Los productores de aceite de oliva de Turquía critican la suspensión de las exportaciones
La prohibición temporal de exportar aceite de oliva impuesta por Turquía ha hecho bajar los precios internos, al tiempo que ha supuesto un quebradero de cabeza para los exportadores.
Los productores locales y los consumidores europeos están notando las consecuencias dos meses después de la entrada en vigor de la prohibición de exportar aceite de oliva impuesta por Turquía.
En agosto, el Ministerio de Comercio de Turquía restringió temporalmente las exportaciones a granel hasta el 1 de noviembre para reducir los elevados precios internos del aceite de oliva, debido al temor a una escasez mundial.
La prohibición solo se aplica a las ventas de aceite de oliva en envases de más de 16 kilos y no incluye las exportaciones de aceite de oliva envasado individualmente, de mayor valor. Sin embargo, la prohibición ha provocado el rechazo de los productores locales.
Véase también: Hay indicios de una cosecha escasa en Turquía«Prohibir las exportaciones temporalmente fue una solución fácil, pero ¿fue la mejor solución?», preguntó Yusuf Urgan, economista y consultor empresarial de Egina Olive Oil.
«Ellos [los exportadores] tenían contratos a largo plazo y se enfrentaron a algunas sanciones», declaró a Olive Oil Times.
Urgan añadió que la prohibición, la tercera de este tipo en otros tantos años, ponía en duda la fiabilidad de las exportaciones turcas de aceite de oliva.
«Los exportadores turcos han firmado contratos anuales o trimestrales con los importadores», declaró a Olive Oil Times un especialista en exportación de un productor turco de aceite de oliva. «Con la prohibición, Turquía pierde fiabilidad y puede incitar a los importadores a evitar las importaciones procedentes de Turquía».
La prohibición ya está costando a los productores turcos sus mercados de exportación. A medida que aumentan los precios del aceite de oliva, los compradores europeos buscan urgentemente proveedores alternativos, entre ellos Albania, Chile y Túnez.
«El mayor importador de Turquía es España, que compra aceite de oliva a granel a Turquía y luego embotella el producto en España antes de venderlo bajo marcas españolas al resto del mundo», explicó el especialista. «Italia hace lo mismo».
Se estima que el 50 % de las exportaciones turcas se realizan a granel. Según datos del Consejo Oleícola Internacional, se esperaba que Turquía exportara una cifra récord de 134 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2022/23, tras una cosecha sin precedentes de más de 420 000 toneladas.
Aunque la prohibición puede garantizar efectivamente que bajen los precios internos, «supone unas pérdidas importantes para los productores», señaló el especialista.
«Por ejemplo, antes de que se impusiera la prohibición, los precios internos eran de 185 liras turcas (6,31 €) por kilo», añadió el especialista. «Tras la prohibición, los precios bajaron a 170 liras turcas (5,80 €) en solo una semana. Los exportadores turcos han trabajado duro para ganarse su lugar en el mercado mundial, y la prohibición dificulta la actividad comercial».
Urgan señaló que los productores turcos de aceite de oliva se enfrentaban a múltiples retos antes de la prohibición, entre ellos el aumento de los costes de los insumos agrícolas, el gasóleo y la mano de obra, lo que se traducía en unos costes de producción generales más elevados. La prohibición supone que muchos productores se enfrentan a estos costes más elevados tras obtener menos ingresos.
Fuera de Turquía, los analistas del sector afirmaron que la prohibición de las exportaciones ha contribuido a que los precios del aceite de oliva se mantengan elevados en toda Europa.
«Existe la preocupación de que la producción de aceite de oliva de la UE pueda desplomarse en comparación con la media de los últimos cinco años», declaró Kyle Holland, analista de Mintec, a los medios locales. «El mercado podría contraerse, lo que podría provocar un aumento de los precios del aceite de oliva a corto plazo».