Fenoles en extra virgin aceite de oliva

Se ha demostrado que inhiben las células del cáncer de colon en un nuevo estudio.

La investigación muestra que el receptor de estrógeno β tiene un efecto protector sobre el cáncer de colon y puede inhibir la proliferación de células de cáncer de colon. El receptor de estrógeno β es el principal receptor de estrógeno expresado en un alto nivel por la mucosa normal del colon humano. Sin embargo, en un colon canceroso, la expresión del receptor de estrógeno β disminuye y se asocia con la progresión del cáncer colorrectal.

El interés en phe­nols present in extra vir­gin olive oil como posibles agentes anticancerígenos para el cáncer de colon se deriva del hecho de que la mayoría de los fenoles tienen una estructura química similar al β-estradiol 17 (forma principal de estrógenos en humanos) y pueden ser protectores contra el cáncer de colon al actuar como moduladores selectivos de los receptores de estrógenos.
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En un recent study llevado a cabo en la Universidad de Florencia y publicado en el Journal Nutrition and Cancer, los investigadores evaluaron los efectos de extractos fenólicos de dos variedades italianas diferentes de aceite de oliva virgen extra en las líneas celulares de cáncer de colon humano in vitro. Informaron que el contenido total de polifenoles de los AOVE, suministrados por compañías de Toscana y Liguria, era 12.69 y 8.43 miligramos por mililitro, respectivamente. Hidroxitirosol, secoiridoides y lignanos fueron los principales extractos fenólicos identificados en estos AOVE.

Los extractos de fenol se probaron en líneas celulares de cáncer de colon humano que fueron diseñadas para sobreexpresar el receptor de estrógeno β. Los autores informaron que los extractos de AOVE interactuaron con señales dependientes del estrógeno para el crecimiento de las células cancerosas colorrectales, lo que les proporcionó un efecto antiproliferativo. Los extractos de AOVE también regularon negativamente la expresión de varios genes, incluido BAG-1 que resultó en la inhibición del crecimiento celular.

Los investigadores planean realizar más estudios para investigar el papel de los extractos de AOVE en detener el crecimiento del cáncer colorrectal a través de la vía metabólica del receptor de estrógeno β.

El cáncer colorrectal es el tercer cáncer más común y la segunda causa principal de muertes relacionadas con el cáncer en los Estados Unidos, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Estos últimos hallazgos se suman a la health ben­e­fits of con­sum­ing a Mediterranean diet, que proporciona muchos componentes protectores contra el cáncer porque es una dieta rica en frutas, verduras, aceite de oliva, mariscos, granos integrales y vino.



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