Salud
La dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra es beneficioso para reducir el riesgo de cáncer de mama, según los hallazgos de un nuevo estudio publicado en JAMA Internal Medicine.
Los resultados, basados en el seguimiento a largo plazo de 4,282 mujeres, de 60 a 80 años inscritas en la ruta PREDIMED, se suman a los beneficios de consumir aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea. El ensayo PREDIMED, realizado en España de 2003 a 2009, fue diseñado para probar el beneficio de complementar La dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra o nueces mixtas para prevenir enfermedades cardiovasculares.
En el presente estudio, los investigadores evaluaron los efectos de suplementar la dieta mediterránea con AOVE o nueces mixtas sobre el riesgo de cáncer de seno.
Los sujetos incluidos en el estudio fueron asignados aleatoriamente a uno de los tres grupos de intervención: la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra; la dieta mediterránea complementada con nueces mixtas; o el control de la dieta mediterránea.
Para garantizar el cumplimiento de las dietas de intervención, los sujetos de la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra recibieron 1 litro de AOVE / semana, mientras que los del grupo de nueces mixtas recibieron 30 gramos de nueces, avellanas y almendras por día. Los participantes en el grupo de dieta de control recibieron capacitación dietética para reducir la ingesta de grasas en la dieta.
Los resultados del estudio mostraron que los sujetos con la dieta mediterránea suplementada con AOVE tenían un riesgo 62 por ciento menor de desarrollar cáncer de mama maligno que los sujetos con la dieta de control. Los sujetos que consumieron cantidades más altas de AOVE redujeron aún más su riesgo de cáncer de mama maligno.
El efecto positivo del aceite de oliva virgen extra podría deberse a la presencia de polifenoles como la oleuropeína oleocanthal, hidroxitirosol y lignanos en AOVE que han sido identificados como agentes anticancerígenos. Estos polifenoles exhiben acción antiproliferativa en la expresión de oncogenes humanos, previenen daño oxidativo al ADN en células epiteliales mamarias, inhibe el crecimiento tumoral y causa apoptosis de células de cáncer de mama en experimentos de laboratorio.
Aunque estadísticamente no significativo, sujetos en la dieta mediterránea suplementado con nueces también tenía un riesgo menor de cáncer de mama maligno en comparación con el grupo de control. Sin embargo, cuando se combinaron los resultados de ambos grupos de dieta de intervención, el riesgo de cáncer de mama maligno se redujo en un 51 por ciento. Solo se identificaron 35 casos de cáncer de mama maligno durante el curso del ensayo aleatorio.
Si bien estos resultados son alentadores, los autores reconocen que el estudio tiene limitaciones, una de las cuales es que estos resultados son un análisis secundario de la Ensayo PREDIMED que fue diseñado para estudiar el efecto del AOVE y la intervención de nueces mixtas de la dieta mediterránea en la prevención del riesgo cardiovascular.
Otra limitación es que el estudio se realizó en mujeres que consumían habitualmente la dieta mediterránea, que se sabe que protege contra el cáncer de mama debido a la alta ingesta de frutas, verduras, granos integrales, pescado y aceite de oliva. Los investigadores del artículo recomiendan más estudios para confirmar estos hallazgos.
Más artículos sobre: cáncer de mama, la prevención del cáncer, salud
Noviembre 27, 2023
La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil
Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.
Jun. 22, 2023
Beber agua de olivo puede ayudar a la eficiencia del ejercicio, sugiere una investigación
El agua del fruto del olivo es un subproducto que normalmente se desecha durante la producción de aceite de oliva. Sin embargo, sus antioxidantes pueden tener beneficios para los atletas recreativos.
Julio 13, 2023
El consumo de oleuropeína podría mitigar los efectos del envejecimiento sobre la atrofia muscular
Una nueva investigación pretende demostrar que los ratones de edad avanzada que comieron una dieta suplementada con extracto de hoja de olivo rico en oleuropeína aumentaron la masa muscular.
Enero 15, 2024
Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva
El oleocantal, que se encuentra únicamente en el aceite de oliva virgen extra, demuestra potentes propiedades antiinflamatorias y se ha relacionado con efectos beneficiosos sobre el cáncer y la demencia.
Septiembre 28, 2023
Durante experimentos in vitro, se descubrió que el hidroxitirosol, un destacado polifenol del aceite de oliva, se dirige a una proteína implicada en la reproducción de células cancerosas.
Noviembre 1, 2023
Un estudio muestra los beneficios de la suplementación con AOVE en atletas masculinos
La suplementación con aceite de oliva aumenta los niveles de testosterona al tiempo que reduce las hormonas del estrés en los atletas masculinos.
Febrero 1, 2024
Metabolitos del aceite de oliva relacionados con mejores resultados en enfermedades cardiovasculares
La investigación demostró un vínculo entre los perfiles de metabolitos del aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, pero no de diabetes.
Julio 18, 2023
Una revisión de la investigación examinó cómo la molienda de aceitunas con hojas de olivo, hierbas y especias podría aumentar el contenido de polifenoles del aceite resultante.