En Italia, senderismo por los olivares

El tercer "Paseo por los olivos" anual de Italia combina ejercicio saludable para el corazón con la oportunidad de aprender sobre la producción y degustar aceites de oliva extra virgen locales.

Diciembre 4, 2019
Por Ylenia Granitto

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La tercera "Caminar por los olivos”, Organizado por la Asociación Nacional Città dell'Olio (Asociación Nacional de Ciudades Oleícolas) a finales de octubre, fue considerado un gran éxito con miles de participantes.

Los olivares y los molinos marcaron las etapas de los itinerarios a pie, que incluyeron lugares históricos y otros de valor ambiental en Italia y ofreció a los excursionistas la oportunidad de explorar el mundo del aceite de oliva virgen extra, a través de territorios de producción y agricultores en las regiones 17.

Caminar por los olivares definitivamente contribuye a una sensación de paz interior. La presencia de estos hermosos árboles tiene un efecto calmante.- Lucia Crapolicchio, Fitwalking Andria Cammina

"Gracias a la colaboración de más de 100 autoridades locales, que organizaron los itinerarios, y los productores, que son los encargados de cultivo de aceite de oliva, logramos presentar nuestros territorios, artesanías, tradiciones y gustos a muchos participantes, y su respuesta fue entusiasta ”, dijo el presidente de Città dell'Olio, Enrico Lupi.

Más allá de ser una forma de promocionar turismo de aceite de oliva, esta iniciativa encaja definitivamente con una tendencia de los últimos años que ha llevado a la empresa de pronóstico de tendencias WGSN a incluir el senderismo entre los "Es actividades de fitness de 2019.

Ver también: Beneficios para la salud del aceite de oliva

Sin embargo, lo que los expertos en tendencias definen como el "nuevo yoga ", debido a los puntos positivos de reconexión con la naturaleza y "Instagramabilidad "no es solo la última moda, sino que también ofrece muchos beneficios.

Ya se sabía que los programas grupales de caminatas al aire libre podían respaldarse "recetas verdes "a mejorar el bienestar psicológico y emocional, y se ha demostrado recientemente que caminar por áreas forestales reduce las emociones negativas, mientras que promover un estado de ánimo positivo con un impacto significativo en los niveles de ansiedad.

Los olivares han demostrado ser ideales para quienes desean disfrutar de todos estos beneficios.

"Caminar en áreas de olivos definitivamente contribuye a una sensación de paz interior ”, dijo Lucia Crapolicchio, fundadora e instructora de Fitwalking Andria Cammina. "La presencia de estos hermosos árboles tiene un efecto relajante ".

Su grupo asistió a la "Camine a través de los olivos ”en el área de Andria, disfrutando de la belleza de los árboles florecientes cargados de drupas sonoras de aceitunas Coratina, la variedad de maduración tardía típica de la zona.

"Participamos con otras asociaciones deportivas y organizamos una recaudación de fondos para organizaciones benéficas locales, agregando más elementos positivos a una experiencia muy agradable y útil ”, dijo.

Crapolicchio también destacó que caminar es beneficioso para la salud, reduciendo el riesgo de enfermedad del corazón y accidente cerebrovascular, mejorando el manejo de afecciones como la hipertensión, el colesterol alto y el azúcar en la sangre, así como el fortalecimiento de los músculos y los huesos.

"El ejercicio regular, que consiste en caminar una hora a una velocidad de al menos seis kilómetros (3.7 millas) por hora, puede convertirse en una verdadera actividad deportiva ”, dijo.

Además de ejercitar los músculos del corazón, las piernas y la espalda, caminar en los olivos también impacta positivamente en la salud mental, dijo Erika Moranti, una de las guías de senderismo del día.

"Caminar en la naturaleza es completamente sostenible y tiene innumerables efectos positivos tanto en el cuerpo como en la mente, lo que reduce en gran medida los niveles de estrés ", dijo. "Sin embargo, caminar entre los olivos ha sido una experiencia algo especial ".

Su grupo caminó en la Toscana, desde Castel del Piano hasta Monte Giovi, por un camino caracterizado por ligeras subidas y bajadas, al final del cual hay un molino.

"Muchos niños participaron en la caminata, y esto muestra cómo esta actividad es amigable para la familia, especialmente si se lleva a cabo en condiciones seguras como las de un olivar ", dijo.

Morganti agregó que este tipo de experiencia, "le brinda la posibilidad de comprender mejor el territorio, a través de la cultura agrícola y alimentaria, con el aceite de oliva virgen extra de alta calidad en el núcleo ".

El creciente interés en el senderismo de los últimos años fue señalado por el guía de senderismo, Mario Malinverno.

"Mucha gente empezó a caminar en la naturaleza, ya que se puede considerar una actividad deportiva que tiene muchas ventajas y, además, los efectos en el espíritu son extraordinarios ”, dijo.

Durante el evento organizado por Città dell'Olio, su grupo caminó por la zona caracterizada por el Olivastra Seggianese, variedad muy ligada al territorio, cultivada en las estribaciones del monte Amiata gracias a una buena resistencia a las bajas temperaturas.

"La cada vez mayor calidad de producción es un buen motivo para profundizar en el conocimiento de estas hermosas fincas de olivos y sus arboledas, donde se puede caminar, tomar conciencia los métodos de cultivo y, durante los descansos, probar productos ", dijo Malinverno. "Caminar entre los olivos puede ser una variación agradable de la caminata con un valor agregado delicioso y que vale la pena ”.





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