La India anuncia que ampliará la producción de aceite de oliva
Con el compromiso de realizar una mayor inversión en este sector, el gobierno estatal aumentará la superficie dedicada al cultivo del olivo.
En la India se les conoce como «Jaitun»
y, tras lo que el ministro de Agricultura, Prabhu Lal Saini, ha calificado de «resultados alentadores» en las primeras cosechas, el cultivo del olivo ha comenzado a cobrar mayor protagonismo en Rajastán. Tal y como se informó
a principios de este verano, la histórica colaboración entre la India e Israel para introducir siete variedades de olivos en este estado del norte del país ha resultado prometedora y, ahora, la India está dispuesta a ir más allá.
«Hemos decidido llevarlo a los campos de los agricultores», declaró
Comprometido con una mayor inversión en el cultivo, el gobierno estatal está respaldando la iniciativa mediante un aumento masivo de la superficie de tierra que se dedicará al cultivo del olivo y a la producción de fruta y aceite. Las 240 hectáreas (aproximadamente 600 acres) existentes se ampliarán hasta alcanzar la impresionante cifra de 5.200 hectáreas en los próximos meses.
«Actualmente, el cultivo del olivo se lleva a cabo en campos de granjas estatales… como parte del proyecto indo-israelí», declaró Saini a Press Trust of India a principios de esta semana. «Hemos decidido llevarlo a los campos de los agricultores». Se está proporcionando a los productores plantas gratuitas, así como apoyo técnico, y hay planes en marcha para promover tanto las variedades oleaginosas como las aceitunas de mesa.
Con el objetivo de convertir Rajastán en el centro del comercio del olivo en la India y situar a este estado desértico en el mapa internacional de la producción de aceite de oliva a través de su marca consolidada, «Raj Olive Oil», el Gobierno indio cree que el éxito de este cultivo podría cambiar significativamente la agroeconomía del estado.