Jeanne Calment nació en 1875. Tenía una hija con su esposo Fernand Nicolas Calment, y todos vivían en Arles, Francia.

Mariam Amash nació en 1888. Tiene 10 hijos, 1 hija, 120 nietos y 250 bisnietos. Amash vive actualmente en Jisr az-Zarqa, Israel.

Hay dos cosas que estas mujeres tienen en común. Vivieron más allá de la edad de 120 y ambos han atribuido su longevidad y juventud al aceite de oliva.

Durante siglos, el aceite de oliva ha sido muy apreciado por su valor nutricional, medicinal y cosmético. Según Calment y Amash, los atributos adicionales son la longevidad y la mejora de la belleza estética.

Quizás vivir hasta los 120 años no sea un objetivo que todos aspiren a alcanzar. Sin embargo, vivir una vida razonablemente larga y saludable y parecer joven al hacerlo es algo que la mayoría de nosotros consideramos bastante deseable.

Calment y Amash han aprovechado el aceite de oliva. "fuente de la juventud 'y han compartido su régimen.

1 Tome dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra de calidad diariamente.

Esta práctica puede ayudar a aumentar la elasticidad arterial y disminuir el estrés vascular en las arterias, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas y ataques cardíacos. Beber un poco de aceite de oliva a diario puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial e inhibir el crecimiento de células cancerosas.

Aunque Amash afirmó que bebía 1 vaso lleno de aceite de oliva todos los días, esta puede no ser una rutina realista incluso para el consumidor más ávido de aceite de oliva. Sólo dos cucharadas cada día Será suficiente.

2. Viértelo.

Los ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) en el aceite de oliva están asociados con niveles más bajos de colesterol total y LDL. "colesterol malo ". También controlará los niveles de insulina y el azúcar en la sangre, especialmente útil para personas con diabetes tipo 2.

Comience y termine todas las comidas con aceite de oliva virgen extra como se sabía que Calment hacía. Rocíe la sartén o la olla antes de cocinar y concluya con un aderezo de aceite de oliva virgen extra.

3 Aplica aceite de oliva virgen extra en la piel.

El órgano más grande del cuerpo es la piel y requiere cuidados a través de la hidratación. El aceite de oliva se ha utilizado durante miles de años como humectante y cicatrizante de heridas. También parece que puede proteger contra el daño del ADN de la piel después de la exposición a la luz ultravioleta.

Después de la ducha, aplique aceite de oliva directamente sobre la piel húmeda como humectante. El agua ayudará a que el aceite penetre en las capas de la piel.

Otros Tidbits en Calment y la dieta de Amash

Wikipedia dijo "Calment atribuyó su longevidad y apariencia relativamente joven para su edad al aceite de oliva, que dijo que vertió en toda su comida y frotó sobre su piel, así como una dieta de vino de Oporto, y comió casi un kilogramo de chocolate cada semana. "

Jeanne Calment murió en 1997 a la edad de 122.

También según Wikipedia, Amash dijo que la clave para la longevidad es una dieta saludable abundante en vegetales. "En particular, atribuye su propia longevidad a beber aceite de oliva todos los días, evitar el alcohol y comer una hierba local que los palestinos suelen usar en ensaladas. También afirmó que esperaba vivir otros diez años ”, según el artículo.

Mariam Amash todavía vive en Israel hoy.

• Mayo Clinic


• Wikipedia


• The New York Times