Los elevados precios del aceite de oliva en España despiertan el interés por los descuentos del Black Friday

Aunque los precios al por mayor han bajado ligeramente, siguen siendo elevados en las tiendas, lo que ha suscitado la preocupación de los minoristas por los robos y de los consumidores por el fraude.

Los consumidores acuden en masa a las tiendas el Viernes Negro para aprovechar las mejores ofertas en regalos de Navidad o para renovar sus televisores de pantalla plana. Este año, los esperados descuentos en el aceite de oliva virgen extra atrajeron a multitudes a los supermercados locales de toda España.

Durante el último año, los precios del aceite de oliva han alcanzado niveles históricos en España, lo que ha suscitado la preocupación tanto de los consumidores como de los productores. La razón principal del aumento puede atribuirse a dos años de sequía en España, país que suele representar aproximadamente el 40 % del suministro mundial de aceite de oliva.

Véase también: El alto precio del aceite de oliva provoca robos en Grecia, los agricultores responden

Como resultado de las altas temperaturas registradas en mayo, que dañaron los olivos en el momento de la floración, la persistente sequía en la Península Ibérica, las graves inundaciones y los intensos incendios forestales, los agricultores españoles han tenido dificultades para mantener su producción de aceite de oliva, lo que ha provocado una disminución de la oferta y, en consecuencia, un aumento de los precios. En 2022, un litro de aceite de oliva costaba 4 €; en enero de 2023, 6 € y ahora cuesta alrededor de 9 € en España.

Los precios récord del aceite de oliva han provocado cambios notables en el estilo de vida mediterráneo de los españoles.

El aceite de oliva, que antes era un producto básico habitual en las mesas de restaurantes y cafeterías, ahora hay que pedirlo expresamente, y los camareros lo vierten con cautela en los platos de los comensales. Algunos super­mercados han recur­rido a prote­ger el aceite de oliva con eti­quetas ele­trónicas si­miles a las de las be­bidas alco­hólicas de alto pre­cio.

Una investigación reciente de la Universidad de Jaén sobre la venta de aceites y grasas en España reveló que las ventas de aceite de oliva virgen extra cayeron un 11 % en los primeros nueve meses de 2023, mientras que aumentaron las de aceite de oliva virgen y aceite de orujo de oliva.

Por ello, cuando las principales cadenas de supermercados españolas anunciaron importantes descuentos en el aceite de oliva durante el Black Friday, con algunos periodos de descuento que se prolongaron hasta finales de mes, los locales se apresuraron a abastecerse de este apreciado pilar de la dieta mediterránea.

Sin embargo, el aumento de los precios del aceite de oliva también ha provocado un incremento de los robos y las prácticas fraudulentas en el sector.

Se han denunciado incidentes de robos, dilución de aceite de oliva virgen extra con calidades inferiores u otros tipos de aceites comestibles, falsificación de datos de envío y tácticas de marketing engañosas destinadas a confundir a los clientes.

Aunque el inicio de la cosecha ha alterado temporalmente el equilibrio entre la oferta y la demanda, con una ligera disminución de los precios del aceite de oliva en origen desde los niveles récord, esta bajada aún no se ha reflejado en los estantes de las tiendas, donde los consumidores siguen enfrentándose a precios elevados.