España busca la autorregulación para el sector del aceite de oliva
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha consultado a la Unión Europea si el sector del aceite de oliva puede autorregularse. Los defensores de esta medida esperan que esta contribuya a estabilizar los precios del aceite de oliva.
España está solicitando garantías a la Unión Europea de que las medidas de autorregulación destinadas a estabilizar el mercado nacional del aceite de oliva del país serán legales en el marco de la futura Política Agrícola Común (PAC), que entrará en vigor en 2020.
Las medidas serían similares a las que ya existen en el sector vitivinícola y se debatirán en la próxima cumbre del Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, que se celebrará en Luxemburgo.
Es fundamental que la medida (de la Interprofesional) sea obligatoria porque, de lo contrario, no se alcanzará el objetivo perseguido, que no es otro que estabilizar los mercados y evitar las fluctuaciones de precios.
Las medidas de autorregulación permitirían a la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva de España controlar la cantidad de aceite de oliva disponible en el mercado en todo el país. El excedente de aceite de oliva se almacenaría adecuadamente y podría introducirse en el mercado si la demanda aumentara por encima de la oferta actual.
«Nuestro compromiso es que el sector del aceite de oliva cuente con una medida de este tipo», afirmó Fernando Miranda, secretario general de Agricultura de España. «[Para estabilizar] los precios a largo plazo en el sector, los mercados y el consumo interno».
Véase también: Precios del aceite de olivaMuchos analistas del sector del aceite de oliva en España han atribuido los precios inusualmente bajos del aceite a una oferta actual que ha superado con creces la demanda. Los defensores de las medidas afirman que evitarían el tipo de caídas severas de precios que han provocado las recientes protestas en Jaén.
«Es una herramienta que exige el sector», afirmó un portavoz del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, añadiendo que las medidas podrían aplicarse a tiempo para el inicio de la campaña de cosecha 2019/20.
En virtud de la legislación vigente de la UE, las organizaciones de productores y sus asociaciones están autorizadas a llegar a acuerdos sobre la cantidad de aceite de oliva que se permite introducir en el mercado, así como almacenar. Estos acuerdos sobre la regulación de la oferta de aceite de oliva suelen ser locales y varían mucho de una organización de productores a otra.
Esta falta de uniformidad se considera una forma ineficaz de regular el mercado en su conjunto, algo que la Interprofesional considera necesario para influir positivamente en los precios.
«Mientras algunos productores retiran producto del mercado, otros [que no han tenido que hacerlo] podrían beneficiarse de la recuperación de los precios», afirmó Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consejo de Cooperativas Oleícolas de Andalucía. «Es esencial hacer cumplir la medida para que surta efecto en el mercado y en el sector en su conjunto».
«Es vital que la medida [de la Interprofesional] sea obligatoria porque, de lo contrario, no se alcanzará el objetivo perseguido, que no es otro que estabilizar los mercados y evitar las oscilaciones de precios», añadió Gallego Martínez.
Varias organizaciones españolas del sector del aceite de oliva se reunieron en Jaén a principios de esta semana para debatir la idea de la autorregulación. Todas las organizaciones coincidieron unánimemente en que la autorregulación era el camino a seguir, pero no se pusieron necesariamente de acuerdo sobre cómo debía aplicarse.
«Por ahora, puedo decirles que el sector no está de acuerdo con modificar la formación de los precios a través de la oferta y la demanda», declaró a Olive Oil Times Rafael Pico Lapuente, director de la Asociación Española de Exportadores, Industriales y Comerciantes de Aceite de Oliva (Asoliva).
La Interprofesional y las numerosas organizaciones olivareras españolas tendrán que esperar a que la Comisión Europea se pronuncie sobre la legalidad de las medidas de autorregulación propuestas. Una vez tomada la decisión, el sector podrá iniciar el proceso para determinar cómo se aplicarán las medidas.