Se espera que las exportaciones europeas de aceite de oliva se recuperen a medida que aumentan los costos

Las últimas proyecciones a corto plazo muestran un crecimiento limitado de las exportaciones y una producción estable. Si bien los precios del aceite de oliva aumentaron el año pasado, también lo hicieron los costos de producción.

New York
Octubre 20, 2021
Por Paolo DeAndreis
New York

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Los productores de aceite de oliva en la Unión Europea deberían prepararse para algunos altibajos en el año de cosecha 2020/21 recién acuñado, según el Perspectivas a corto plazo de la UE para los mercados agrícolas.

Se espera que la producción en el bloque alcance 2.1 millones de toneladas en la actual campaña agrícola, comparable a los rendimientos de la campaña anterior. También es probable que las exportaciones sean similares a los volúmenes de la cosecha pasada.

Sin embargo, el informe advirtió que los agricultores deben estar preparados para el aumento de los costos operativos. Las crecientes presiones inflacionarias en la UE han provocado un fuerte aumento de los costes de energía, materias primas y transporte. Un claro ejemplo es el de los fertilizantes, cuyos precios aumentaron un 77 por ciento el año pasado.

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En términos de exportaciones, la UE espera ver "crecimiento modesto pero superior a la media ”del año de cosecha actual, impulsado en gran medida por aumentando el comercio con China y los Estados Unidos.

De octubre de 2020 a junio de 2021, las exportaciones aumentaron un tres por ciento en comparación con el mismo período del año anterior. Las exportaciones a los EE. UU. Aumentaron un cuatro por ciento, que es más bajo de lo esperado originalmente, y los volúmenes comercializados se desaceleraron en los últimos tres meses.

"Esto podría deberse a mayores costos de flete, cierta incertidumbre sobre cuándo tomar represalias se levantarían los aranceles, así como las oportunidades de mercado perdidas por algunos exportadores debido a esos aranceles ”, dijo el informe, refiriéndose al largo desacuerdo entre Estados Unidos y la UE sobre los subsidios otorgados a sus respectivos fabricantes de aviones, Boeing y Airbus.

Sin embargo, existe optimismo de que las exportaciones al tercer mayor consumidor de aceite de oliva del mundo se recuperará y las exportaciones en general seguirán creciendo.

"La reposición de existencias en algunos destinos de exportación y la reapertura del servicio de alimentos deberían contribuir a un aumento de las exportaciones, mientras que el consumo de la UE podría disminuir debido a una menor disponibilidad y precios por encima de la media ”, dijo el informe.

Otros destinos de exportación han experimentado descensos relevantes debido a las grandes existencias de aceite de oliva, la lenta recuperación del sector de servicios de alimentación y aumento de los precios del aceite de oliva.

"Por tanto, las exportaciones de aceite de oliva de la UE 2020/21 podrían seguir siendo las mismas que en la campaña anterior [820,000 toneladas] ”, afirma el informe.

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Perspectivas a corto plazo de la UE

Si las relaciones comerciales mejoran, las exportaciones 2021/22 podrían alcanzar las 860,000 toneladas y los productores europeos podrían recuperar parte de la cuota de mercado. Sin embargo, alcanzar esos niveles también dependerá de la capacidad de los productores de aceite de oliva para hacer incursiones en Asia, donde el mercado del aceite de oliva está creciendo.

Las proyecciones de Perspectivas a corto plazo de la UE también mostraron que los precios del aceite de oliva virgen extra en el bloque crecieron un cuatro por ciento el año pasado. Esto podría afectar al consumo dentro de los principales países productores de la UE.

"Las importaciones están disminuyendo fuertemente con menores disponibilidades en países no pertenecientes a la UE hacia el final de la campaña ”, dijo el informe. "Las importaciones podrían llegar a 160,000 toneladas ”, lo que sería un 40 por ciento menos que en la temporada anterior.

Aún así, dado un entorno de precios positivo y una cosecha excelente que se espera en Túnez, hasta 240,000 toneladas, los expertos de la UE insinúan que las importaciones de aceite de oliva en 2021/22 podrían aumentar a 200,000 toneladas.

Dados los datos sobre las exportaciones y el crecimiento del tres por ciento en la UE consumo de aceite de oliva estimado por el informe, las existencias finales podrían estar ligeramente por encima del total esperado de 470,000 toneladas, todavía un 13 por ciento por debajo del promedio móvil de cinco años.

El informe también se centró en el daño causado a la producción por el clima impredecible, que afectó a los países productores de aceite de oliva más grandes del bloque, y destacó la importancia creciente del riego.

"Una cosecha anual esperada inicialmente en Italia y la Grecia se vio obstaculizado por un verano caluroso y seco ”, dice el informe. "Muchos productores sufrieron estrés hídrico, lo que resultó ser crítico, especialmente en los sistemas de producción sin riego. Esto podría resultar en rendimientos más bajos ".

"En España, se espera una producción media, mientras que en Portugal la producción podría aumentar en un 50 por ciento ”, agrega el informe. "Las disponibilidades iniciales de la UE serían un cuatro por ciento inferiores a la última campaña ".

Al presentar el informe, Tassos Haniotis, director de estrategia agrícola, simplificación y análisis de políticas de la Comisión Europea, advirtió que "entramos en otra fase de turbulencia del mercado, incluidos los factores relacionados con una mayor volatilidad meteorológica [y] a cambio climático."


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