Se prevé un récord en las exportaciones de aceite de oliva en Turquía
Según el Consejo Oleícola Internacional, las exportaciones turcas aumentarán considerablemente este año hasta alcanzar las 134 000 toneladas, lo que supone más del triple de la media de los últimos cinco años.
Tras una cosecha sin precedentes de más de 420 000 toneladas de aceite de oliva en Turquía, las estimaciones preliminares del Consejo Oleícola Internacional indican que las exportaciones del país alcanzarán un máximo histórico de 134 000 toneladas en esta campaña.
Esta cifra supone casi el triple de las exportaciones de aceite de oliva de Turquía en comparación con el año pasado, cuando los envíos desde el país ascendieron a 58 000 toneladas.
Este es un año de grandes oportunidades. Podemos aumentar tanto nuestras exportaciones como el consumo empresarial.
Mustafa Tan, presidente del Consejo Nacional Turco de la Aceituna y el Aceite de Oliva (UZZK), confirmó la cifra de exportación del COI, atribuyendo parte del aumento a la fuerte caída de la producción mundial de aceite de oliva.
«Se ha determinado que estas cifras se cumplirán con un alto grado de precisión en el año en curso», declaró Tan a Olive Oil Times. «Por supuesto, puede haber algunas actualizaciones debido a la zona del terremoto. Pero este año, Turquía aumentará sus exportaciones de aceite de oliva y aceitunas en todos los sentidos. Esto también está muy relacionado con la falta de suministro en el mundo».
Véase también: El Parlamento turco suspende las operaciones de extracción de carbón en los olivares«Turquía continúa con sus actividades de producción y comercialización relacionadas con el cultivo del olivo a pesar de la catástrofe sísmica que estamos viviendo actualmente», añadió. «El país se recuperará de este difícil proceso gracias a las medidas del Gobierno y a los esfuerzos desinteresados y la contribución de la población».
Los productores y exportadores de Turquía atribuyeron las exportaciones récord previstas a varios factores, entre ellos el vacío que aún queda por cubrir en el mercado mundial del aceite de oliva.
«En 2022/23, la oportunidad para Turquía ha surgido de la disminución de la producción en España», declaró a Olive Oil Times Can Candeger, socio gerente de Artem Oliva, una de las mayores empresas productoras y exportadoras de aceite de oliva de Turquía.
«Esta situación ha supuesto una doble ventaja para la industria turca del aceite de oliva», añadió. «Nos ajustamos a la previsión del COI de entre 130 000 y 140 000 toneladas de exportaciones de aceite de oliva esta temporada. La razón por la que nuestras expectativas son superiores al aumento lineal en comparación con la tendencia de la producción se debe principalmente a la ventaja competitiva adicional que ha obtenido Turquía».
Candeger citó los precios competitivos, el mayor reconocimiento de las marcas de aceite de oliva turcas y el historial probado de producción de alta calidad como las razones del aumento de las exportaciones en los últimos años.
«Esta situación ha configurado la oferta de aceite de oliva turco, lo que significa que las nuevas marcas que entran en el mercado también muestran una tendencia al alza», añadió.
Candeger señaló además que el creciente interés mundial por la alimentación saludable contribuye a impulsar las exportaciones de aceite de oliva turco.
«Existe una demanda creciente de aceite de oliva no solo por parte de los consumidores, sino también de las empresas que lo utilizan como ingrediente en sus líneas de producción alimentaria», afirmó. «El principal factor detrás de esto es la tendencia hacia una alimentación saludable».
«Según el COI, a partir de 2022, es la primera vez que se observa una tendencia de este tipo durante tres campañas consecutivas, por no hablar de los dos años de la pandemia de COVID-19», añadió Candeger.
Davut Er, presidente de la Asociación de Exportadores del Egeo (EIB), hizo hincapié en que Europa debería recurrir al aceite de oliva turco esta temporada, citando la mala cosecha de España.
«La Unión Europea necesita el aceite de oliva turco, por lo que debe centrarse en mercados alternativos», afirmó Er. «La evolución del mercado mundial del aceite de oliva favorece a Turquía».
Otros, sin embargo, argumentaron que existen importantes obstáculos en los mercados extranjeros para el aceite de oliva turco, afirmando que cualquier crecimiento significativo de las exportaciones debería beneficiar principalmente a los olivicultores del país.
«No me fío de las estadísticas elaboradas por algunas previsiones», declaró a Olive Oil Times Cem Erdilek, director general de la galardonada empresa Darvari Gida Tarim, de Çanakkale, en el noroeste de Turquía.
«Las estadísticas muestran ingresos de millones y millones, pero estos no llegan a los bolsillos de los agricultores», añadió. «El problema para los exportadores turcos es la crisis económica mundial».
Erdilek también señaló que era necesario un cambio en la estrategia de exportación de Darvari para evitar las barreras comerciales existentes en la UE.
«Tenemos que pagar un impuesto adicional de 1,10 € por litro de aceite de oliva exportado a la Unión Europea», afirmó. «Esto supone un gran problema para nuestra fijación de precios. Por este motivo, nuestro principal foco de exportación es ahora Asia Oriental y Oriente Medio».
«Tenemos [en Turquía] esta cantidad de aceite de oliva, pero no estoy seguro de que podamos alcanzar las cantidades de exportación previstas debido a las estrictas restricciones del mercado en todo el mundo», añadió Cem. «Espero, sin embargo, que podamos exportarlo con éxito y compartir los beneficios con nuestros productores, que necesitan equilibrar sus ingresos».
Por otra parte, Tan había instado previamente a las autoridades turcas a que se abstuvieran de imponer cualquier limitación a las exportaciones de aceite de oliva turco este año.
«Este es un año de grandes oportunidades», afirmó. «Podemos aumentar tanto nuestras exportaciones como el consumo empresarial. Hay todo tipo de posibilidades para ello. No debería tomarse ninguna decisión que restrinja nuestras exportaciones. Nuestro Gobierno debería apoyar a los productores más que nunca ante el aumento de los costes».
En Turquía se impuso una prohibición de las exportaciones de aceite de oliva a granel en 2021 y 2022 para hacer frente a los desequilibrios del mercado y al aumento de los precios. Sin embargo, los expertos del sector y las asociaciones de exportadores cuestionaron la necesidad de las prohibiciones de exportación.