América del norte

No se espera que los incendios forestales afecten la producción récord de aceite de oliva en California

La cosecha 2017 está en camino a una producción récord de 4.3 millones de galones, según el Consejo del Aceite de Oliva de California.

California Olive Ranch
Octubre 23, 2017
By Olive Oil Times Personal
California Olive Ranch

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En octubre, los productores de aceite de oliva de California desempolvan los equipos, monitorean el contenido de aceite y se preparan para la cosecha. A medida que el estado comienza lo que se espera que sea una cosecha sin precedentes, la madre naturaleza desafió el curso de los eventos en varias regiones productoras de aceite con incendios forestales en los condados de Napa, Sonoma, Mendocino, Lake y más allá. En general, la industria espera solo retrocesos menores, según el Consejo de aceite de oliva de California (COOC).

La cosecha de 2017, que tendrá lugar de octubre a diciembre en California, está en camino de una producción total estimada de 4.3 millones de galones. Esta sería la producción más alta hasta la fecha, ya que la cosecha de otoño de 2016 produjo 3.5 millones de galones de aceite de oliva virgen extra y 4 millones de galones en 2015.




Los números de referencia anticipados se están introduciendo en un momento oportuno para la industria. Esta cosecha coincide con un notable crecimiento tanto en la producción como en la demanda.

De 2015 a 2016, ventas a nivel nacional de Aceite de oliva de California experimentó un crecimiento de casi 40 por ciento año tras año según los datos del IRI. Esto es 10 multiplicado por el crecimiento general de la categoría de 4 por ciento. Esta tendencia al alza de la demanda se refleja en una inversión generalizada en nuevas áreas.

A partir de agosto de 2017, hay más de 40,000 acres plantados en California para la producción de aceite de oliva virgen extra. Este número está compuesto por más de 400 productores y productores de aceite de oliva en California, con la mayor concentración de aceitunas para aceite en los valles de Sacramento y San Joaquín.

Se anticipa que se plantarán 20,000 acres adicionales para 2020, según el COOC, lo que aumenta la superficie total en un 50 por ciento. Con la devastación causada por el incendios forestales recientes algo aislados de la región de North Bay, es probable que los consumidores no se vean afectados ya que se espera que los volúmenes de producción y las comparaciones de precios se mantengan constantes.

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En un esfuerzo por apoyar a los productores afectados por los incendios forestales, el COOC ha establecido un mecanismo de financiación para ayudar a los necesitados. Las contribuciones serán donadas a recuperación en nombre de toda la industria.

Además, se ha establecido un registro en Sitio web de COOC para aquellos que han sido afectados para ser elegibles para recibir ayuda.


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