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España busca la autorregulación para el sector del aceite de oliva

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha preguntado a la Unión Europea si su sector del aceite de oliva puede autorregularse. Los defensores esperan que la medida estabilice los precios del aceite de oliva.

Foto cortesía del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Jun. 17, 2019
Por Daniel Dawson
Foto cortesía del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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España está buscando garantías de la Unión Europea que las medidas de autorregulación destinadas a estabilizar el mercado interno de aceite de oliva del país serán legales en el marco del futuro Política Agrícola Común (CAP), que entra en vigor en 2020.

Las medidas serían similares a las que ya existen en la industria del vino y serán discutidas en la próxima cumbre del Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, en Luxemburgo.

Es vital que la medida (interprofesional) sea obligatoria porque, de lo contrario, el objetivo perseguido no se logrará, lo que no es otra cosa que estabilizar los mercados y evitar las oscilaciones de precios.- Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consejo de Cooperativas de Aceite de Oliva de Andalucía.

Las medidas de autorregulación permitirían a la Organización Interprofesional de Aceite de Oliva de España controlar la cantidad de aceite de oliva disponible en el mercado en todo el país. El excedente de aceite de oliva se almacenaría adecuadamente y podría introducirse en el mercado si la demanda aumentara más que la oferta actual.

"Nuestro compromiso es que el sector del aceite de oliva tenga una medida de este tipo", dijo Fernando Miranda, Secretario General de Agricultura de España. "[Para estabilizar] los precios a largo plazo en el sector, los mercados y el consumo interno".

Ver más: Precios del aceite de oliva

Muchos analistas de la industria del aceite de oliva en España han atribuido la precios inusualmente bajos para el aceite a un suministro actual que ha superado con creces la demanda. Los defensores de las medidas dicen que evitarían el tipo de fuertes caídas de precios que han llevado a protestas recientes en Jaén.

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"Es una herramienta demandada por el sector", dijo un portavoz del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, y agregó que las medidas podrían implementarse a tiempo para el inicio de la campaña. Temporada de cosecha 2019/20.

De conformidad con la legislación vigente de la UE, las organizaciones de productores y sus asociaciones pueden llegar a acuerdos sobre la cantidad de aceite de oliva que se permite comercializar y almacenar. Estos acuerdos sobre la regulación del suministro de aceite de oliva tienden a ser locales y varían mucho de una organización de productores a otra.

Esta falta de uniformidad se considera una forma ineficaz de regular el mercado general, lo que el interprofesional considera necesario para influir positivamente en los precios.

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"Si bien algunos productores retiran el producto del mercado, otros [que no tuvieron que hacerlo] podrían beneficiarse de la recuperación de los precios", dijo Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consejo de Cooperativas de Aceite de Oliva de Andalucía. "Es esencial hacer cumplir la medida para que tenga sus efectos en el mercado y el sector en su conjunto".

"Es vital que la medida [del interprofesional] sea obligatoria porque, de lo contrario, no se logrará el objetivo perseguido, que no es otra cosa que estabilizar los mercados y evitar las oscilaciones de precios", agregó Gallego Martínez.

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Varias de las organizaciones españolas de aceite de oliva se reunieron en Jaén a principios de esta semana para discutir la idea de la autorregulación. Todas las organizaciones acordaron por unanimidad que la autorregulación era el camino a seguir, pero no necesariamente acordaron cómo debería implementarse.

"Por ahora, puedo decirles que la industria no está de acuerdo con modificar la formación de precios, a través de la oferta y la demanda", Rafael Pico Lapuente, director de la Asociación Española de Exportación, Industria y Comercio de Aceite de Oliva (Asoliva), Dicho Olive Oil Times.

La Interprofesional y muchas otras organizaciones de aceite de oliva de España deberán esperar hasta que Comisión Europea reglas sobre si las medidas de autorregulación propuestas son legales. Una vez que se toma la decisión, el sector puede comenzar el proceso de determinar cómo se implementarán las medidas.