Una estimación del Consejo del Aceite de Oliva de California revela un fuerte crecimiento en la producción y participación de mercado del estado.
Si California fuera un país, se ubicaría entre Albania y el Líbano en términos de producción anual de aceite de oliva, que se estima en 13,300 toneladas este año, según cifras publicadas hoy por el Consejo Oleícola de California (COOC).
Ver también:Cobertura completa de la cosecha de oliva 2016
Si bien la producción de aceite de oliva también se encuentra en otros estados, incluidos Texas, Florida, Georgia y Arizona, la mayor parte del aceite de oliva estadounidense proviene de California, y la cifra actual está en línea con una Previsión de noviembre de 2015 por el Consejo Oleícola Internacional que proyectó 14 millones de toneladas de producción en los Estados Unidos para la temporada 2015/16.
Los proveedores del estado ahora representan el 5.8 por ciento del aceite de oliva consumido en los EE. UU., Dijo el COOC en un comunicado; un aumento dramático de su participación de mercado del 2 por ciento hace apenas unos años.
Al mismo tiempo, los gigantes del aceite de oliva como España, Italia y Grecia están experimentando caídas en la producción esta temporada debido a la confluencia de factores climáticos, infestaciones de moscas de la fruta y recesiones cíclicas. Se espera que Italia, en particular, obtenga la mitad de la producción del año pasado.
Si bien las cifras revelan una industria en crecimiento preparada para capturar una parte en constante crecimiento del segundo mercado de aceite de oliva más grande del mundo, no ha sido fácil para los productores en el estado. Un patógeno similar a "podredumbre del ojo de buey " comenzó a extenderse entre las variedades de olivo comúnmente utilizadas para la producción de aceite durante el verano competencia agresiva ha impulsado los precios de la fruta al alza.
Pero en medio del creciente apetito estadounidense por aceite de oliva de alta calidad La perspectiva para los productores de California es brillante, dijo el COOC, que fue recientemente premiado una tercera subvención de $ 357,000 del Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA).
La directora ejecutiva del COOC, Patricia Darragh, dijo: "El premio fortalecerá la agricultura de California en general mediante la creación de asociaciones que promoverán la inmensa importancia tanto del segmento del aceite de oliva como de la comunidad agrícola en general ”.
Más artículos sobre: Cosecha de aceitunas 2016, Aceite de oliva de california, Consejo de aceite de oliva de California
Agosto 7, 2023
Los cultivadores aficionados y los productores profesionales son optimistas sobre la próxima cosecha en Oregón.
Jun. 26, 2023
Un invierno húmedo y suave seguido de una fuerte floración hace que los productores de aceite de oliva se sientan bien con la próxima cosecha.
Octubre 31, 2023
Los agricultores de California plantan setos para conservar el agua y mejorar la salud del suelo
Los setos mejoran la retención de agua en el suelo y crean hábitats naturales para aves beneficiosas y otros depredadores de plagas. Los agricultores dijeron que también añaden valor estético.
Agosto 29, 2023
Los productores de aceite de oliva de California sopesan el impacto de la tormenta tropical Hilary
Los productores de todo el sur de California acogieron con agrado las lluvias fuera de temporada y reportaron sólo daños menores por inundaciones y deslizamientos de tierra.
Noviembre 27, 2023
Acesur amplía su presencia en EE.UU.
La empresa afirma que producirá su primer aceite de oliva de California en 2027 y prevé una producción de un millón de litros.
Septiembre 19, 2023
Capacitando a jóvenes agricultores en prácticas climáticamente inteligentes en California
El Centro de Aprendizaje Basado en la Tierra forma a jóvenes agricultores sobre el cultivo del olivo y la salud del suelo.
Febrero 7, 2024
En el norte de California, Bonds cultiva, cosecha y procesa variedades sicilianas importadas para producir su galardonado aceite de oliva virgen extra.
Julio 26, 2023
La dieta mediterránea está asociada con el envejecimiento exitoso, según un estudio
Los investigadores encontraron que los griegos que seguían la dieta mediterránea eran más saludables y más activos a medida que envejecían que aquellos que seguían la dieta menos de cerca.