El aumento de la producción en España provoca una bajada de los precios
La producción de aceite de oliva en España ha aumentado un 33 % con respecto a la campaña anterior. Las ventas también han aumentado en comparación con años anteriores.
La producción de aceite de oliva en España ha aumentado considerablemente en comparación con campañas anteriores, según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con un total de 1 417 400 toneladas de aceite producidas en el mes de enero.
La cantidad total de aceite de oliva producido representa un aumento del 33 % con respecto a la campaña anterior y un incremento medio del 36 % en las últimas cuatro semanas.
Según los datos publicados el 31 de enero, el volumen total de aceitunas molidas se situó en 7 467 273 toneladas, con un rendimiento medio del 18,98 %, lo que lo sitúa ligeramente por debajo de otras cifras de las mismas fechas de campañas anteriores. Según los datos, la campaña 2018/19 supera a las anteriores en un tercio.
Véase también: Noticias sobre el aceite de oliva en EspañaEn los últimos tres meses, las ventas también han aumentado, con 139 700 toneladas de aceite de oliva comercializadas en enero. Esa cantidad ha permitido que la campaña actual alcance niveles máximos, elevando el volumen total vendido a 488 200 toneladas. Esto se debe al aumento de la demanda del mercado interno, así como al incremento de las exportaciones.
Los datos provisionales de importaciones, registrados en el mes de enero, se estiman en 63 400 toneladas. Se ha producido un aumento del 12 % en las exportaciones en comparación con la campaña anterior, con los datos provisionales de enero estimados en 307 100 toneladas. Esto también representa un aumento del 9 % en relación con las cuatro campañas anteriores.
Las ventas en el mercado interno han aumentado un 7 % en comparación con la campaña anterior y un 2 % en comparación con las cuatro campañas anteriores.
Por su parte, las existencias totales de las almazaras y envasadoras del mayor productor mundial de aceite de oliva han aumentado hasta las 1 368 200 toneladas, lo que supone la cantidad máxima registrada para este mes en comparación con el mismo mes de campañas anteriores.
El precio del aceite de oliva en España también sigue bajando, y se ha registrado una caída media del 30 % a mediados de febrero, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
El precio medio del aceite de oliva en España ronda los 2,38 € (2,68 $) por litro, en contraste con los 3,70 € (4,59 $) registrados en febrero de 2018. El aceite de orujo de oliva refinado ha registrado la mayor caída de precios, con un descenso total del 42 %, situándose el precio actual en 1,26 € (1,42 $). Le siguen el aceite lampante y los aceites refinados, con una caída del 33 %, situándose en 2,20 € (2,47 $) y 2,50 € (2,81 $), respectivamente.
El aceite de oliva virgen registró una de las menores caídas de precio, con un descenso del 30,8 %, y su precio actual es de 2,37 € (2,67 $). Los precios del aceite de oliva virgen extra bajaron un 25 %, situándose en 2,68 € (3,01 $) por litro.