relacionados con la agricultura.

Las minutas de una de sus reuniones del año pasado señalaron, después de un debate sobre si se necesitaban cambios en el parámetro, que, "... antes de hacer una solicitud oficial para la revisión del método, los miembros del grupo deben recopilar datos suficientes y obtener más experiencia . "

"La Comisión (representante) tomó nota de las preocupaciones de los participantes, pero destacó la necesidad de contar con un caso hermético respaldado por datos. Además, con respecto a la evolución de la tasa de alquil-ésteres a lo largo del tiempo, la única información disponible es un artículo que dice que a priori la tasa de alquil-ésteres podría aumentar con el tiempo. Sin embargo, parece que si la tasa inicial es baja, el aumento no se produciría con el tiempo ".

"En conclusión, la Comisión agradecerá cualquier evidencia científica que demuestre lo contrario o cualquier propuesta de nuevos métodos. El presidente propuso esperar un año más para reunir más datos sobre el asunto ”, concluyeron las actas del grupo asesor.

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