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La cosecha de este año no es tan mala como la última, las apuestas del Consejo

Septiembre 9, 2015
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El Consejo Oleícola Internacional (COI) predice producción de aceite de oliva para esta temporada de cosecha será entre la última (la peor en casi veinte años) y la anterior (la mejor de todos los tiempos).

Si parece que la organización intergubernamental madrileña no se arriesga exactamente en su última previsión, refleja el alto nivel de incertidumbre sobre la cosecha 2015/2016 que comenzará el próximo mes y la dificultad para predecir qué pasará con ella. muchas partes móviles en vastas regiones, dijo el Consejo en su Boletín de agosto.

El COI fijó la producción para el Cosecha 2015/2016 at "más de 2.5 millones de toneladas "o, en otras palabras, no será la peor cosecha en 15 años. El Consejo se negó a definir un límite superior para su pronóstico. La producción total del año pasado fue de 2.4 millones de toneladas.
Ver también: Cifras de producción mundial de aceite de oliva (PDF)
Al hacer su predicción para la próxima cosecha, el COI no mencionó a Italia, que el año pasado tuvo una de sus peores temporadas registradas, y no estaba claro qué datos de otros productores importantes como Túnez y Grecia se incluyeron en el pronóstico.

En cuanto a España, el mayor productor de aceite de oliva del mundo, la imagen tampoco está clara. Un experto con AEMO, la Asociación Española de Municipios Olivícolas, José María Penco, señaló que un análisis de las variables agroclimáticas que inciden en el desarrollo del fruto apuntan a una amplia variación entre fincas de regadío y de secano, y lo único que se puede decir hasta ahora es que estamos no mirando una cosecha abundante este año.

Una medición más precisa de la cosecha requeriría un estudio sobre el terreno de las granjas, pero, explicó Penco, este sistema solo está en vigor en la provincia española de Andalucía, que aún no ha publicado sus cifras.

En cuanto a los datos climáticos solos, Penco explicó al COI que no se ve bien. En julio, las temperaturas alcanzaron los 40 ° C (104 ° F) en más de veinte días en el sur de España, lo que provocó que la fruta que aún no había completado la etapa de endurecimiento de la piedra se marchitara y cayera al suelo.

Por su parte, Penco sitúa un límite superior para la producción de este año en España en 1.2 millones de toneladas, una marcada mejora con respecto a las 825,000 toneladas del año pasado, pero muy lejos de su récord 2013/2014 de 1.78 millones.

Toda esta incertidumbre, junto con la disminución de la oferta de existencias del año pasado, ha seguido elevando los precios del aceite de oliva en todo el mundo. Los precios de los aceites extra virgen y refinados de España, Italia, Grecia y Túnez se encuentran en niveles récord o cerca de ellos.

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