El «Olio Lucano» de Basilicata, listo para obtener la IGP
La Indicación Geográfica Protegida «Olio Lucano» ha sido registrada y publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Olio Lucano», reservada al aceite de oliva virgen extra producido en la región italiana meridional de Basilicata, también conocida como Lucania, ha sido registrada y publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea.
En tres meses, si no hay oposición, la Unión Europea publicará el reglamento de registro que dará derecho a los productores lucanos a utilizar la marca IGP Olio Lucano para sus producciones. Mientras tanto, el Consorcio IGP Olio Lucano podrá utilizar la marca de calidad de forma provisional con la aprobación del Ministerio de Agricultura.
Los aceites de oliva virgen extra que lleven la IGP deben elaborarse a partir de al menos una de las aproximadamente treinta variedades de aceitunas cultivadas en la región:
Acerenza, Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Lardaia, Olivo da mensa, Orazio, Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio y Leccino.
No más del 20 % puede estar compuesto por otras variedades. Todas las fases del proceso de producción de la IGP, es decir, el cultivo, la recolección y la extracción, deben tener lugar dentro del territorio lucano.
«Se trata de un reconocimiento muy importante y esperamos con interés la publicación definitiva», declaró a Olive Oil Times el presidente de las organizaciones de productores de Basilicata, Claudio Cufino. «Constituimos nuestra asociación en vísperas de la IGP, que representa solo la parte formal del camino de calidad emprendido por los productores lucanos en los últimos años».
Matera (Foto de Maria Grazia Bisconti)
«Esta marca de origen no es un punto de llegada, sino un punto de partida, el inicio de una serie de acciones que reforzarán la protección y la promoción de nuestro producto en nuestro país y en todo el mundo. Además, el buen resultado de la última campaña —en la campaña 2019/20, la producción regional de aceite de oliva se multiplicó por más de cuatro
en comparación con la anterior— nos llena de entusiasmo al iniciar una nueva temporada bajo el signo de la calidad».