Los griegos se muestran optimistas ante la próxima cosecha
La mayoría de los productores esperan una buena cosecha, gracias a unas condiciones de cultivo más favorables que las del año pasado.
Quedan solo unas semanas para que comience la temporada de la cosecha de aceitunas en Grecia, y las condiciones parecen favorables para una cosecha abundante, ya que la mayoría de las zonas productoras de aceite de oliva se están recuperando de la mala cosecha del año pasado.
Algunas estimaciones preliminares de expertos del sector predicen que la producción total de aceite de oliva del país alcanzará las 240 000 toneladas, mientras que otras previsiones más optimistas la sitúan entre 280 000 y 300 000 toneladas, lo que supone una gran mejora con respecto a la escasa producción del año pasado, que fue inferior a 200 000 toneladas.
Esta temporada no hemos tenido ningún problema con la mosca de la fruta ni con otros patógenos, por lo que esperamos aceites de oliva de muy baja acidez y excelente calidad.
La mayoría de los productores de aceite de oliva, propietarios de almazaras y agricultores contactados esta semana por Olive Oil Times se mostraron optimistas, fijando el listón alto para una buena cosecha en todo el país.
Giorgos Korinnis, un agricultor de Laconia, afirmó que la nueva temporada de cosecha cumplirá las expectativas de los productores locales, y que la producción de aceite de oliva de la región probablemente alcance las 25 000 toneladas que se produjeron en el periodo de cosecha 2017/18.
Véase también: Noticias sobre la cosecha de 2019«Esta temporada no hemos tenido ningún problema con la mosca de la fruta ni con otros patógenos, por lo que esperamos aceites de oliva de muy baja acidez y excelente calidad», afirmó Korinnis. «Prevemos obtener alrededor del 80 % de la producción que tuvimos hace dos años en términos de cantidad. No puedo ofrecer una estimación más precisa, ya que una gran parte de las aceitunas de mesa que cultivamos aquí, debido a su tamaño mayor de lo habitual este año, se utilizará para elaborar aceite y contribuirá a la cantidad total de aceite de oliva producido en la región».
Aristotelis Panagopoulos, propietario de una almazara de la vecina Mesenia, una zona que produce más de 50 000 toneladas de aceite de oliva de calidad en épocas favorables, también prevé que la cosecha de este año supondrá una gran mejora en comparación con la anterior.
«La temporada pasada fue muy problemática, siendo la principal causa la mosca de la fruta», dijo Panagopoulos. «Ahora las cosas pintan mucho mejor. La mosca de la fruta no está presente y el único problema es que, a pesar de que la floración de los olivos fue buena, la polinización de las flores en algunas zonas fue incompleta. Pero, en general, espero una temporada muy buena con aceites de oliva de calidad».
Olival de la finca Goutis
Otros productores y agricultores de Mesenia declararon a Olive Oil Times que, hasta el momento, no se han detectado infecciones por la mosca de la fruta en los olivares de la región, pero que los próximos dos meses serán cruciales para detectar cualquier aparición de la plaga.
Su única preocupación era que las aceitunas de algunas zonas se han deshidratado debido a la prolongada sequía, pero explicaron que se trata de una situación reversible siempre que se aplique un riego adecuado a tiempo.
El productor y exportador de aceite de oliva con sede en Micenas, Ioannis Kampouris, afirmó que no hay problemas con la mosca de la fruta en el Peloponeso, y espera una buena cosecha tanto en cantidad como en calidad, lo que permitirá que el aceite de oliva griego alcance precios elevados en el extranjero.
Más al norte, en Halkidiki, el agricultor y propietario de una almazara Margaritis Schinas prevé que la producción de aceite de oliva se acerque a los niveles de sus mejores temporadas de cosecha, cuando la zona producía alrededor de 2.000 toneladas de aceite de oliva.
«La cosecha en nuestra zona comenzará a finales de octubre y espero un rendimiento sólido similar al de hace dos años», afirmó Schinas. «Las cinco almazaras situadas en la península de Kassandra, en Halkidiki, abrirán este año, a diferencia de la temporada pasada, cuando solo funcionaba la nuestra debido a la producción muy limitada. Esperamos obtener aceite de oliva virgen extra de calidad con una acidez muy baja, que oscilará entre el 0,2 y el 0,3 por ciento».
La isla de Lesbos tuvo una cosecha desastrosa la temporada pasada, con menos de 5.000 toneladas de aceite de oliva producidas, en comparación con las 12.000 toneladas de la temporada 2017/18. Pero ahora la situación ha cambiado y los productores locales esperan una cosecha abundante, según informó el Departamento de Agricultura local a Olive Oil Times.
«Se espera que toda la isla produzca alrededor de 17 500 toneladas de aceite de oliva», afirmaron. «Va a ser una gran temporada con una producción casi récord y la más alta de los últimos años. Realizamos operaciones de fumigación de cultivos en el momento oportuno y solo ahora observamos una presencia mínima de la mosca de la fruta en ciertas zonas».
La almazara de Despina Blavaki se encuentra en Creta, la isla griega que alberga más de 13 millones de olivos y que normalmente representa un tercio de la producción total de aceite de oliva del país. Esperan una buena cosecha de aceite de oliva de calidad, con una cantidad cercana a la producción total de la temporada pasada.
«El aceite de oliva de la temporada anterior era un poco pesado y presentaba altos niveles de acidez», explicaron los productores de la almazara a Olive Oil Times. «Pero este año esperamos obtener aceite de oliva virgen extra de baja acidez y alta calidad. En la región de Heraclión habrá variaciones en la producción, con algunas zonas que ofrecerán un rendimiento elevado y otras que solo alcanzarán la mitad de su producción habitual de aceite de oliva. Aun así, estimamos que el rendimiento de toda la región alcanzará las 70 000 toneladas de aceite de oliva, una cifra casi similar a la de la temporada pasada».
En la parte occidental de Creta, cerca de La Canea, el productor y embotellador de aceite de oliva Eftychios Androulakis apuesta más por la calidad que por la cantidad de aceite de oliva para la próxima temporada.
«La cosecha en nuestra zona comenzará dentro de unas dos semanas», declaró Androulakis a Olive Oil Times. «Las variedades Tsounati y Koroneiki que cultivamos probablemente darán alrededor del 80 % de su producción habitual. No hemos tenido ningún problema de sequía, ya que el invierno pasado fue muy intenso, con abundantes lluvias que han mantenido el suelo húmedo».
Androulakis también expresó algunas reservas respecto a la próxima cosecha de aceite de oliva debido a la presencia de la mosca del olivo en la zona, y estimó que la segunda generación de este insecto aparecerá dentro de aproximadamente un mes, lo que supone un peligro potencial para la cosecha.
«Teniendo en cuenta todo lo anterior, preveo una buena temporada en términos de calidad, pero no de cantidad», concluyó.