Turquía obtiene la DOP para el aceite de oliva de Edremit
Cerca de 10 millones de olivos se encuentran en la nueva región certificada con Denominación de Origen Protegida, situada en el noroeste de Anatolia.
El aceite de oliva de Edremit, procedente de Turquía, ha obtenido la certificación de Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Unión Europea.
El aceite de oliva turco se incorporó al registro de indicaciones geográficas (IG) de la UE el 20 de julio con el nombre de «Edremit Zeytinyağı». La solicitud se presentó a la Comisión Europea en julio de 2021 y no se presentó ninguna declaración de oposición ante la Comisión.
La Comisión especificó que el «Edremit Zeytinyağı» es un aceite de oliva virgen extra producido a partir de aceitunas de Edremit en los distritos turcos occidentales de Edremit y Havran, en la provincia de Balikesir, en una zona conocida como el golfo de Edremit. La región de la DOP alberga alrededor de 9,8 millones de olivos, lo que representa el 6,2 % de todos los olivos cultivados en Turquía.
Véase también: Hay indicios de una cosecha escasa en TurquíaLa etiqueta DOP certifica oficialmente que la calidad y las caracteristicas del aceite de oliva de Edremit se deben a su locación geográfica particular.
Ahmet Çetin, presidente de la Cámara de Comercio de Edremit, la institución que solicitó a la comisión el registro del Edremit Zeytinyağı, afirmó que la zona cuenta con una larga tradición en el cultivo del olivo.
«Los olivos se han cultivado en el golfo de Edremit durante al menos 2000 años», declaró Çetin a Olive Oil Times. «Por lo tanto, el golfo de Edremit, con su trasfondo histórico, se ha convertido en uno de los lugares emblemáticos de Turquía donde las aceitunas y los productos derivados del olivo, así como la cultura del olivo, cobran protagonismo y se integran».
Çetin también resumió los factores que se han combinado para dar forma a las cualidades distintivas de las aceitunas locales de Edremit.
«La estructura del suelo de la región, las características climáticas, especialmente los vientos del norte de los montes Ida y el viento que sopla desde el monte Madra, así como la riqueza de flora endémica de la región, se combinan con el oxígeno del viento Imbat que sopla desde el mar, revelando la estructura característica del fruto del olivo», afirmó.
«Como resultado de la investigación llevada a cabo por la Comisión Europea, se ha confirmado que el aceite de oliva de Edremit es único y diferente de otros aceites de oliva en cuanto a las características sensoriales y distintivas de la variedad de aceituna», añadió Çetin.
«Podemos decir que la indicación geográfica es una marca de calidad creada para proteger esta geografía, su historia, el producto y la variedad», continuó.
El Edremit Zeytinyağı es el segundo aceite de oliva turco en recibir la denominación de origen de la UE, tras el aceite de oliva virgen extra de Milas, que entró en el registro en 2020. El aceite de oliva de Milas se produce a partir de aceitunas de la variedad Memecik cultivadas en la región turca de Milas.
El sistema de indicaciones geográficas de la UE, introducido en 1992, tiene como objetivo promover y proteger legalmente los nombres y las cualidades distintivas de los productos alimenticios que tienen un vínculo específico con su origen geográfico en todos los Estados miembros.
El reconocimiento de la IG permite a los consumidores confiar en los productos de calidad y distinguirlos, al tiempo que ayuda a los productores a comercializar mejor sus productos.
Los nombres de productos no europeos pueden registrarse como IG mediante un acuerdo bilateral o regional entre su país de origen y la Unión Europea que incluya la protección mutua de dichos términos.