Una pequeña localidad croata ya cuenta con cuatro ganadores del NYIOOC 2025
Con una población de tan solo 4.100 habitantes, el municipio de Pakoštane ya cuenta con cuatro de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.
Los olivicultores croatas no ocultan su satisfacción por el exitoso comienzo que han tenido en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2025.
En los primeros días de la mayor evaluación anual de la calidad del aceite de oliva del mundo, los productores croatas ya han obtenido siete medallas de oro y dos de plata. En total, los agricultores y molineros croatas presentaron conjuntamente un récord de 132 muestras.
Los cuatro primeros premios de oro de Croacia los ganaron Ante Vulin, Tomislav Čudina, Sebastijan Adžić y Slavo Stojanov, olivicultores de una pintoresca localidad dálmata situada en el centro de la costa adriática, con una ubicación única entre el mar y el lago Vrana, el más grande de Croacia.
Véase también: Actualizaciones del NYIOOC 2025«Celebremos con champán. Estamos felices de contribuir al éxito de nuestro país», dijo Vulin, quien cultiva alrededor de 1.100 olivos con su familia, 550 de los cuales se encuentran en su máximo nivel de productividad.
Por cuarto año consecutivo, Vulin fue premiado por su marca Antino, un aceite Oblica de cuerpo medio con notas de alcachofa, almendra verde, rúcula y té.
Tomislav Čudina, uno de los olivicultores más jóvenes de Pakoštane, también está encantado.
«Este éxito significa mucho para mí. Me motiva a tomarme el cultivo del olivo aún más en serio», afirmó tras recibir este segundo premio del NYIOOC por su marca Olea Viola, una mezcla de intensidad media.
Comenzó a cultivar aceitunas en 2002. «Heredé la tierra de mi abuelo Blaž y planté los primeros 61 árboles», dijo Čudina.
Continuó comprando tierras y plantó 240 olivos más. Čudina añadió que tiene la intención de plantar otros 500 olivos de las variedades Oblica, Levantinka, Plavica, Pendolino, Leccino y Frantoio en el futuro.
El tercer olivarero de Pakoštane que ganó un Premio de Oro por primera vez en Nueva York este año es
Sebastijan Adžić, un veterano de la Guerra de Independencia de Croacia que perdió una pierna en combate, fue el tercer olivarero de Pakoštane en ganar un Premio de Oro en el NYIOOC.
El propietario de la empresa de catering y productora de aceite de oliva Leut Grupa se llevó el premio por una mezcla ecológica de intensidad media.
Slavo Stojanov, propietario de OPG Didini Dvori Agroturizam Plavica, celebró el cuarto Premio de Oro del NYIOOC para los olivicultores de Pakoštane.
«Cada gota de nuestro aceite refleja el amor por el cultivo del olivo y la dedicación a la calidad. Estamos orgullosos de nuestros productos campeones», afirmó.
Stojanov obtuvo el premio por su marca Plavica, un aceite monovarietal de Oblica de intensidad media.
Junto con los cuatro agricultores galardonados, otros olivicultores de Pakoštane enviaron muestras de sus aceites de oliva virgen extra al concurso de Nueva York.
Además, los organizadores han ampliado el plazo de inscripción hasta el 15 de marzo, lo que abre la posibilidad de que se presenten más muestras procedentes del municipio, donde viven 4.100 personas.
Lejos de Pakoštan, el matrimonio formado por Beetrix y Rudolf Nemetsche también ha ganado tres medallas de oro. Los propietarios de Avistria cultivan 4.800 olivos en Sveti Lovreč, Istria, y cuentan con una larga trayectoria de éxitos en el concurso.
En Dalmacia, la familia Šonjić también ganó un premio de plata por su mezcla media de aceitunas Oblica, Coratina, Leccino, Frantoio, Pendolino e Istarska Bjelica.
«Hemos tenido un buen comienzo. Tenemos que seguir así», dijo Vulin.
Desde que se llevó a cabo un esfuerzo coordinado para aumentar la participación croata en 2021, este país de 3,8 millones de habitantes se ha convertido en uno de los más exitosos del concurso.
Los agricultores y molineros croatas se unieron para ganar 80 premios de 97 candidaturas el año pasado, por debajo del récord de 105 premios de 131 candidaturas del año anterior. Desde 2023, solo los productores italianos y españoles han obtenido más galardones del NYIOOC.
Dado que los resultados se anuncian casi a diario, los productores de aceite de oliva croatas seguirán de cerca las noticias para determinar si añadirán sus nombres a la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.
«Este [método de evaluación] ha resultado ser un éxito rotundo», afirmó Vulin. «Los olivicultores conocen los resultados en tiempo real, los medios de comunicación internacionales lo publican todo y, de este modo, cualquier persona interesada en el aceite de oliva obtiene información valiosa».
«[A medida que se anuncian más resultados], finalmente descubrimos quién ha ganado cuántas medallas y qué clasificación alcanzarán nuestros olivicultores, así como los de todos los demás países del hemisferio norte que participan en este prestigioso concurso», concluyó. «Esperamos lo mejor».